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※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

原口 佐和子 様

お味噌という日常の調味料

マルカワみそ様

先日は私どもの都合で急ぎの発送にご対応いただき、
本当にありがとうございました。
おかげさまで美容専門学校の授業で全17クラスの学生に貴社のDVDを
見てもらいビバルディの試食をしてもらうことができました。
お味噌の原料も知らない世代の学生たちではありますが、お味噌
造りの工程を知り、貴社のこだわりや理念を知る機会を得たことで
お味噌という日常の調味料をより身近なものに感じることが
できたのではないかと思います。

私自身、マルカワ様の工場の画像を何度も繰り返し拝見し、いつか 福井へ行ってお店へ伺いたいという想いを強く持つようになりました。 近い将来河崎様ご一家にお目にかかれることを心より願っております。 あらためて心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございました。

購入いただいた商品
スタッフより

この度は数あるお店の中から弊社のお味噌をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。
また、少しでも原口様のお役に立てましたようで何よりでございます。

弊社やお味噌のことを学生の皆さまに知っていただけたとのこと、
味噌屋として大変嬉しく思います。
自然栽培や有機栽培というこだわりの原料と、天然の蔵付き麹菌を使用し、
昔ながらの天然醸造という作り方を受け継いでいるのでは弊社の他にはございません。

福井にお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
原口様にお会いできる日を心待ちにしております。
また、蔵見学も行っておりますので、よろしければぜひご利用くださいませ。

これからも味噌屋として安心でご満足いただけるものをお届けできるよう
誠心誠意尽力してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
ゆきえ 様

醤(ひしお)調味料、楽しみです!

料理教室をしている友人からいただいた醤(ひしお)調味料があまりにも美味しくて、自作にトライしてみました。
材料3つ(と水)を混ぜるだけ…
あとは待つのみ…

ただいま4日目ですが、もうすでに旨味がでてきて大変なことになってます!

今回は豆麹、麦麹それぞれ500グラムずつ購入いたしましたが、家族5人、ひと夏持ちそうなほどの量が出来上がりますね。

ワクワク楽しみです!
マルカワさん、ありがとうございます!










スタッフより
この度は、数あるお店の中から弊社の麹をお選びいただき 誠にありがとうございます。 醤は熟成が進むにつれ、だんだんと旨味が増していきますよね。
 
くいしんぼうBBA 様

いつも丁寧な対応で安心できます

購入した食材はどれも美味しいので、また欲しいと思います。
以前野菜セットを購入した時は、一番新鮮な状態で届くように到着日の変更出来る事を、
わざわざ連絡いただいた事もあり、丁寧な対応に驚きました。その節はありがとうございました。
野菜はどれもみな美味しかったです。

スタッフより

弊社の商品は、どれも厳選したこだわりのもののみを販売しております。
自然栽培や有機栽培、無添加など、
お客様が安心してお召し上がりいただけるものをお届けし、
ご満足いただくことが私共の何よりの喜びでございます。

今後もくいしんぼうBBA様により良い商品とサービスをお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い致します。

 
トクナガ 様

出合い

お世話になっております。
返信が遅くなりました。
商品は、無事に届きました。
以前よりマルカワみそさんの味噌を食しておりました。
ナチュラルハーモニーの河名秀郎さんの本を読んで、マルカワみそさんを知りました
私の実家は富山で、福井出身のお友達もいて、同じ北陸で親近感が湧いて、無農薬で厳選された材料と愛情たっぷりの作業工程に惹かれて、すぐに注文しました。
その時はマルカワみそさんの商品が品切れだったこともあり、やっとマルカワみそさんから注文できた次第です。
気になっていたみそ、未来、道楽、に出会えて嬉しいです。そして、やっぱりとても美味しかったです
もっと上手に表現できたら、と思うのですが、本当に美味しい。
身体が喜ぶという感じでしょうか。 
長々と失礼しました。
今回は素敵な出合いに感謝します。ありがとうございます。

