お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
初めて、お味噌仕込みました。
例年、実家の梅を収穫し梅干しは作っています。
そのため、市販品と手作りの違いは感じており
以前からお味噌も手作りしてみたいと思ってました。
マルカワみそ様のホームページを拝見し
これなら大丈夫（失敗しない）と確信して購入しました。
木桶も魅力的でしたか初トライという事もありお値段の事を考えて
今回は近所のホームセンターで購入したぷらの漬物樽で。
娘と一緒に作りましたが親子で楽しい経験ができました。
10ヶ月後が、本当に楽しみです。
納得いくまで
HPで作り方を親切に紹介されていたのが注文するきっかけでした。
でも、いざ作ると、入れ物はこれでいいのか、蓋は閉めていいのかなど、小さな疑問が出てきました。
周りには知ってる人がいませんでしたから、勇気を出して質問メールをしたら、丁寧に回答していただきました。
しかも、疑問が解決するまで何度でも。本当にありがとうございました。今では安心して作っています。
お世話になります。
この度はお褒めの言葉有難うございます。
安心して作らたようで非常に嬉しいです。
熟成中のお味噌に関してお気づきの点がございましたら、
またいつでもお気軽にお問い合わせください。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます。
手作りみそ
去年子供が産まれて、口にするものはやっぱり安全なものが良いと強く思うようになりました。2.3年前から手作りで味噌を作っていますが、安心安全な材料で作りたいと思ってネット検索をしていたところマルカワ味噌さんにヒットしました。
マルカワ味噌さんでは、材料にもこだわっていて、この材料で手作りしたら、子供にも安心して食べさせられると思います。
今までは大豆を煮るところからしていましたが、やはり人の手。すべてを潰せず、豆そのままのも数多くありました。
あと、味噌玉の固さも正しいのかわからなかったので、今回「味噌屋が仕込んだ仕込み味噌」を購入し、固さがわかりました。
出来上がりが楽しみです。
お世話になります。
この度はHPでの御縁に感謝しております。
やはりお子様が産まれると口にする食べ物の安全が気になりますよね。
さようでございましたか。
大豆を潰す作業は時間も力も必要でとても大変ですよね。
仕込み味噌はあとは容器に詰めて熟成を待つだけですので
小さなお子様がいらっしゃる方でも手軽に美味しいお味噌が
仕込めるので大変オススメの商品でございます。
今から出来上がりのお味噌が楽しみですね。
熟成するのでも味が変わっていきますので、
発酵食品の魅力や奥深さが楽しめると思いますよ。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます。
ワクワクします。
販売されている方々の顔が見れるという事は安心しますね。
みなさんいい顔されてました。
説明書通り作業をしましたよ。ワクワクしました。
早く食べてみたいですね楽しみです。まだまだですけど。
お客様の声有難うございます。
非常に嬉しく思います。
また、弊社の従業員スタッフはお味噌がすきであったり、
人間関係が良好で、会社に来るのが楽しみにしている方もいて、
優秀なメンバーさんに恵まれております。
これも全てお客様のおかげ様でございます。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます
どうぞよろしくお願いいたします。
今年も無事作れました！
去年のお味噌も美味しく頂いています。一つお願いがあります。
大豆を潰す時のビニール袋もセットで販売して欲しいです。
しっかりしたビニール袋が売っていないので、いつもゴミ袋を二重にしてますが、弱いので破けてしまいます。
ご検討お願い致します。
お世話になります。
大豆の潰す丈夫な袋でございますが、
次回のお買い物の際に備考欄で『味噌を潰す際の丈夫なビニール袋をお願いします。』
とコメントいただけましたら、個別対応という形で柔軟にご対応させていただきますよ。
数量は大量にはご用意できかねますが、どうぞよろしくお願いいたします。
またご要望・ご意見等がございましたらいつでもお気軽にお申し付けください。
生の麹、届きました
こんにちは河崎紘一郎 様
ご丁寧なカードと添え状、ありがとうございます。
今回は生の麦・玄米・白米麹で北海道米の甘酒を作ってみようと思っています。
どの米にどの麹が合うのか楽しみです。
今後ともよろしくお願いいたします。
札幌市 相澤正利
商品が無事届きまして何よりでございます。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます。
頑張って10キロです!!
