お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
先日、生米麹と二年味噌を頂きました。
生米麹は、ヨーグルティアで甘酒を作っています。
うちのワンコは13才。
高齢の上に腎臓が悪く、療法食と手作り食です。
食べられるものは限られていますが、甘酒はok。
毎日少しずつ食べさせて、健康を保っています。
ワンコと一緒に人間も美味しく頂いています。
二年味噌は”旨い！”です。
疲れたときにちょこっと食べたり、人参やきゅうりにつけてます。
味噌汁も美味しいです。
甘酒食べて味噌なめてると、
医食同源の大切さを感じます。
これからも”味噌”よろしくお願いします。
初めまして。友人おすすめのお味噌、やはりとてもおいしいです。
皆様の愛情が伝わってくるような、ほっこり心がなごむような、
そんな気持ちになりました。 ディップがわりにお野菜につけて
食べたりしています。いつか手作り味噌に挑戦しようと思っていますので
その時は宜しくお願い致します。
本物の味って、本当においしいんですね。感動しました。
この度は数あるお店の中から、弊社の商品をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。
木桶で天然醸造という、昔ながらの製法で仕込んだ弊社のお味噌は、
奥深く優しい味わいが特徴です。
愛情を込めて仕込んだお味噌ですので、そのように
おっしゃっていただけまして私どもも味噌屋として大変嬉しく思います。
また、弊社の手作り味噌セットは初心者の方でも
手軽にお作りいただける内容となっております。
厳選したこだわりの原料を使用しておりますので、
お味噌作りに挑戦される際はぜひご利用くださいませ。
これからも逆瀬川様にお喜びいただけるような商品をお届けできるよう
更に頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
職場でお昼に味噌汁が飲みたいと思い、体に良いインスタント味噌汁を探していたのですが、
なかなかなく中途半端な商品ばかりでガッカリしていたところ、
マルカワ味噌さんを思い出しました！
マルカワさんなら、もしかしたら探し求めていた理想のインスタント味噌汁があるかもしれないと思い
すぐに探したら素晴らしい味噌汁に出会うことができました！実家にも送りました。
毎日安心して美味しく頂いております。また購入させて頂こうと思っています。
私たちの健康のために日々ありがとうございます！
インスタント味噌汁をお気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
手軽にいただける即席みそ汁ですが、 加工食品といえども安全・安心なもの、
そして味噌本来の美味しさもお届けしたいと思い
シンプルな製法にいたしました。
またのご用命心よりお待ちしております。
これからも、なかひら様にご満足いただける商品作りに努めてまいります。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
甘酒を作りました
この酷暑を乗り切っているのも､毎日頂いている甘酒のおかげです。要介護５の母はどの水分を収まらないのに甘酒だけはいただけます。
甘酒を飲み終えたら、他の水分も飲めるようになります。だからマルカワみそさんの米麹に出会えて感謝です。麹屋の家に生まれた母は甘酒で育ったようです。
だから甘酒を口に含ませると身体が自然に反応して飲み込めるようです。甘酒で育った母（84歳）は要介護５ですが、髪の毛は黒いですし、肌はつやがあり血色もよく、歯は20本以上あります。おそるべし甘酒！元気をいただき、感謝です！ありがとう！！！
いつも弊社の麹をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
今年の酷暑に毎日の甘酒が少しでもお役に立てておりますようで誠に光栄に思います。 弊社の麹は、無農薬・無肥料のこだわりの原料と、蔵に住みつく天然菌を使用しております。 昔から甘酒に馴染みのあることはもちろん、やはり本当に身体に良いものは、 身体が自然と吸収されていくのですね。
今後もご家族皆さまが安心してお召し上がりいただける麹作りに努めてまいりますので 何卒よろしくお願い申し上げます。
本物の味噌は日本の食文化の根底です。
コレからもどんどん心の原理原則を活かして東城百合子先生の現代男版で後60年頑張って頂きたい。新しく注文させて頂いた三種類のお味噌が待ち遠しいです。
弊社のお味噌は、木桶でじっくりと熟成させた天然醸造ですので、 お味噌汁にしますと、深い味わいと冷めても美味しいのが特徴でございます。 また、私どもは昔ながらの製法を守りながら原料にこだわって、 安心安全な味噌をお届けできるよう製造・販売しております。