味噌屋店長より

トクナガ様、この度はご縁を有難うございます。

ナチュラルハーモニ様の本で弊社の事をお知りいただきまして誠に有難うございます。

トクナガ様のご実家は富山なのですね。同じ北陸ですね。なんだか親近感あります。

私も素敵なご縁に感謝申し上げます。また、これからも何卒よろしく御願い申し上げます。

 
関美由紀 様

大変美味しいです

私は北海道育ち。白味噌好み。夫は内地の人で赤味噌を好みます。
どちらにも満足のいくお味です。

スタッフより

弊社のお味噌は、木桶で1年間熟成させた天然醸造ですので、
深い味わいが特徴でございます。
満足のいくお味とのお言葉を頂きまして大変嬉しく思います。

今後も関様にご満足いただける商品作りに努めてまいりますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。

 

自動配信メールしか来なくて、契約が成立したのかわからないまま商品が送られてきました。
前回はそんな事なかったし、いかがでしたか?と言ったメールはきているのでメール受信拒否はされていないと思うのですが…ただの連絡ミスなのかなにかの不具合なのか知りたいところです。
商品はわるくないと思うので、どうしてなのか知りたいところです。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

自動配信メールが届かず、いきなり商品が届いたらお客様もびっくりされますよね。

メールの不着はサーバーのエラーであったり、いろんな条件が考えられます。

私共の通信環境という事も考えられますが、しっかりとメールがお届けできるように改善させていただきます。この度は貴重なご意見を有難うございます。

 
さとうしげこ 様

甘酒を作りました。

毎日、甘酒でスムージーを作って飲んでいます。まるかわ味噌さんの麹は本当に美味しいです。

購入いただいた商品
スタッフより

麹が美味しいとのお褒めのお言葉をいただきまして
誠にありがとうございます。
弊社の麹は自然界に住み着く天然の蔵付き麹菌を使用しておりますので、
甘酒にした際に強い糖化力があり、深い味わいをお楽しみいただけます。

これからも素敵な甘酒ライフをお過ごしくださいませ。

 
川口圭子 様

甘酒を作りました

このたび甘酒のすごさを体験しました。
「甘酒は飲む点滴」とどこかに書いてあったのですが、これは事実です。
先日、私は脱水症状がひどく痺れまで出だしたのを甘酒で乗り越えました。
経口補水液までおさまらなくなり脱水症状が進みだしたところ、炒り玄米の重湯がおさまり、
次にちびちび甘酒をいただくことが出きだしたら、徐々に痺れがとれ、元気になりました。
甘酒に感謝です!ありがとうございます!

スタッフより

川口様、先日は体調を崩されたようですがご回復され安心しました。

甘酒は、点滴と同じような栄養素を含んでおり
「飲む点滴」と言われております。
甘酒を飲むことにより、吸収された栄養分を効率よくエネルギーに変え
徐々に体力を回復されたのでしょう。

今後も少しでもお客様にお力添えできる商品づくりに
日々励んでまいりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

 
み〜やん 様

いつもありがとうございます

いつも丁寧な包装で、とても嬉しく思います。

有機三五八漬けを早速漬けました

ありがとうございます。

スタッフより

いつも弊社の商品を沢山お買い上げいただき
誠にありがとうございます。
有機三五八漬けは最初は少し塩辛くなりますが
その時は少し漬け込む時間を短くすることをおすすめさせていただきます。
今から、夏野菜がたくさん採れ、簡単に三五八漬けができます。
いろいろな野菜をつけてみてくださいませ。

これからも、み~やん様にお喜びいただける商品をご提供できるよう
日々精進してまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
ootaf5006 様

美味しかったですよ!

合わせみそいただきました、ちょうどいい味噌という感じ!
購入いただいた商品
味噌屋店長より

良かったです。合わせ味噌は美味しいですよね。また、これからも何卒よろしく御願い申し上げます。

 
金城未佳 様

有機調味料に変更中です!

今回は調味料を購入しました。
有機に関心を持ってから、コンビニやスーパーなどで今まで買って飲み食いしていた自分が
怖くなるほど、食品添加物や動物性食品が気になります。
徐々に、自分や家族の為に有機を取り入れていきます!

スタッフより

食生活に気をつけていらっしゃる中、弊社の商品をお選びいただき
誠にありがとうございます。
食の安全に対する知識を得るたびに、普段の食生活で取り入れている食べ物も
こだわりのものを選びたいと思いますよね。
弊社の商品で、少しでも金城様やご家族皆様の食とご健康に貢献できましたら
幸いでございます。

これからも、より良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

 
堺美奈子 様

お味噌なめました!

