お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
久野みやこ 様
昨年奥さん頂いたお味噌セット2019年12月17日に仕込んだお味噌でお味噌汁作りました。とても美味しく出来ました。
先日御送り頂いた麦味噌セットを月曜日に仕込みました。来年末が楽しみです。
来年は大豆と麹、塩を別々に注文したいと思います。
丁寧なお味噌作りの指示もありがとうございます。地元のアツミスーパーさんでマルカワ味噌さんの麹を扱ってくれていますので甘酒作りにはいつも使わせて頂いてます。
これから冬も本番ですね皆様ご自愛下さり良いお年をお迎え下さり。
ありがとうございます。
yuk 様
甘酒用です。
我が家では甘酒の消費がとても早いので、いつもお世話になっています。今回は年末年始に向けて、少し多めに購入させていただきました。
私と子ども達は甘いのが好き、主人は甘さ控えめが好きなので、それぞれの麹で飲み比べしながら楽しみたいと思います。
いつも美味しい麹をありがとうございます。
購入いただいた商品
篠田恵美 様
住所
お味噌はとても美味しかったです。発送に関して、住所の番地が記載されておらず
ヤマトさんから、問い合わせの電話がありました。
今後長いお付き合いをさせて頂こうと思っておりますので、サイドカー住所の登録お願い致します。
太田富治 様
玄米ササニシキについて
いつもお世話になっております。今回、初めて成澤さんの自然栽培の玄米ササニシキを送っていただきましたが特に指定しなかったのですが、2019年産でした。秘かに2020年産の新米を期待していたのですが・・
それと、今回、袋の中で大きな塊ができていました。袋詰め後長期保存された物と思われます。本来の希望は
不耕起栽培の玄米ササニシキですが、ひとつだけ質問させてください。
玄米ササニシキの保存は冷蔵保存でしょうか、倉庫保存でしょうか？袋詰めでの保存でしょうか？
受注後の袋詰めなのか、保存状態を教えて頂ければ幸いです。また、20年産はいつ頃からになりますか？
心愛 様
はじめてのお味噌作り
はじめてお味噌作りをしました。いきなり米麹6キロを作ろうと
張り切って作りました。
結論楽しい！作ってる途中
もうすでにお味噌が可愛い！
それからまた作りたくなり
今度は玄米麹3キロに挑戦
またまた楽しい！
出来上がったら家族みんなに
食べさせてあげたい
子どもたちにママのお味噌しか
食べれないって言ってもらえるように
頑張りまーす。
大豆も塩もすべて大満足でした。
また来年もマルカワ味噌さん
よろしくお願い致します。
購入いただいた商品
心愛 様
はじめてのお味噌作り
はじめてお味噌作りをしました。いきなり米麹6キロを作ろうと
張り切って作りました。
結論楽しい！作ってる途中
もうすでにお味噌が可愛い！
それからまた作りたくなり
今度は玄米麹3キロに挑戦
またまた楽しい！
出来上がったら家族みんなに
食べさせてあげたい
子どもたちにママのお味噌しか
食べれないって言ってもらえるように
頑張りまーす。
大豆も塩もすべて大満足でした。
また来年もマルカワ味噌さん
よろしくお願い致します。
購入いただいた商品
立原奈生美 様
おためし味噌セットを買いました。
それでお味噌を作ったら、
なんとおいしい事！！
今までの味噌はなんやったんや、ってなりました。
まだ全部試せていませんが、
これからいただくのが楽しみです！
N 様
はじめて購入させて頂きました。
去年、手作り味噌教室へ行ったのをきっかけにマルカワ味噌さんを知り、お味噌作りに興味を持ちました(^^)
今年は、家で仕込んでみようと思い、手作り味噌セットを購入しました。
計量してくれているので、とても手軽にお味噌が作れました。味噌の秘伝書もとてもわかりやすかったです。
ありがとうございました(^ ^)
谷口 祐子 様
毎年ありがとうございます
ここ数年購入させていただいております。手作り味噌のセットを購入していますが、他での購入は考えられないです。
今年は中辛のみにしました。
麹も混ぜていただきとても助かります。
我が家やお味噌をあげる家族も他のお味噌は使えなくなっております。
これからもお願い致します
購入いただいた商品
ayatotoro 様
味噌づくり
今回もいつも甘酒用に購入している玄米生麹を使って、お味噌を仕込みます。マルカワさんのお気に入りの玄米麹と大豆で仕込むのは初めてなので
とても楽しみです♬どのようなお味噌に仕上がるか今から
ワクワクしています(*^^*)
以前購入した麦麹と豆麹で作る「醤」の美味しさにもはまってしまい
両親に作ったものをあげたら気に入ったらしく、リクエストされる
ようになりました～（笑）
実家では醤をお鍋のだしとして足して使ったり、市販の味噌に混ぜて
使っているようでした。
私は忙しい時には簡易味噌汁代わりにも使っています。
昆布をいれてるので、うまみ成分で本当に美味しい調味料
になって最高ですね～～～。
また、最近は実家からもらった柚子を使って、お気に入りの玄米麹で
柚子塩麴を作ってみたのですが、鶏肉を漬けて焼くだけの
シンプルなものですが、香りがよく柔らかくとても美味しくできて
大満足です。お魚を漬けても美味しそうですしレパートリーが
広がって楽しいです(^^)/
尚、今回は同日の追加注文のまとめ発送依頼など
色々とご対応いただきありがとうございました。
今後も利用させてもらいまーす(*^▽^*)
購入いただいた商品
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