お客様の声 VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

みそみそ　様

全部おいしい

星5つ中の5.0

自然栽培、有機栽培のお味噌を作られていると伺い、初めて利用させていただきました。お気に入りを見つけようと思いましたが、結局どれも美味しくて選べませんでした。お試しセット以外のお味噌も試食したいなあと思っているところです。美味しくて安全安心なお味噌を分けていただけるのは、本当にありがたいです。ご馳走様でした。
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塩麹用です

星5つ中の5.0

塩麹、醤油麹用に購入しました。
美味しく出来ました。
使い切りサイズで助かります。
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ゆとりとさとり　様

昼食に重宝しています。

星5つ中の5.0

夕食は自分でお味噌汁を作っていますので(もちろんマルカワみそさんのお味噌で)、おもにお昼ご飯の時にインスタントを戴いています。安心できる材料でおいしいし言うことなしです。ありがとうございます。
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安心、おいしい

星5つ中の5.0

香害から化学物質過敏症になって、農薬や添加物がだめ、食物アレルギーも出て、非常に甘党なのですが、白砂糖などは精製に使う薬剤にもやられるらしく、好きな甘いものもなかなか食べられるものがなくてイライラしてました。
こちらの甘酒は全種類試して、これが一番癖がなく飲みやすかったので、時々買わせていただいています。シナモンを少し入れたりし、夏でも暖かいまま飲むのがおいしいです。
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安心、おいしい、色々使える。

星5つ中の5.0

香害から化学物質過敏症になり、農薬を使ったものが食べられなくなったうえ、食物アレルギーも出て大豆がだめになったため、こちらの白みそにどれだけ救われたか・・・無農薬でも発酵の浅いものだと、食べられなかったり放置して発酵を進ませないと食べられないものがありますが、こちらはきちんと醸造されているので、すぐ食べられるもの助かります。
味そのものも品のよい発酵食品らしい複雑な味わいで、味噌漬けやみそ汁以外にシチューやカレーの下味に使ったりしています。
また買わせていただきたいです。

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しょうちゃん　様

美味しい味噌をありがとう

星5つ中の5.0

ずうっと品切れだったので、先日、初めて購入させて頂きました。
物凄く美味しかったです。
単品でも、もちろん美味しいですが、「ヴィヴァルディ」と合わせて、もしくは「未来」と合わせて、お味噌汁を作ると、最高に美味しいです。

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サザン　様

納豆味噌

星5つ中の5.0

この度、越前有機もろみ味噌を購入しました。
私は高校生まで福井県に住んでいました。
子供も頃から田舎では“納豆味噌”と言って夏場は良く食べていました。
現在は東京に住んでいますが、懐かしく思い注文しました。
子供の頃食べて味でとても美味しく頂きました。
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真辺真紀　様

この米麹一筋です！

星5つ中の5.0

　以前から繰越し自然栽培玄米麹を購入しています。塩麹、甘酒いろいろ作っています。最近は玉ねぎ麹やトマト麹も作っており、我が家の料理の調味料として欠かせない存在です。お店で販売している調味料には出せない味があるので、この玄米麹がない生活は考えられません。素晴らしい商品をわけていただき、ありがとうございます。これからもずっとマルカワ味噌さんの商品を購入したいので、よろしくお願いします。
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Ｎｋ　様

味噌汁作りました！

星5つ中の5.0

商品届きました。素朴で美味しくて
雑味もなくコレコレ！て感じでした。
ストアなどにある添加物が多いものは
食べれないのですが自然で材料も
安心なのでありがたく感謝しながら
味噌汁を毎日作っております。
大豆は今度自分で納豆を作ろうと
おもってます。ありがとうございます！

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高橋三千　様

できました！美味しいすぎました！

星5つ中の5.0

一年経ってお味噌食べました！
10年近く、他で玄米麹味噌作ってましたが、
こちらのまるかわさんの有機玄米味噌‼️美味しすぎました‼️
びっくりです！こちらの大豆や麹作ってくれている方に感謝です。大事に7キロ食べたいと思います。無くなるの不安なのですぐにリピします！
ありがとうございました‼️
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N・M　様

ふとしたきっかけで、身体は食べ物で造られるを意識しはじめてから、歴史を遡ると食の欧米化や(政治的背景は割愛)消費者が安価な食べ物を求めた結果によってこれまでに無かった病が時代を経て多発していることに辿り着きました。

『食原病』・・・。

小麦、砂糖、不自然な油、加工食品、食品添加物のキャリーオーバー表示規制が緩和される等諸々・・ その全て避けることは難しいにしても取捨選択をし、なるべく摂らない様模索をしていた中、マルカワ味噌さんに出会いました☆

届きました《有機みそ 日本》のお味噌汁を作り、めざしを焼き、玄米を炊き、 改めて心から食に対して「手を合わせて頂きます。」当たり前の様でいて忘れかけていた気持ちをスッと引き戻してくれたことにも非常に感謝しており、特に和食が好な方なので今まで食してきたお味噌汁の中でも群を抜いて奥深い味わいでいて五臓六腑に沁みわたる美味しさです!!

これからも、大事に頂いていきます。
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スタッフより
　梅雨明けがまだの福井は、むし暑い毎日です。
N様、この度は、お客様の声をお送りいただきありがとうございます。N様は、食べ物のことを考えていく中で、和食、玄米とお味噌汁に出会われたのですね。
『日本』が五臓六腑に沁みめる美味しさとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。これからも、吟味して作らねばと身が引きしまる思いです。
　私も、毎日の食事は（非常にゆるゆるですが）玄米が基本です。塩こうじ、しょうゆ麹、甘酒で料理を、我流で作り発酵生活を楽しんでいます。今後ともよろしくお願い致します。
 
セルバチコ　様

ビックリ美味しい納豆

星5つ中の5.0

いつもお世話になっております。
今年も張り切って夏の麦味噌仕込みました。

今回はじめてさといらずの納豆も併せて購入しましたが、え？？？と思うくらい甘くてふっくらな美味納豆。タレなんか要りません。醤油とからし、塩とオリーブオイルで堪能致しました。
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たけこ　様

本当に美味しいお味噌です！

星5つ中の5.0

素材にこだわった、混ざりもののない、本物のお味噌を探していたところ、こちらのマルカワみそさんに辿り着きました。
本当に美味しい！！お味噌汁はもちろん、きゅうりにお味噌をつけて食べて、熱中症予防にも大活躍しております。これからも頂いていきたいと思っています！美味しいお味噌をありがとうございます！
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松村　謙一　様

大根のぬかずけを作りました。

星5つ中の4.0

ぬかがよく、程よい味に仕上がりました。
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とらちゃん　様

甘さ控えめでした

星5つ中の4.0

甘酒が好きで、ヨーグルトメーカーを買ったので作ってみましたが、わりと甘さが控えめでした。250グラムの麹に500mlの水を入れて作りましたが、ほんのり甘い感じで飲みやすいのですが、少し物足りなさがありました。ですので☆4つで。
従来使用していた乾燥麹と半々に混ぜて作ってみたら納得の味になりました。
美味しいので飲み過ぎ注意なのですが、夏バテ防止で職場に持って行き飲んでいます。お昼ご飯替わりにランチジャーに冷やした甘酒に無塩ナッツ少しと冷凍ブルーベリーをいれてランチにしています。腹持ちもいいし、冷房がない職場なのですごくさっぱりします。
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