お客様の声 VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

川口きよみ 様

いつもありがとうございます。
安心安全な食品を探し、たどりつきました。
そして何といってもおいしいです。
電話の対応なども温くてとてもいいです。
(最近はバカ丁寧な対応ばかりで疲れてしまう...)
又、お届け頂ける様、宜しくお願いします。
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スタッフより
 弊社の前庭の藤の花が咲き始めました。
川口様、この度はお客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。弊社の商品がおいしいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。味噌屋冥利に尽きます。
 電話の対応も温かくてよいとおっしゃっていただけると私どもの仕事の励みになります。
 これからも弊社は、安心・安全でおいしい味噌作りを続ける所存です。
今後とも、マルカワみそるどうぞよろしくお願い致します。
 
K.U 様

大好きです!

星5つ中の5.0

久しぶりに『玄人』購入できて嬉しいです!
マルカワさんの味噌の中でも特に好きです!
大好きです!
ほぼ毎日お味噌汁を作るので、味噌の消費が早いのですが、大好きな味噌をネットで取り寄せられて幸せです。
心と身体が喜ぶものを販売してくださり、感謝しています。

そして…ほっこりするメッセージカードにお心遣いの品ありがとうございます。
カードの麦畑美しかったです!

購入いただいた商品
 
末吉 英子 様

甘酒を作りました。

星5つ中の5.0

鎌倉市長谷在住です。
ご近所の自然食品店かなやでマルカワさんの商品を扱っているので、以前からマルカワ味噌を何種類か買っています。
今回甘酒を作り始めました。
数社の米麹を使って見ましたが、マルカワさんの米麹がいちばん風味よく甘く出来上がります。
貴社のオンラインショップから、甘麹をまとめ買い氏冷凍庫に入れました。
購入いただいた商品
 
junko 様

玄米麹味噌に挑戦!

星5つ中の5.0

マルカワみそさんの玄米麹はとても美味しくて味噌を作って見たくて挑戦して見ました。何度か麹味噌を作ってますが玄米麹は初めてなので出来上がりがとても楽しみです。(おいしくなぁーれ)味噌作りが出来て作る楽しみや大変さを知れて幸せです。マルカワみそさんに出逢えてとても感謝しています。ありがとうございます。
 
さとう むつこ 様

手軽に昆布湯や、みそ汁に入れてます。

星5つ中の5.0

原型の昆布水も良いけど、後始末が大変なので、粉末はこのようにして頂いています。手軽に本物の味が楽しめて良いです。
購入いただいた商品
 
さとう むつこ 様

お湯で割って飲みました。

星5つ中の5.0

玄米麹は癖があるとか聞いていたので心配でしたが、何と、白米麹より酷があつて美味しくて本当にびっくりしました。私は濃い味が好きなので、3杯は作れないですね。でも普通はこれで何杯分なんですか?
マルカワみそさんの動画を見て、鍋で作るやつ、甘味が天と地ほど違うんですよ。私のはほんのり甘い感じで、お湯割りした位、少ない甘味なんですが、翌日ポットから出して、鍋で温度を上げてからポットに戻して4時間とかおいても、甘味は最初と同じ程度なんですけど。
購入いただいた商品
 
ブルーレース 様

星5つ中の5.0

打豆というものを初めて知り、国産、有機という点も安心で購入の決め手となりました。お味噌汁に入れてみたところ、娘が「何これ!すごく美味しい‼︎」と初めての味に感動し、主人も「珍しいものだね。美味しいね‼︎」と言い、家族に大変好評でした。お味噌汁に大豆の甘味が広がり、何とも言えない食感が私も気に入りました。通常の乾燥大豆と違って、豆を戻す時間が短縮されて、便利で大変助かります。他の料理にも是非使ってみたいと思っています。
購入いただいた商品
 
N.T 様

どれもおいしい

星5つ中の5.0

体調が優れず、食生活の見直しをしようと色々調べて行く中で、麹に辿り着きました。
以前より、こちらのお味噌がおいしかったので、麹も注文致しました。
玄米麹では醤油麹、麹水を作りましたが今までの麹とは異なる美味しさ!
白米麹で作った甘酒は、娘がおいしいと飲んでいます。
なくなる前に、また注文したいと思います。
購入いただいた商品
 