これからも感謝の気持ちと真心を込めて、より良い商品やサービスをお届けできるよう努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いっぱいのおまけありがとうございます
色々入っていて、びっくりしました。楽しみに試してみます。ありがとうございましました。美味しいお味噌をありがとうございます
いつも美味しいお味噌、その他の商品をありがとうございます。
今回初めて未来をいただきましたが、とても美味しかったです。
ホームページにお味噌を合わせるとまた違った美味しさになるとかかれていたので、色々合わせて楽しんでいますが、これだけは単品でいただきたいと思っています。
ヴィバルディは私はもちろんのを⁉️事、子どもも気に入ってます。合わせ味噌も優しい味で気に入っています。
自然の美味しいものは心と体が元気になります。素晴らしい品々に出会えて嬉しいです。
まだまだ暑い日が続きますが、皆様お身体お大切にお過ごしください。
ありがとうございます。
いつも弊社の商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 弊社のお味噌は、こだわりの原料を木桶でじっくりと熟成させた天然醸造ですので、 深い味わいと、冷めても美味しいのが特徴でございます。
これからも安心して美味しく召し上がっていただけるお味噌作りを続けてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
甘酒作り〜
最近とっても暑いので室温32〜35℃あります。暑いからか甘酒が飲みたくて、何度も甘酒つくってます。
炊いた玄米と自然栽培玄米麹を混ぜて暑い室内に常温で置いてたらとってもいい香りの甘酒ができあがります(≧∀≦)
マルカワ味噌さんの自然栽培玄米麹の香りが漂う室内で過ごせて幸せです！！
これからもずっと自然栽培玄米麹を作り続けてほしいです。
いつも当店の麹をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
暑い室内に常温で置いて甘酒ができあがったのですね！
最近は猛暑が続いておりますが、そのようなやり方で甘酒が作れるとのこと、
大変驚きました。
また、弊社の麹は天然の蔵付き麹菌を使用しておりますので、
香り高く深い味わいが特徴でございます。
ミニゆっこ様にお気に召していただけたようで大変光栄でございます。
今後もミニゆっこ様にお喜びいただける商品作りに努めてまいりますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。
いつも迅速な対応でお味噌も安心していただけるので何回もリピートしています。
いつも弊社の商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
自然栽培や有機栽培の原料を使用し、木桶で約1年間熟成させた 天然醸造味噌が、こま様のお口に合いましたようで何よりでございます。
今後もこま様にご満足いただける商品・サービスをご提供できるよう 誠心誠意努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
ご教示ください。
現在、醤油麹作成の為に使用中です。本日で5日目です。
自社製品について、利用者に追跡調査をなさっている姿勢に敬意を覚えます。
ところで、今回の件ではないのですが、ご質問致します。
昨年6月19日、amazonを通してマルカワさんの無添加有機生味噌合わせ味噌600g×3を購入し、梅味噌を仕込みました。昨夏は冷蔵庫に入れましたが、今夏は急激に熱暑が始まり、写真の様な状態になってしまいました。
このカビ状のもの(写真)は、どう処理すればいいのか、ご教示いただければ幸甚です。
私の管理ミスによる初歩的な質問ですが、よろしくお願い致します。
画像を添付してくださり、ありがとうございます。
こちらは、上部のカビのようなものが生えている場所は取り除いていただきまして、
お召し上がりいただけたらと思います。
梅味噌の仕込みのレシピが私はご確認できないのですが、
お味噌は発酵食品であり、保存食なので、傷む可能性は低いです。
この夏場は酷暑となっております。
熱中症対策にも梅味噌汁は素晴らしいと私は感じました。
少しでも木村様のお役に立てて非常に嬉しいです。
これからも何卒よろしく御願い申し上げます。
おいしい納豆と甘酒を作りました
他の大豆では、味わえない優しい納豆ができました。毎日食べたくなります。
