お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
毎日お味噌で食卓が華やいで！
もうすぐ2歳の孫がアレルギーなのでマヨネーズの代わりにと、未来お味噌を生で,有機味噌は味噌汁、味噌和えなどなど
はまな、もろみはご飯の上また卵がけの上にのせてご飯のおともに、お餅にも、
また今お餅をつき、細かく切って干しているところ、有機味噌と三温糖などをまぶして美味しいあられができるのを楽しみにしています！
体に優しい赤ちゃんから年寄りまで安全で美味しいお味噌を楽しみにしています。今後共どうぞよろしくお願いします。
甘酒は豆乳で割って風邪予防にと飲んでいます。
ありがとうございます
びっくりするほど早く届きました。ありがとうございます。色んな商品があるのを見ましたので、今度は他の商品も試してみたいです。
丁寧な対応で、良い会社だと思いましたので安心して買い物が出来ました。
麹だけでも、栽培方法が違っていたり、玄米や白米など種類が多数ございます。
また、ぜひ色々とお試しくださいませ。
これからも、岩本さまにご満足いただける商品・サービスを提供出来る様努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。
甘酒を作りました
今まで市内の麹屋さんの麹を使って作っていましたが、少しクセがあることが気になっていたところ、こちらの麹を発見！！送っていただき 早速作りました。お水を入れた瞬間、甘い香りにウットリ☺️出来上がった時、またまたウットリ✨✨味も抜群弊社の麹は自然界を生き抜く力強い生命力を持った天然菌を使用しておりますので香りが良く、より深い味わいが特徴でございます。
自然菌ならではの、美味しさを味わっていただけたようで何よりでございます。
これからも安心安全な商品作りに努めてまいりまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。
お味噌作り❗(*^^*)
今年はちょっと多目に挑戦しました。大好きな壺にいれて。
麹と塩が混ぜてあったのでとても楽でした。
出来たら蒸した大豆のセットもあったらなあと思います。
セット作り2キロから希望ですが。。
混ぜ合わせで練るのがかなり大変でしたが手作り感がありとても良いです。
又いい麹も魅力です。又使ってみたいと思います。
ちゃあ様、当店の手作り味噌セットをお買い上げいただき、誠にありがとうございます。 また仕込んだ味噌の写真もお送りくださり、ありがとうございます！ 素敵な壺に、とてもきれいに仕込まれていますね。味噌への愛情が伝わってきます。
出来高2kgの蒸し大豆のセットに関しまして、貴重なご意見をありがとうございます。またいただいたご意見を参考に、より良い商品、サービス作りに励んでまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
届いてます＾＾
東京もだいぶ寒くなってきました。また年末か年明けに作ろうと思って楽しみにしています。
過去2回は失敗もなく、カビも発生せずきれいにできていたので
来年もおいしいお味噌ができますように＾＾
カビも生えずキレイに出来上がったとのこと、素晴らしいですね！
弊社の麹は蔵に住みつく天然菌を使用しておりますので、力強い発酵力が特徴でございます。
来年も美味しい味噌になりますように☆
おいしかったです
ANA国際線の「飯とも」で紹介されていたので、一度いただきたく思っていました。先月福井に出張しました折、駅構内のお店で探しましたが「扱いがない」ということで
今回「取り寄せ」させてもらいました。
夕飯の最後に半膳のご飯とともに楽しませてもらっています。
また、『飯とも』弊社のページをご覧いただきありがとうございます。
はまな味噌、もろみ味噌は私も大好物です。
ごはんが何杯でもいけます♪
これからも、宮木様にお喜びいただけるような商品をお届け出来る様、更に頑張ってまいりますので今後ともどうぞよろしくお願い致します。
まだ注文がきています。やさしい味だという方が見えました。
大変お世話になっています。今注文をまとめています。月曜日にファックスさせていただきますので、クレジットで引き落とし宜しくおねがいいたします。これからも松下様にご満足いただける商品作りに努めてまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。
醤油麹が大活躍しています
混ぜるだけで出来てしまうのに、コクと旨みが絶妙な醤油麹が、家の料理で大活躍しています。そして何より、配送やその前後の対応がとても丁寧でほっこりします。心のこもったお仕事をなさっているんだなと感じます。リピートしています。いつもありがとうございます。味も絶品なうえ、家族の健康にも貢献してくれています。
醤油麹は、麹の旨味と甘さがプラスされて より美味しくお召し上がりいただけます。
我が家でも、塩麹や醤油麹は大活躍です！
これからも、あみ様の健康的な生活をサポートできるよう努めてまいりますので どうぞよろしくお願い致します。
野草味噌を作ります
先日参加したワークショップで野草味噌の作り方を教えて貰いました。毎日、口にするものだから出来るだけ安全でエネルギーの高いものを使いたい、と思い、先生が用意してくれた材料を思い出し、銘柄はわからない状態でしたが、豆麹の色や質感でコレだ‼️と確信して注文しました。ネットで購入出来るのは本当に助かります。リピート決定です。お恥ずかしながら、野草味噌というものを初めて知りました。
野草は天然の薬で、パワーもあるので、食べると元気になりそうですね。
これからも、安心安全な商品作りに努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。
コクがあって美味しい
