有機栽培手作り味噌セット（中辛）麦麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培手作り味噌セット（中辛）麦麹〈容器なし〉
有機栽培手作り味噌セット（中辛）麦麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。 <div class="sub-item-area"> <h3>その他おすすめ味噌作り商品</h3> <div class="sub-item2 sub-item--col01"> <a href="/item/chakku-standbukuro.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_ZipperBag.jpg" alt="みそ作り用チャック式スタンド袋"></a> </div> </div>
商品ページへ大曽根 様
麦味噌＆醤を作ってみました
醤(ひしお)=醤油は規定量瓶に入りきらなかったので、今後継ぎ足す予定です。
食糧危機への備えになり、健康を育んでくれて、余ったら知人への素敵なプレゼントにできます。
例え預金封鎖が起きても、仕込んだ味噌の価値は失われない。手作り発酵食品がお守りです。
安全な食は最高の投資だと思って、安全な食の備蓄に注力しています。
どんな環境で何を使って育てたものか、原材料をクッキリはっきり教えてくれるお店は
まだ少ないので、有難いです。安心して買うことができました。
余談ですが、去年から始めて無農薬・無化学肥料、草生栽培をやっている借り畑でのこと。
新規で入ってきた方が自然農風に家庭菜園やってみたいということで、話していたら
麦味噌を仕込んだばかりということでした。おや？と思い聞いてみると、
なんとマルカワみその愛用者さんと判明。
案外、身近に同士が居るものですね。
お味噌や調味料の完成が、楽しみです。
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カキハラアユミ 様
今年もお味噌仕込みました
マルカワ味噌様マルカワ味噌さんの味噌づくりを使い始めて今年で3年目。
3㎏を妹と使い分けていましたがそれでは1年持たないので今年は5㎏、麦味噌づくりに挑戦です。
毎回動画や秘伝の書を見返しながら作っておりますが、仕込んだ後はほとんど何もせずにいつもおいしいお味噌が出来上がります。いつもありがとうございます。
初の麦味噌もおいしく仕上がってくれるのを心待ちにしております。
まだまだ大変な時は続きそうですが、お味噌汁飲んで免疫力上げていきたいと思います。
皆さまもお身体ご自愛ください。
//////もし掲載する際はイニシャルでお願いします。/////////
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中島 様
お味噌仕込みできました
お味噌を仕込みしております。
今年は、コロナの関係もあり
仲間たちでの仕込みは、出来ませんでしたが
自宅でゆっくり家族と仕込むことができました。
こちらのキットで、作り方の用紙を見ながら仕込みをして失敗してしまったことはありません！
いつもありがとうございます。
また引き続き
お友達の分もふくめ、
色々注文させていただきます。
よろしくお願いいたします。
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琴 様
毎年、マルカワみそさんのセットで子どもと味噌作りをしています。
2歳の子どもの入っていたサークルでみんなで始めた味噌作りですが、細々続けてきました。今年は小学生になった次男が一緒に手伝ってくれて、こうじの香りが美味しそうに思い、何度も合間にこっそり口にいれようとしていました。
出来上がりが楽しみです。
初めてこうじ水も作ってみました。うっすらこうじの香りがして、さらさら飲めて美味しいです。
いつも丁寧な対応ありがとうございます。
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宇佐美茂子 様
豆麹の産地の件
いつもお世話になり、ありがとうございます。今年も豆味噌と麦味噌を作りました。
昨年作りましたお味噌を食べ始め、家族だけでなく友人宅でも大変喜ばれており、嬉しい限りです。
いつもながらに手書きのメッセージとおまけ？(*^_^*)が付いていて、開けるのが楽しみでもあります。
ありがとうございますm(_ _)m
ところで上記の件ですが、HPには
※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、北海道産、福井県産、埼玉県産になります。
・・・と書いてあります。
出来れば、HPで「今は○○産です」と書いてあると、わかった上で購入できるのでありがたいです。
切り替わるタイミングでHPを変更しなければならないのは面倒でしょうが・・・
可能であればお願いしたいところです。
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高橋 様
今回も無事仕込み終了
今回も無事、土日で仕込み終了。今回は体調が良かったので、蒸し豆ではなく、煮こむところからでした。半分は鍋、半分はシャトルシェフなる鍋を使用（我が家では宝の持ち腐れ）こちらは、鍋の番をしなくてもよいので、楽でした。2日目が終わると、肩が凝ってしまいました。
和紙は隙間が開かないのでラップよりピッタリします。和紙の後でラップかけています。
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