今回の白麹は、きれいな白い甘酒に仕上がり満足です。
納豆を手作りされたのですね。
自然栽培大豆は無農薬・無肥料で育てられた分、旨味や甘みが
ぎゅっと詰まった大豆となっております。
弊社が厳選したこだわりの原料ですので、安心して美味しく
お召し上がりいただけたようで幸いでございます。
また、いつも弊社の麹をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
蔵に住み着く天然菌の力強い発酵力で
深い味わいをお楽しみいただければと思います。
今後も、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
漬けてみました
1週間前に届いてから毎日漬けてますが、ほとんど漬かりません。
きゅうりやナスは少し皮をむいたり、半分に切ったりしてますが漬かりません。
時間も翌日まで漬けたりです。暑いので冷蔵庫の中で漬けておりますが、冷蔵庫の外に出してはダメになってしまうそうでどうしたらよろしいでしょうか❓
松浦幸子様、三五八漬けが浸からないという事ですが、水を足して、床を一度、冷蔵庫の外にだして熟成すると、漬けることができますよ。また、お客様が気になっている事はお電話でも対応させていただきます。なんなりとおっしゃってくださいね。
お味噌汁の美味しさに驚きました
お味噌汁ってこんなに美味しいものだったっけと驚きました。
色々試せたおかげで、好みの味もわかって楽しかったです。
またよろしくお願いします。
この度は数あるお店の中から、弊社のおためし味噌セットを
お選びくださいまして誠にありがとうございます。
おためし味噌セットは、木桶でじっくりと熟成させた
天然醸造のお味噌をそれぞれ5種類ご用意致しました。
お客様のお好みのお味を見つけていただけましたようで幸いでございます。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
半年後が楽しみです！
今回、初めて利用させていただきました。
非常に暑い夏に仕込みをしましたので、無事に発酵してくれるか不安もありますが、
出来上がりをとても楽しみにしています。
この度は迅速に発送していただきまして、誠にありがとうございました！
この度はお味噌作りに弊社の手作り味噌セットを
ご注文いただき誠にありがとうございます。
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
お味噌は暑い今の時期に特に醗酵が進みますので、
自然の気温に任せて熟成させていただければと存じます。
また、お味噌作りに関して分からないことがございましたら、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い申し上げます。
醤油麹を作りました
今まで近所で購入した生麹を使って、甘酒や塩麹、醤油麹を作っていました。
マルカワさんの楽しい動画を見つけよく見ていたので、
一度購入してみたいと思いながら送料もかかるしと思って購入してませんでした。
しかし近所で探しても納得いく生麹が見つからず、今回試しにと思い切って購入し、
醤油麹を作ってみたら…今までのと全く違う味わいの醤油麹でした！
違う物を食べている位、本当に美味しい味わいで驚きました！
素晴らしいものでした！安心なものは本当に美味しいですね。
弊社の麹がラリー様にお気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
弊社の麹は、蔵に住み着く天然の麹菌を使用しておりますので、
力強い発酵力があり、深い味わいが特徴でございます。
麹は、塩麹や醤油麹、甘酒など様々な用途にお使いいただけますよね。
醤油麹は、醤油に麹の甘みと旨味が加わり、大変美味しい万能調味料として
日々の食卓に大活躍することと思います。
今後も安心・安全でご満足いただけるような商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
甘酒は「食べる点滴」と言われるほど、栄養価が高く、 ワンちゃんやご家族の皆様のご健康に少しでも役立てていただけまして大変光栄に思います。
また、長期熟成された二年味噌は、大豆の旨味が更に引き出され、 お味噌汁にしますと、奥深い風味とコクをお楽しみいただけます。
発酵食は、発酵させることで食べ物の栄養価がグンと高まり、 心身ともに良い効果がありますよね。
これからも、H・T様に安心と安全でご満足いただける商品をお届けできるよう 精一杯尽力してまいりますので、今後ともご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。