有機みそ 二年みそは、何度かリピートさせていただいております。いつも美味しいですが、これからの寒い時期は、特にしっかりしたコクがあって美味しいこちらのお味噌汁を飲むと心身共にほっこりし、あたたまります。また注文させていただきますね。Lukeさまのおっしゃる通り、二年味噌は寒い時期にピッタリのお味噌です。
私は玄米ご飯にのせて食べるのが大好きです。
これからもお客様にお喜びいただける商品をお届け出来るよう更に頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。
“日本人で良かったな･･･”そう心から思えるとてもおいしいお味噌でした。
マルカワさんのインスタントみそ汁とおためし味噌セットを購入した者です。
どちらも天然素材で高品質、消費者の身体を考えたお味噌に出会えて大変嬉しく思っています。
メイド・イン・ジャパンでさえ、100％信用出来ない食品も多い現在、マルカワさんの様な誠意ある会社の発展を願ってやみません！
“日本人で良かったな・・・”そう心から思えるとてもおいしいお味噌でした。
これからも大変だと思いますが、頑張って下さい！！
また、お褒めのお言葉をいただきましてありがとうございます。
私もご飯と味噌汁が大好きで『日本人で良かったな』と思います。
日本の発酵文化の素晴らしさが一人でも多くの方に伝わっていくといいですね。
これからも、お客様にご満足いただける商品作りを努めてまいりますので今後ともどうぞよろしくお願い致します。
毎年 恒例の味噌作りです
今年で、何年目になったでしょうか？最初の年に 河崎さんに かめの大きさから、置き場所など 電話して 相談に乗っていただき、それ以来、ずっと、マルカワ味噌さんの仕込み材料で、作っています。
さすが、プロの選んだ材料だと思います。
美味しくて、他のものに変えられません。
これからも よろしくお願いします。
また、何年も続けてご購入くださっているとの事、感謝申し上げます。
弊社の麹は蔵に住みつく天然菌を使用しておりますので、力強い発酵力が特徴でございます。
これからも安心・安全な商品作りに努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。
醤油麹と塩麴用に麹と醤油、それとお味噌を購入しました。
②直筆のお礼状（名前と本文を書いた人が違う？）が入っていて、
お客様を大切にしている印象を受けました。
③有機味噌「日本」はしじみでいただきましたが、非常に美味しくいただきました。
妻も「美味しい味噌だね」と好評でした。
市販のお味噌の何倍もの価格ですが、満足しております。
④醤油麹と、塩麴は御社のHPの動画を参考に作りました。
仕込み4日目なので、出来上がりを楽しみにしております。
⑤私は福井県の龍泉さんの包丁を使っております。（旦那が料理担当です）
福井県は非常に品質の高いものづくりをされている職人さんが多く好きな県です。
これからも素晴らしい商品を宜しくお願い致します。
※FBの「無添加食品を広めよう」というグループで今回の商品を掲載したところ
176人の「いいね」とシェア4件、これを見て購入するという方がいらっしゃいました。
たくさんのお褒めのお言葉もいただきましてありがとうございます。
龍泉さんの包丁をつかっていらっしゃるのですね。
越前市は、このような素晴らしい職人さんがいらっしゃる店も多く、誇りに思います。
また、FBで紹介してくださりありがとうございます。とても嬉しいです。
感謝申し上げます。
これからも、より良い商品・サービスをご提供出来る様努めて参りますので、どうぞよろしくお願い致します。
残念
数年前からこちらの自然栽培の玄米麹で醤油麹を作っています が、今回注文しようとしたところ、テレビに出た影響か、売り切れで購入できませんでした。一時的なものだと思いますが、定期的に購入している人が購入できないのは残念です。
とてもいい商品なので、テレビでわざわざ宣伝しなくても、分かる人には分かると思いますので、もう宣伝しないでほしいです。今回購入した麹はまだ仕込み中なので味はわかりませんが、きっとこちらもいいものだとは思うので、期待してます。
また、数年前からご購入くださっているとのこと、感謝申し上げます。
テレビの効果は、すごいですね。
先日もテレビで見たからと『三五八漬け』や『白みそ』をご購入くださったお客様がいらっしゃいました。
私も含めてですが、皆さん健康は一番興味があるのですね。
今後も皆様にご満足いただける商品をご提供出来る様努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。
甘酒を作ってみました
麹３ｋｇ購入し、１．５ｋｇを甘酒にして、飲みました。我が家は、３００ｇの麹に対し、１０００ｃｃの水にて甘酒をつくります。甘さからして、この程度の配分で甘さが適当で飲みやすいです。（設定は、６５度、８時間）今回の麹は、新米のようですので、甘酒にしてからも、白さが保られていました。風邪をひいたとき、疲れ気味のとき、疲労回復に最高です。今後もよろしくお願いいたします。
弊社レシピは濃縮タイプの甘酒となっておりますので、大分濃いめになっております。
お客様が美味しいと感じられる配分が一番よろしいと思います。
甘酒は風邪をひいた時でも飲みやすいので 体調を崩した時にもいいですね。
これからもお客さまの健康ライフに少しでもお役に立てるよう頑張りますので今後共どうぞよろしくお願い致します。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
メロディーさまの食卓に、こんなにもたくさんの味噌を使っていただき嬉しい限りです。
私も『未来』そのままが好きで、ごはんにそのまま乗せて食べたりしています。
あられを作っていらっしゃるんですね。すごいですね！
味噌と三温糖のあられなんて想像しただけでお腹がグーッとなりそうです。
これからも安心安全な商品作りに努めてまいりますので 何卒よろしくお願い申し上げます。