お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
そら 様
お味噌つくりました
動画を見て はじめました 味噌ずくりは ２０年以上ぶりでした
分かりやすい説明で 助かりました ただ、たまたま見たサイトに 味噌作る 前日と当日は
納豆を食べないようにとあって しまった 前日に納豆を当日にドライ納豆を食べてしまいました 大丈夫でしょうか？ それと 袋での保存にしました ちょっと硬かったかなと 上手くできてるとよいのですが １年後の味噌が （もっと早く食べたい） 楽しみです
良い材料をマルカワさんから いただけて ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
購入いただいた商品
ティンバー 様
初めての味噌づくり
初めての作業は陣日不足を痛感しました。
ざる、ボウル、鍋、何もかもがこのサイズに必要な大きさを満たしていなくて苦戦しました。
大豆が水を吸ってあんなに大きくなるとは思いませんでした。
丁寧な説明書が付いていましたので作業内容に関して全く不明点なく進行しました。
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まっちゃん 様
毎年お世話になりながら
麦麹、いろいろなサイトは見るのですが、やっぱり
マルカワさんに帰ってきます。笑
あの香り、たまらないのです。味噌蔵に住み着いている
天然の麹菌を自家採取されている。と書いてくださっていて。その味噌蔵を見たい。と思います。笑
マルカワさんの味噌仕込み計算表を参考にしながらも
時々勝手に麹を増やしたりしますが、毎回美味しく
なってくれる味噌達には、本当にありがとう。
と話しかけています。笑
今年は、味噌作り用のチャックスタンド袋も使って
みます。YouTubeも楽しく見させてもらっています
これからも、よろしくお願いします
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福田 侑希子（陽子） 様
まだ出来上がっていないので
念願のマルカワ味噌さんでお買い物できて嬉しいです。梱包も丁寧です。
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山下智子 様
昨年に引き続き手作り味噌に挑戦！！
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はな 様
みそ未来
夫はうまいうまいと感激していました
癌を患った母や、小さい子供もいるので
こういった安心でおいしい
毎日使う調味料は
とても助かります
ありがとうございます
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酒井憲司 様
購入品を仕込みました。
以前に仕込んだ時より、味噌玉が硬めになってしまいましたが、そのまま容器へ詰めました。少し水を加えればよかったと思いましたが遅かった。この時の水分量は出来の良し悪しに関係するでしょうか。
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大和田 有花 様
とても元気な麹
ステキな商品をありがとうございます。
早速塩麹と醤油麹を作り毎日楽しみにかき混ぜています。
甘酒も最高に美味しくいただきました。
残りは冷凍しようと思ったのですが、義母にお裾分けしたらとても喜んでいました（なので早々にまた注文します笑）。
とてもキレイで元気な麹でした。
ステキな商品と丁寧なご対応にすっかりファンになり、追加でお味噌もお願いしました。
これからもよろしくお願いいたします。
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自然の味
これと言った格別の味ではないですが正にこの特別な味ではないところが大事と感じています。
変に美味しいく加工されているものは逆に怪しいと思っています。
ですのでこの普通に美味しい味噌が私の求めていたものです。
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azalea 様
商品は指定日に届きました。 ありがとうございました。
自分で作るお味噌の美味しさに感激して、毎年作ろうと思ってはみたものの
大豆を一晩つけて煮る作業が億劫になり今年はどうしようかなと思っていたのですが、
ふと、マルカワ味噌さんは煮大豆も販売してたことを思い出し注文致しました。
少し割高になりますが、自分が楽をしたいことと、美味しいお味噌が食べたいことの方が
まさってしまいました。 出来上がりが楽しみです。
これからもよろしくお願いいたします。
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前田苺日子 様
お味噌を作りました。
普段ハードルの高いみそ作りが
とっても楽しくできたと大好評でした。
玄米麹を使ったのは初めての人ばかりでした。
麹のにおいも、茹でたお豆のにおいもとってもよかったですし
茹でた豆をみんなでつまんだのですが…
それもまた美味しかったです。
ありがとうございました。
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松子 様
良かったです
大きさも良く、丈夫そうです。場所も取らず有難うございました。
（私もYouTube配信しており勝手ながら、概要欄にお店の名前を記入させてもらいました。
ただ、零細なチャンネルなのと味噌作り専門の動画で無く視聴される方は少ないと思います）
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