自然栽培の塩麹タレタイプ｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
yuk 様
甘酒が大好きです！
以前より友人達とまとめてご注文させていただき、甘酒、塩麹、醤油麹を作っていました。特に白米麹で作る甘酒が美味しすぎて、今回から友人達との注文時期を待てず、個人で発注させていただきました。
スーパーなどで売っている麹でも甘酒を作ってみましたが、やはり、マルカワみそ様の麹で作る甘酒が1番美味しいです！
初めて、味噌と塩麹もいただいたので、食べ比べるのが楽しみです。
これからもお世話になります。
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佳苗 様
ぬか床にきな粉入れてみました
ぬか床の為にいろいろ購入させていただきました。早速、きな粉を入れたのですが、ふんわりと良い香り…これからのぬかの成長が楽しみです。とても丁寧にご対応いただきありがとうございました。たんぽぽの写真付きのメッセージにも癒されました。
今後ともよろしくお願いします。
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KIKI 様
今年も我が家のお味噌でお世話になりました。
無農薬や自然栽培の物が買えるので安心な上、とても美味しく出来上がります。私は色々なお塩で試しており、過去には沖縄の塩やフランスのゲランドの塩で味比べをしてきましたが、今回はマルカワみそさんの粟國の塩で仕込みました。ちょっと舐めてみただけでも旨味たっぶりのお塩でビックリしました。
出来上がりが益々楽しみです。
いつも良い素材をありがとうございます。
購入いただいた商品
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今岡サチエ 様
美味しかったです。
お味噌みらい、美味しかったです。私個人的にはもう少し甘みが強いものが好みでした。なので白味噌などと合わせて利用しています。塩麹も漬物にしたらとても美味しかったです。甘酒は今から飲みます。お味噌の蓋がワンタッチで開いたり使いやすく細かな配慮がしてあり感動しました。また利用させてもらいますね。ありがとうございました。閉じる
岡崎里子 様
今回はお味噌以外も
以前より気になっていた塩麹やその他の調味料類をお味噌購入のついでに買ってみました！まだ調味料は使っていませんが、りんごジュースは一瞬でなくなりました。世界的に大変な時期なのに品質の良いものをすぐに送ってくださりありがとうございます。美味しいプレゼントもありがとうございます。毎日バオバブと一緒に食べています！お腹から免疫力アップです！
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こんな時だから
みんなが家にいて、在宅での仕事で、食材日用品の買い物頻度も上がり、スーパーは密に、気分転換の公園も密で閉鎖となったりでちょっとイライラの昨今ですが、こんな時にあったかいお味噌汁がホッとさせてくれます。ネット注文で届く幸せ。
いつも冷蔵庫に3種類のお味噌を常備して、違う味を楽しんでます。
野菜もたくさん取ろうと、お味噌汁の具は野菜を必ずたっぷり入れます。
豆腐なめこに豆苗、筍わかめ油揚げに三つ葉、厚揚げネギに大根、それと意外なのは、たっぷりクレソンのお味噌汁なんていうのも美味しい！
マルカワさんのお味噌はどんな具も引き立ててくれます。
お味噌汁をいただいて、ウイルス撃退できますように。
皆様もどうぞご自愛下さい。
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そばたま 様
越前有機もろみ味噌
注文前に写真を見た時、そして手元に届き中を開いて見た時、そのままの形の大きな大豆で、しかも私が見たことのあるいわゆる一般的なスーパーで売っている もろみ味噌とは色も形も違うのを見てびっくりしました。思わずチョロっと味見、食べてみて更にびっくり、なんとも円やかな嫌味のない塩味と甘さ！ 全く別物でした。これならと、ご飯にそのまま乗せて食べてみたら、すごく美味しかったです！ もちろん、野菜にもあうでしょうね。 楽しみです。 大ファンになりました。購入いただいた商品
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田中典子 様
今年は自分カスタマイズな味噌
味噌仕込みを始めて3年目、予防医学アンバサダーやフィットネス系の仕事をしている為、日頃から食事には気をつけて過ごしています。一年目は大豆だけ、去年からはひよこ豆と大豆で作りました。今回はマルカワ味噌さんのサイトで見つけた「さといらず」が気になり、これに玄米麹そして長崎平戸の塩を合わせた自分カスタマイズで味噌仕込みしてみました。
茹でただけでも美味しい大豆だったので出来上がりが楽しみです。
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