こゆまま 様

麹水で味がわかる

星5つ中の5.0

いつもありがとうございます。
麹は、塩、醤油麹などを作る時に利用しているだけでしたが、一ヶ月前から麹水を作るようになりました。その時は、手持ちの他店のオーガニック白米麹で作っていました。在庫がなくなったため、マルカワみそさんの白米麹で作ったところ、味が全く違っていてびっくりしました。濃いのです。色も、白ではなくやや黄色い液体ができました。麹水は塩や醤油といった調味料を加えたり、甘酒のように発酵させないのでダイレクトに麹の味がわかります。安全ならどこの麹でも良いなと思っていましたが、この差がわかってしまうと浮気はできません。これからも、安全な商品の提供をよろしくお願いします。
購入いただいた商品
 
ひろ 様

手作り味噌セットリピでした。

星5つ中の5.0

前回の手作り味噌が、とても美味しかったのでまた作ってみようと思い注文させていただきました。
今までも他のお店の手作り味噌キットで作った事がありますが、マルカワみそさんのが一番美味しくでき、自分でもこんなに美味しくできるのかと、感激でした。
最初に一緒に送って下さった、「手作り味噌秘伝の書」も大変ありがたかったです。
ありがとうございました。
 
エビータ 様

何年もお世話になってます。

星5つ中の5.0

いつも間違いなくの品質と手配で、浮気したことないです。毎年手作り味噌が気軽に作れるのはマルカワみそさんのおかげです。ありがとうございます。
 
Junko 様

玉ねぎ玄米塩麹に挑戦。

星5つ中の5.0

マルカワみそさんにはお世話になってます。今までは白米麹しか作ったことがなかったので今回は玄米麹を使って玉ねぎ玄米塩麹を作って見ました。魚や肉に漬けて焼いたり野菜炒め等に入れたりして子供達と一緒に食べてます。トマトにかけて食べても美味しかったです。また色々と試し作りをしたいと思います。ありがとうございました。
購入いただいた商品
 
CHANEL 様

最上級の豚汁が出来ました

星5つ中の5.0

今日追加注文した玄人が届きました。
料理下手な私が作った豚汁なのに今までで一番美味しい最上級の自分でもびっくり!に仕上がりました

だしパックでちゃんと出汁をとったことも美味しくなった要因だとは思いますがやっぱりマルカワみそさんの味噌を使用すればみそ汁でも豚汁でもいつでも最上級の味になるのが嬉しいです
購入いただいた商品
 
CHANEL 様

三年熟成 麦みそ

星5つ中の5.0

先日は「玄人」の感想書きましたが本日三年熟成麦みそ初めて味わってみました
またまた期待していた以上の美味しさに感動しました
オーガニックスーパーでマルカワ味噌さんの「日本」「麦みそ」「あわせみそ」「白みそ」「味噌道楽」「ヴィバルディ」を味わったことがありますがこの三年熟成麦みそは今までで一番の辛さがあり比較してはいけないかもしれませんが他社のある八丁味噌よりも個人的に奥深い旨みがあって気にいりました

味噌が美味しいだけじゃなくこういった私の声に対しても温かい文章を送ってくださるマルカワ味噌さんの社員一人一人が心を込めて味噌作り、お客様を大事にしてるんだなあと感じます。
これからもマルカワ味噌さん一ファンとしてよろしくお願いします
 
バイブルはワンピース 様

前回と同様お味噌と甘酒作りに購入しました

星5つ中の5.0

前回購入した麹で味噌を手作りし、数ヶ月冷暗所で保存していたら、良いお味噌に仕上がりました。
甘酒の方がたくさん麹を使用するため多めに購入しました。
甘酒は、ヨーグルトメーカーにて麹菌を死滅させないように作ると身体も喜ぶとても良い甘酒が出来たため、お気に入りです。
メッセージカードの写真から良い人をたくさん作っていきたいという思いが伝わり、こちらも嬉しく思いました。
日本の食を支えてくださり、ありがとうございます。
なくなりましたらまた注文したいと思います。
購入いただいた商品
 
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