お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
じゅんちゃん 様
毎日残さず食してくれています。味噌煮込みうどんや味噌鍋など使用量が増えてきたため、今回2キログラムを購入させて頂きました。今後共宜しくお願い致します。
購入いただいた商品
小池 正明 様
手間が掛からない
1.簡単で素人でも失敗しない。
2.必要なものが揃っているため手間が掛からない。
3.材料の質が良い。
4.アフターフォローがきちんとしていて安心できる。
要望
1.冷蔵庫保存のための容器が用意されていれば助かります。(もちろん有料)
2.塩麹がどのように料理に生かせるかのレシピ。(もちろん有料)
購入いただいた商品
山中 様
自然栽培、天然麹菌
最初に麹が必要となったのは塩麹からですが、こちらで作ったものは、肉野菜魚を、漬けても、焼いても、煮ても全て美味しく仕上げてくれ、料理の腕を上げてくれるので毎日使っています。そのおかげか、子供達は風邪を引きにくく、鼻水咳や微熱が出たとしてもすぐ回復します。免疫力アップにつながっているのだと感じます。私自身は、腸活や美肌を目指して、毎日甘酒を作って飲んでいます。
またこちらのYouTubeチャンネルには、様々な作り方や解説があり、わかりやすいので、視聴した後に、種類豊富な塩を購入した事もあります。
このように歴史と情熱のある『マルカワみそ』さん、大好きです。ずっと変わらず私達に安心を届けてください。微力ながら応援しています。
購入いただいた商品
三根山 朋子 様
毎回、ミンサー使ってます
1番大変なのは茹でた大豆を潰す事
ミンサーをレンタルさせてもらうまでは
足で踏んだり、瓶で潰したり
時間を、掛けてましたが
ミンサーレンタル出来て助かってます。
マルカワさんの国産の大豆で作ったお味噌美味しいです。
吉村光子 様
金山寺味噌を作る予定です
ちょうどマルカワ味噌さんが販売されるのを見つけまして購入させていただきました。
今は冷凍保存しております。
7月末頃に夏野菜と一緒に金山寺味噌を作る予定です。
出来ましたら、写真など添えて送らせて頂きます。
よろしくお願い致します。
購入いただいた商品
ミーくん 様
いつも美味しく身体にいいお味噌をありがとうございます！
いつもは玄米ご飯にお味噌を乗せ、味噌味でご飯を食べるのですが一日一回、大好きな納豆をこれに加えると‥絶品すぎて、毎回唸るほど美味しいです！
今後もずっと、毎日頂戴したいお味噌です。本当にありがたい限りです！
購入いただいた商品
あずき 様
手作り味噌のため初注文しました
分量もマルカワさんの計算フォーマットに従って計量し、昨年までは大豆の茹で汁を加えていましたが、マルカワ味噌さんの作り方では入れていなかったので、それに従って作ってみました。出来上がった味噌は大豆と麹のふくよかな香りがして、美味しい味噌が出来る確信しかありません。出来上がりが待ち遠しく、楽しみです。
また、生産地や放射能検査について問い合わせに対し、迅速で尚且つ丁寧なご説明の返信を頂きありがとうございました。「こんな事を聞いて疑っているようで申し訳ないな」と思いつつ、やっぱり食の事なので気になって問い合わせてみましたが、優しいお返事で詳細にお返事頂き有難うございました。また、お手数をお掛けしてすみませんでした。また味噌作りの際には注文させて頂きます。ありがとうございました。
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なかのや 様
豆がおいしすぎる！
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