重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
安達裕章 様
良い味噌が出来そうです。
以前から味噌は手作りしていたのですが、スーパーで大豆や麹を買うと、そのときによって品質もばらばらでした。今回、はじめてまるかわ味噌さんのセットを購入したのですが、塩切り麹を作る面倒もなく、大豆もキレイな高品質なものが入っていて、気持ちよく味噌の仕込みが出来ました。今回は、重石のいらないチャック付き袋を一緒に買って、そちらに仕込んでみました。透明な厚手のビニール袋なので、大豆が味噌に変化していく様子が見られるのも楽しみです。
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ネーゼ 様
初めての味噌づくり。
今回初めて味噌づくりにチャレンジしました、自分なりに調べてみてマルカワさんに決めてみました。出来上がりが楽しみです初めてだったのでバラで買うとレシピが付いてないのが少し残念でしたまたおいしく出来上がったらよろしくお願いします。閉じる
Mami 様
毎年の楽しみ
昨年初めてマルカワみそさんで手作り味噌セットを購入し、作ってみたところ、あまり汁物を好まない母もお味噌が美味しいとお味噌汁を喜んでくれるようになりました！年末は祖父母に会うので作ったお味噌を持っていこうと思ってます！また来年分も作りたいので今回購入しました！
今回は醤油麹や醤なども作ろうと思います☺︎
来年のお味噌も楽しみです！
購入いただいた商品
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K.U 様
どきどきです！
これなら出来そうと、仕込み味噌を購入。ですが、緊張していたからなのか、丸めずにそのまま詰めてしまい、途中で気付きました。
とにかく手のひらで押し込みましたが、空気も入ってるし、チャックのところにも味噌がついてしまいました！
一応拭いてチャックは閉まりましたが、どきどきです！
名前をつけて、毎日話しかけています。
無事においしく出来上がるとうれしいです(笑)
どきどき新しい体験が出来たのも、マルカワみそさんのおかげです！
いつも豊かさをありがとうございます！
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ねね 様
初めて味噌を仕込みました
いつもマルカワみそさんの手作り塩麹キットを愛用しています。発酵食品にハマってしまい甘酒や醤油麹なども作っています。ついに味噌作りに挑戦と思いYouTubeを拝見し、チャック袋で仕込めるというのを知り早速購入して連休にやってみました。初めて作ったので成功するかは分かりませんが、色々とよく調べ、自分なりに一つ一つの工程を丁寧にやりました。完成が楽しみです。発酵食品は時間のある時、丁寧にゆったりと作るのがいいですね。閉じる
氏橋 薫 様
味噌作りに挑戦！
味噌作りの容器を検索してましたら、
御社にたどり着きました。
とても丈夫で、初心者に最適なチャック式袋で、
無事に味噌の仕込みができました！
透明なので、今後の味噌の色の変化も
楽しんで観察できそうです。
ありがとうございました！
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千石めぐみ 様
初めての手前味噌づくり（授業にて）
高校の授業で初めて手前味噌づくり体験をさせたくカリキュラムに入れました。生徒は味噌の原材料や作り方が全くわからない、経験したことがないのが大半でした…
毎年、授業に取り入れていきたいと思いました。
煮大豆の提供はマルカワみそさんでしかないですので、なかなか多人数の煮大豆の準備も難しく、煮大豆の提供には非常に目から鱗でした。
しかも原材料は安心で、職人さんが作って下さった煮大豆の柔らかさは絶妙で美味しい手前味噌が完成しました。
生徒たちは熟成する10カ月後を楽しみに、来年3月の卒園式に手前味噌もいっしょに持って卒業します。
こんな素晴らしいことはないです。
ありがとうございました。
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