お客様の声 VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

Tomo3　様

はじめてのお味噌づくり

星5つ中の5.0

オンラインで経験者の方々やはじめての方といっしょに息子と自宅で作りました。
めちゃくちゃ楽しかったです！！
マルカワみそさんをおすすめしてくれる方も多くて創業1914年という歴史にも安心感を感じましたが、自然栽培や有機のものが取り扱われているところや初心者でも作りやすくしてくれているところが魅力的で、こちらを購入させていただきました。材料が届いたときのメッセージも嬉しかったです。
麹もとってもいい香りでした。
大豆を茹でる作業だけがちょっと大変に思ったので、次回茹でてくれているものを買おうかなと思っています。
またすぐ作りたくなっています。
本当にありがとうございました。
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清澤　たかこ　様

ホッとします。

星5つ中の5.0

香り高くとても、美味しいです。
酸味のあるコーヒーが苦手なのですが、こちらは気になる酸味も無く後味もとても良いです。

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pochi　様

今年も手作り味噌を仕込みました。

星5つ中の4.0

　昨年に引き続き、今年も手作り味噌を作りました。
材料が全て揃っているうえ、非常に分かりやすい手順書も用意してあり、味噌作りに関し、ど素人の私でも簡単に作れます。
この味噌に出会ってからは、一般的に市販されているどの味噌より美味しい気がします。
仕込みから１０カ月経った仕上がり時期を楽しみにしています。
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MY　様

麦味噌いただきました

星5つ中の5.0

麦味噌は初めてですが、とても酵母のいい香りで美味しいです。
いろいろな味噌を試してこだわってきたつもりですが、これまでにない深みのある味です。これからゆっくり味わいたいと思います。
期間限定の味噌も食べてみたいのでまたよろしくお願いいたします。

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藤本まゆみ　様

またまた沢山お味噌を仕込んだよ

星5つ中の5.0

先月は黒豆でお味噌を作り、今回は日の丸大豆とインゲン豆の虎豆とムクナ豆の3種類のお味噌を作りました。
大豆のお味噌も美味しいですが、インゲン豆の虎豆のお味噌が美味しいです。ムクナ豆は初めてなので食べるときが楽しみです。麹が美味しいので毎年美味しいお味噌が作れて感謝です。今年は麦味噌も作りたかったですが
来年にとっておきます。
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伊東孝彦　様

ぬか漬け

星5つ中の5.0

他社製品（スーパーマーケットで購入した数点、無印何とかなどの）では　美味しく漬かりませんでした、やっと婆さんの漬物が食べられました。年中　冷蔵庫にて食べています。水分が多くなると　茶こしの網を埋めて　ペイパータオルを入れて　ミズタシをします。婆さんの技です。
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はちすけ　様

本物の納豆

星5つ中の5.0

3歳と５歳の子供が、マルカワ味噌さんの納豆を食べさせると、たれもつけずに納豆だけどんどん食べました。普段なら添付されているタレを入れないと食べません。味の濃いものに慣れて来ている（ごまかされている？）昨今ですが、本物の食を学びながら食べさせることが出来て、とってもありがたいです。本当にすばらしい素晴らしい納豆、また注文させていただきます。
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吉田恵子　様

手作り味噌が簡単につけられて美味しい味噌が出来上がります❣️

星5つ中の5.0

感激です。
昨年こちらのマルカワみそさんから味噌を仕込む材料を購入して2月に仕込んで10ヶ月後の12月に解禁しました❗️甘くて深みのある美味しい味噌が出来上がりましたので、今年も材料を購入して漬け込みました。昨年の倍の量にして漬け込み、大豆も説明書にあったように3時間コトコトとゆっくりと煮ました。大豆をミンチにする器械は持ち合わせていないので、素手で潰して汗だく
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mimoza　様

お味噌を作りました

星5つ中の4.0

自宅で作るお味噌は今年で2回目です。
せっかく自分で作るのならば、という事で材料に拘って探していたところ、マルカワさんに出会いました。
準備して考えていたタイミングの通りに届き、とても有難かったです。
ありがとうございました。
お味噌の出来上がりがとても楽しみです。
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木俣美樹男　様

安全で美味しい

星5つ中の5.0

いつもありがとうございます。味噌作りも腕が上がり、孫たちも喜んで味噌汁を美味しくいただいています。
自家栽培大豆で作っていましたが、野良仕事に行けなくなり、今回は自然栽培大豆も分けていただきました。
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しき　様

初めての和紙

星5つ中の5.0

今年味噌作りをするのに味噌桶を購入したのでそれに合わせ和紙を使ってみたくなり購入しました。

しっかりとした作りなので水分を絞るときに広げる際も安心でした。

出来上がりが楽しみです。
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misa　様

お味噌の出来上がりが今から楽しみです。

星5つ中の5.0

せっかく体に優しいお味噌を作るのであれば材料にも拘りたいと思い、毎年マルカワさんの有機大豆と有機玄米麹を使わせて頂いてます！
今回は16kgと沢山作ったので、大変でしたが、その分出来上がりも楽しみです！
玄米麹の菌がいっぱい作用して美味しいお味噌になるに間違いないと思っています。また、来年も購入したいのでよろしくお願いします！
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mk　様

食卓が豊かに

星5つ中の5.0

昨年に続いて今年も手作り味噌を注文しました。
先月6キロ注文しましたが、お裾分けした先が大変気に入ったそうで、更に6キロ追加注文しました。
手作り味噌の味を知ったらもう市販の味噌は食べれませんね。
調味料が美味しいと、食卓が豊かになります。
ご飯とお味噌汁だけでも、とても幸せに感じます。
今後ともよろしくお願いします(^^)
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みんみん　様

初自宅でお味噌作ってみました。

星5つ中の2.0

いままでは友人宅でのお味噌作り教室作っていたのですが、始めて自宅で作ろうと思い注文しました。
糀の量が違うのか？なかなか大豆が纏まらず、水分をかなり追加しました。
色味もかなり薄いベージュ。これからの仕上がりが楽しみです。
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らむ　様

ねんど遊びのように食育。プリンセスお味噌を仕込みました

星5つ中の5.0

昨年に続き2回目の購入です。保育園児の娘たちと何か目新しいことができないか、と思い昨年注文したのがきっかけでした。既においしく仕込んでいただいているので、あとは丸めて詰めるだけ。保育園児でもねんど遊びの延長のように楽しく作業できます。
おいしくなーれ、おいしくなーれ♪といいながら味噌玉をまるめて、原料やお味噌ができるまでのいろいろを話したり、好きなおみそ汁の具を発表しあったり、楽しい時間になりました。娘らは素手で触る味噌の感触が心地よかったようです。そして、マルカワさんのヴィヴァルディ味噌に倣い、娘たちのリクエストでディズニープリンセスの曲をかけながら仕込みました。
今年は2セットお願いし、1セットは義実家にバレンタインチョコと一緒に贈りました。孫たちが仕込んだお味噌、喜んでいただけました。
購入いただいた商品
 
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