嫁いだ娘だけではなく、何人かの友人も
私の手作り味噌ファンになってしまったので、今年は10キロ作りました。
木樽10キロ用にしておいてよかった!!
といっても「味噌屋が仕込んだ仕込み味噌」です。
家庭での作業で一番大変な大豆を煮て潰す作業が省略できて、本当に楽です。
以前は5キロぐらいでしたが、6リットルの圧力鍋を使っても朝から夜まで、
夕食は息子にお弁当買ってきてもらい、翌日は腕のマッサージ通いでした。
その甲斐は確かにあるのですが、一大決心が必要でした。
昨年からも甘口にしています。
孫が勝手に樽を開けてペロペロ舐めるほど食べやすいのですが、
やっぱり辛口も捨てがたく、これから辛口も頼もうかと思っています。
よろしくお願いいたします。
お世話になります。
さようでございましたか。
よほど末村様のお味噌が美味しかったのでしょうね。
また仕込み味噌の完成が今から楽しみですね。
大量のお味噌を仕込むのに何より大変なのは
大豆を潰す作業ですよね。
その点仕込み味噌は後はお手持ちの容器に
団子状にしたものを詰めていっていただくだけなので
手軽に仕込みを行えますので大変便利な商品となっております。
お孫さんも麹の優しい甘味に夢中なのですね。
辛口のお味噌はあと味もすっきりしていて、
また違った美味しさでどちらも捨てがたいですよね。
今後も末村様に喜んでいただけるお味噌をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
頑張って10キロです
嫁いだ娘だけではなく、何人かの友人も手作り味噌ファンになってしまったので、
今年は10キロ作りました。
木樽10キロ用にしておいてよかった!! といっても「味噌屋が仕込んだ仕込み味噌」です。
家庭での作業で一番大変な大豆を煮て潰す作業が省略できて、本当に楽です。
以前は5キロぐらいでしたが、6リットルの圧力鍋を使っても朝から夜まで、
夕食は息子にお弁当買ってきてもらい、翌日は腕のマッサージ通いでした。
その甲斐は確かにあるのですが、一大決心が必要でした。
昨年からも甘口にしています。
孫が樽を開けてペロペロ舐めるほど食べやすいのですが、
やっぱり辛口も捨てがたく、これから辛口も頼もうかと思っています。
よろしくお願いいたします。
お世話になります。
さようでございましたか。 大量の大豆を潰すのはとても力がいりますし時間もかかるので大変な作業ですよね。仕込み味噌はお手持ちの容器や樽、桶に詰めるだけなのでとても便利なので
お好みの量を手軽に仕込みたい際にはとてもオススメの商品でございます。
甘口タイプは麹の量が多いのでお孫さんもついつい舐めてしまうのかもしれませんね。
ありがとうございます。次回は是非辛口タイプのご注文もお待ちしております。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
大豆から作り、自家製味噌をみんなで
今年は４５０ｋｇの大豆が取れました。
年明け早々、味噌作りへ
みんなでまとめて購入させて頂く際に仕分けしやすいよう
１ｋｇを〇個、２ｋｇを〇個と私の勝手な希望依頼にも快く受けて頂いたこと
大雪だった時季にも関わらず日時指定日にきちんと納品されたこと
きっちりした対応に感謝しております。
ありがとうございました。
来年度も購入させていただきます。
お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。
雪の中でも無事にとどいたのですね。よかったです。
お客様の事前準備とヤマト運輸様の協力がないとこのような事ができないので、
非常に嬉しいです。
また、味噌作りの際の画像まで添付してくださりありがとうございます。
大切に作られた大豆で美味しいお味噌が出来上がるのが今から楽しみですね。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
ご縁に感謝しております。
これからもマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
先日は商品をお送りいただきまして
ありがとうございました。
自然栽培の白米麹と自然栽培大豆を昨年初めて
購入させていただき、自宅で仕込んだ味噌を
秋頃からいただいております。
みそ作りを始めてからもう20年位になりますが、
今までで1番美味しいお味噌ができました。
それで今年も2回目の注文をさせていただきました。
届いた箱を開けてみると、心を込めて丁寧な字で
書かれたメッセージカードが入っておりました。
また地球環境のことを考え、パンフレットやチラシの
