有機三州味醂｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
あゆみ 様
子供が大好きなお味噌
知り合いのおすすめで、味噌を購入しました。今までのスーパの味噌と全然違う！すごく美味しいです！
4歳と1歳の子供がいるのですが、ガブのみ！
白味噌は甘くて美味しいし、自然栽培の麦味噌が主人が大好きです。また購入します！
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Yamashita yoshie 様
マルカワさんの麹で早速醤油麹をつくりました！
とても美味しいし、免疫力をあげる発酵食品を自分で簡単に作れるのが気に入ってます!
お味噌もお試しパックを頼んでみましたが
どれも美味しくて、おうちご飯がさらに美味しくなりました!
また購入させていただきます!
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金子ひとみ 様
味噌づくりに玄米麹を使いました
毎年米麹で作っていましたが、習い事の先生から玄米麹の味噌が美味しいと聞いて、チャレンジすることにしました。乾燥でなく生麹を探していてマルカワみそさんにたどり着き、レシピのページも参考にして昨日仕込みが終わりました。出来上がっていただくのが楽しみです。来年は麦麹にも挑戦したいです。
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TM 様
しみじみおいしい。
お試し味噌セットで納得！マルカワさんのサイトはお味噌以外にも食べてみたいなぁ〜と思う商品がたくさんあり楽しんで再度お買い物しました。
到着した商品達はどれも丁寧に梱包されていて、大切にされているのだなぁと感じました。
しみじみとおいしい日本食のありがたさを確認できて喜んでいます。
「粗品」と控えめに荷物の中に入っていた「もろみ味噌」が美味しいすぎてビックリ！
今回購入した自然栽培米ササニシキとの相性がバッチリでした！
昨今のモチモチブームに押され気味で入手が難しくなっているササニシキのすっきり潔い美味しさをあらためて確信できました。
ありがとうございました。
おいしいお味噌汁とご飯の生活を家族と楽しみたいと思います。
購入いただいた商品
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ねこ2号 様
毎日感動
まるかわさんのお味噌、未来とビバルディと白みそを毎回リピートしています。1番気に入っているのは白みそ。塩分が低い分保存性に欠ける白みそで、有機原料、天然醸造、無添加の商品って本当に貴重です。そして何よりも美味しい。毎日いただいて、毎回おいしさに感動しています。
まるかわさんの製品以外もこだわりのものが揃っていてよいですよね。味醂は甘味付けは全てこれでやっています。
生産者さんの顔が見える、声が聞こえる製品はずっと大事にしたいです。
購入いただいた商品
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yupon 様
甘酒最高！！
初めての購入でした。早速塩麹、醤油麹、甘酒と作り、「にんたまドレッシング」も作ってみました。塩麹などは発酵調理ができる「ホットクック」を使いましたので低温で６時間余りで完成。すぐ使えます。これからは本物の手作りの味が簡単に楽しめそうです。HPのレシピを参考にいろいろ挑戦してみたいと思います。また購入のほうもお世話になります。よろしくお願いいたします。味噌屋店長より
yupon様
いつも大変お世話になり、ありがとうございます。私はマルカワみその河崎郁子です。
yupon様、塩麴、醬油麴、甘酒を作られたのですね。
「にんたまドレッシング」も作られたのですね。
「ホットクック」という調理器具があるのですね！
初めて聞きました。便利な器具ですね。
私も毎日の料理を、塩は塩麴、砂糖は甘酒、醬油麴で作っています。
料理は我流ですが、自分で考えて工夫して作るのも楽しみです。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
これからも暑い日が続きますが、発酵生活で乗り切ってくださいませ。
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MK 様
調味料色々
ちょうどいっぺんに調味料が切れたので、色々と購入しました。いつも丁寧に対応してくださり、ありがとうございます。
あまり料理が得意ではないので、調味料はいいものを使おうと思っています。ほうろくなたね油は
初めて使ったときは、香りにくせがあって驚いたのですが、これを使うと炒め物でもオムレツでも
何でも格段に美味しくなるのですよ。
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ママすけ 様
味噌作り2年目です
昨年作ったお味噌が美味しすぎて、今年は倍の量注文させていただきました。手順を何となく覚えていたので、仕込みもすんなり完了し、今から10ヶ月後が楽しみでたまりません！
味噌のお試しセット5種類も一緒に注文したのですが、それぞれ味や色など個性があり、味噌って面白いなぁ〜と毎日味わっています。
手書きのお手紙とおまけがとても嬉しいです^_^
美味しくて心のこもったお味噌を作ってくださり、ありがとうござます。
これからも長くお世話になります。
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