美味しい美味しいお味噌でした。
有機味噌を探していたのですが、お味噌の商品名が素晴らしいので、
決めました。
有機梅と有機味噌で、今年はお砂糖なしの梅味噌を漬けます。

スタッフより

お褒めのお言葉を頂戴しまして、大変光栄です。
安心・安全な材料を選べるのが手作りの醍醐味です。
これからの暑い時期には、
梅味噌の梅の酸味が食欲をそそり夏バテの強い味方になりそうですね。
お肉やお野菜、サラダなど様々なお料理にお使いいただき、
今年の夏も元気にお過ごしくださいませ。

今後も堺様の食とご健康に少しでも貢献できるよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
きくち 様

父の日のプレゼントに

毎年お味噌作りに使っているマルカワみそさんの麹。
とっても気に入っているので、今回、甘酒づくりが日課の父に、父の日のプレゼントとして送りました。
申し込んだ日程では、父の日に届かない可能性があったのですが、
マルカワみそさんに「父の日に届けたい」旨を伝えたところ、配慮いただき
父の日当日に届けていただきました。お心遣いに感激です。
麹も素晴らしいですが、サービスも素敵です。ますますファンになりました。
父もさっそく甘酒作りに使ったようで「とてもいい味になった」と喜んでいました。

スタッフより

ご丁寧にお礼のメールをいただきまして感謝致します。
無事にご指定のお日にちに届きまして安心致しました。

弊社の麹は蔵に住み着いている天然菌を使用しておりますので、
発酵力が強く、甘酒やお味噌にした際も深い味わいを醸し出してくれます。
原料にこだわり、丁寧に作り上げた麹をお褒め頂き大変嬉しく思います。

これからもより良い商品・サービスをお届けできるよう努めてまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

 
さえ子 様

醤をつくりました

さっそく購入した豆麹と麦麹をお醤油に混ぜて醤を仕込み中です!
混ぜるだけでとても味わい深い調味料になるので、重宝しています。
今回、初めて購入させていただいたのですが、季節のカード(今回は蛍)に
手書きのメッセージが添えられていて、ほっこり温かい気持ちになりました。
毎日醤を混ぜるときに思い出して優しい気持ちで醤を育てられています(#^^#)
ありがとうございました。

スタッフより

醤は麦麹と豆麹、お醤油だけで手軽に作ることができ、
お料理の隠し味にお使いいただける大変便利で美味しい調味料でございます。
愛情込めて仕込まれた醤の出来上がりが今から楽しみですね。

マルカワみそは福井県の越前市という水も綺麗で緑も豊かな場所にございます。 毎年6月から7月頃になりますと、夜にホタルが飛び交い幻想的な光を見せてくれます。
メッセージカードは、お客様と商品のやり取りだけでなく、
心のやり取りができればと10年ほど前から始めました。
少しでも感謝の気持ちをお伝えできれば幸いでございます。

今後もさえ子様にご満足いただける商品づくりに
日々励んでまいりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

 
清水 様

天然醸造の本物で安全なお味噌をこれからも 作って頂きたいです。 おみそ汁は奇跡のスーパーフードです。日本民族を代表する逸品です。 今では本物のおみそが手に入りにくくなっています。 世界にも誇れる手前みそ(本物のみそ)は今や存続の危機にあります。 効率最優先の速醸みそにはたくさんの化学合成された添加物が使われています。 古来重宝されてきたみそとは似て非なるものです。 これからも昔ならではの方法の長期熟成みそを マルカワ様に作り続けて頂きたいです。 おいしくて安全なおみそをありがとうございます。
スタッフより
この度は数多くあるお味噌屋酸の中から、マルカワみそをお選びいただき、 誠にありがとうございます。 お味噌はビタミン・タンパク質・ミネラルなどの優れた栄養があり、 それらが発酵することで栄養も吸収力もアップし、様々な良い効能がみられると言われております。 現在スーパーなどで売られているお味噌の多くは速醸のものが多く、 手頃なお値段で手に入れることができますよね。 弊社のお味噌は、自然栽培や有機栽培の原料にこだわり、 木桶で
 
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