削減への取り組みに関する紙が入っており、非常にエコで
シンプルでありながらも細かいことへの配慮やお心遣い
が感じられました。
とても清々しく愛のこもるエネルギーに満たされたような
幸せな気持ちになりました。
商品と一緒に愛にあふれたエネルギーを届けて下さって
いるんですね。
ありがとうございました。
お世話になります。
さようでございましたか。
味噌作り20年、一番美味しいお味噌ができて非常によかったです。
商品も喜んでくださって非常に嬉しいです。
また、商品だけでなくお客様への感謝の気持ちも届けられるよう
メッセージカードも添えさせていただいておりますので
そのようにおっしゃっていただけたこと、大変光栄に思います。
本当にありがとうございます。
これからもお客様や地球環境、自然になるべく愛される企業であれるように
試行錯誤しながらですが、商売をさせていただければと思いますので
マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
誠実な対応に感動しました
(今回は幸い当初予定した大豆が間に合ったので購入はしませんでしたが)、
とても丁寧に問い合わせに答えていただき本当に助かりました。ありがとうございます。
味噌づくりも大成功でした❗️また次回もお願いしようと思いますのでよろしくお願いします❗️
お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。
また、味噌作りの際の画像をいただきましてありがとうございます。
楽しそうなイベントにこちらもほっこり嬉しくなりました。
味噌作りも大成功だったとのことで幸いでございます。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる
健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございます。ちゃんと、届きました。
詰め替えず届いたこのままの状態で暖かい部屋に置いています。
少し膨らんだような感じがして、上からぎゅっと押して固めたりしています。
この状態で味噌になってくれますか？これでよいのでしょうか？
商品が無事届きまして何よりでございます。
また、お味噌はそのままの状態でもお味噌になりますよ。
生味噌なので、お味噌が呼吸をして膨張作用がおきます。
またお気づきの点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。
プレゼントしました‼
美味しい～、と大変喜んで頂きました!次は自分に買いたいと思います‼お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。
さようでございましたか。
プレゼントされたお客様が喜んでくださり、私も非常に嬉しく思います。
また、自家消費でもおすすめですので、どうぞよろしくお願いいたします。
宮内様にとってお気に入りのお味噌が見つかると良いですね。
味噌容器は何がいいですか？
さて、早速作ろうと思ったものの一緒に木桶が買えなかったので、容器を悩んでしまいました。また容量はどれくらいにしたらいいですか？
お世話になります。
この度は木桶の品切れによりたーま様にはご迷惑をお掛け致しまして
申し訳ございません。
容器でございますが、カメやプラ容器、ホーローなどがございます。
お気に入りの容器で仕込まれるとよろしいと思います。
また、容器の量は8分目くらいがいいと思いますよ。
どうぞよろしくお願いいたします。
初めて味噌を作りました。
二三日前に６キログラムの味噌を作り、かめに保存しました。このまま開けないで１０ケ月置くのでしょうか。
時々ようすを見る必要はないのでしょうか。
お世話になります。
お味噌作りお疲れ様でした。
お味噌を仕込んだ後は空けないで、そのままでOKですよ。
また様子を時々見ていただいても問題ございませんよ。
どうぞよろしくお願いいたします。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お世話になります。
さようでございましたか。
初めてのお味噌作りに弊社の商品をお選びいただきまして
ありがとうございます。
娘様と一緒に仕込めたのは素晴らしいですね。
娘様も親御様と一緒にお味噌を作ったのは一生ものの思い出ですよ♪
ステキな写真も有難うございます。
こちらもメールを拝見して、嬉しくなりました。
有難うございます。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。