有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
RY 様
お味噌作ってみました
昨年に引き続き2度目の味噌を作りました。出来上がりが楽しみです。
昨年の分は初めてにしては
とても上手にできて
すごく美味しいです。
周りの方にプレゼントしたりして
もうすぐなくなってしまいそうです。
今では周りの方から味噌作り教室をやって欲しいという声まであります笑
今年も上手にできたら
今後は木桶を使って仕込んでみたいです。
購入いただいた商品
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RY 様
お味噌作ってみました
昨年に引き続き2度目の味噌を作りました。出来上がりが楽しみです。
昨年の分は初めてにしては
とても上手にできて
すごく美味しいです。
周りの方にプレゼントしたりして
もうすぐなくなってしまいそうです。
今では周りの方から味噌作り教室をやって欲しいという声まであります笑
今年も上手にできたら
今後は木桶を使って仕込んでみたいです。
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木村洋子 様
味噌を作りました
5年前から毎年味噌を作って居ます。N.ハーモニー利用していましたが卒業。
味噌だけになりお願いすることにしました。
83歳になり辞めようと思っていましたが、娘家族から美味しいとリクエストがあり頑張る事にしました。
瓶と味噌セットを買い年末につくりました。
とても良い仕上がりです。
2年味噌が欲しいと言うので2セット発注する予定です。
これからは正月にみんなで味噌作りをしようと
決まりました。
これからも宜しくお願いします。
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みか 様
2回目の購入です
味噌作りは5年目ですが昨年からこちらの味噌作りセットを購入しています。
作ったお味噌が良くできたので今年も購入させて頂きました。
白米麹しか作ったことがないよですが、いつかは玄米麹、麦麹にも挑戦したいです。
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ますき 様
今年も有難うございます
昨年に引き続き、今年もお世話になりました。とても丁寧に対応していただけます。
昨年つくったお味噌がとても美味しかったので、今年は社内でのお味噌づくり仲間が増えました。
種類も豊富なので、HPのURLをみんなに送りそれぞれの好み・スタイルでお味噌づくりを楽しんでいます。
つくり終わった後、待つ一年間も楽しみの一つです。
自分で材料をそろえていた時は、毎年味にばらつきが出てしまっていたのですが、セットで送っていただけるので今年も同じ(ような)味になるんだろうな、とワクワクしています。
来年の今頃、また社内のお味噌づくり仲間と味比べをする予定です。
同じ材料でつくっても微妙に味が違う【手前味噌】が出来上がるので、とても楽しみです。
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匿名希望(A) 様
味噌の仕込みをしました
いつも丁寧なご対応ありがとうございます。早速、今年の仕込みをしました。豆や麹の状態もよく、出来上がりが楽しみです。
要望としては、商品の幅が3㎏、6kg だけでなく、3,4,5,6㎏ と選べると毎年の作る量の調整できるので、ありがたいです。
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安達裕章 様
良い味噌が出来そうです。
以前から味噌は手作りしていたのですが、スーパーで大豆や麹を買うと、そのときによって品質もばらばらでした。今回、はじめてまるかわ味噌さんのセットを購入したのですが、塩切り麹を作る面倒もなく、大豆もキレイな高品質なものが入っていて、気持ちよく味噌の仕込みが出来ました。今回は、重石のいらないチャック付き袋を一緒に買って、そちらに仕込んでみました。透明な厚手のビニール袋なので、大豆が味噌に変化していく様子が見られるのも楽しみです。
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酒井登志子 様
今年も主人と一緒に仕込みました。
毎年、美味しい味噌が食べたくて、この時期に頑張って仕込みます。昨夜は主人と協力して、豆を潰し、丸め、詰込み、空気が入らないよう蓋をしっかりして蔵に保存しました。来年はどんな味に仕上がるか今から楽しみです。購入いただいた商品
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