お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
心愛 様
はじめてのお味噌作り
はじめてお味噌作りをしました。いきなり米麹6キロを作ろうと
張り切って作りました。
結論楽しい！作ってる途中
もうすでにお味噌が可愛い！
それからまた作りたくなり
今度は玄米麹3キロに挑戦
またまた楽しい！
出来上がったら家族みんなに
食べさせてあげたい
子どもたちにママのお味噌しか
食べれないって言ってもらえるように
頑張りまーす。
大豆も塩もすべて大満足でした。
また来年もマルカワ味噌さん
よろしくお願い致します。
購入いただいた商品
心愛 様
はじめてのお味噌作り
はじめてお味噌作りをしました。いきなり米麹6キロを作ろうと
張り切って作りました。
結論楽しい！作ってる途中
もうすでにお味噌が可愛い！
それからまた作りたくなり
今度は玄米麹3キロに挑戦
またまた楽しい！
出来上がったら家族みんなに
食べさせてあげたい
子どもたちにママのお味噌しか
食べれないって言ってもらえるように
頑張りまーす。
大豆も塩もすべて大満足でした。
また来年もマルカワ味噌さん
よろしくお願い致します。
購入いただいた商品
立原奈生美 様
おためし味噌セットを買いました。
それでお味噌を作ったら、
なんとおいしい事！！
今までの味噌はなんやったんや、ってなりました。
まだ全部試せていませんが、
これからいただくのが楽しみです！
N 様
はじめて購入させて頂きました。
去年、手作り味噌教室へ行ったのをきっかけにマルカワ味噌さんを知り、お味噌作りに興味を持ちました(^^)
今年は、家で仕込んでみようと思い、手作り味噌セットを購入しました。
計量してくれているので、とても手軽にお味噌が作れました。味噌の秘伝書もとてもわかりやすかったです。
ありがとうございました(^ ^)
谷口 祐子 様
毎年ありがとうございます
ここ数年購入させていただいております。手作り味噌のセットを購入していますが、他での購入は考えられないです。
今年は中辛のみにしました。
麹も混ぜていただきとても助かります。
我が家やお味噌をあげる家族も他のお味噌は使えなくなっております。
これからもお願い致します
購入いただいた商品
ayatotoro 様
味噌づくり
今回もいつも甘酒用に購入している玄米生麹を使って、お味噌を仕込みます。マルカワさんのお気に入りの玄米麹と大豆で仕込むのは初めてなので
とても楽しみです♬どのようなお味噌に仕上がるか今から
ワクワクしています(*^^*)
以前購入した麦麹と豆麹で作る「醤」の美味しさにもはまってしまい
両親に作ったものをあげたら気に入ったらしく、リクエストされる
ようになりました～（笑）
実家では醤をお鍋のだしとして足して使ったり、市販の味噌に混ぜて
使っているようでした。
私は忙しい時には簡易味噌汁代わりにも使っています。
昆布をいれてるので、うまみ成分で本当に美味しい調味料
になって最高ですね～～～。
また、最近は実家からもらった柚子を使って、お気に入りの玄米麹で
柚子塩麴を作ってみたのですが、鶏肉を漬けて焼くだけの
シンプルなものですが、香りがよく柔らかくとても美味しくできて
大満足です。お魚を漬けても美味しそうですしレパートリーが
広がって楽しいです(^^)/
尚、今回は同日の追加注文のまとめ発送依頼など
色々とご対応いただきありがとうございました。
今後も利用させてもらいまーす(*^▽^*)
購入いただいた商品
保立 敦子 様
新月
昨夜は新月だったので、味噌を仕込もうと思って、それに間に合うように注文しました。去年6キロやったら、とってもとっても大変だったので、今回は3キロにしましたが、それでもクタクタになりました。コロナで運動不足かもしれません。それより加齢によるもの？笑
おかげさまで、豆を炊くのもうまくいったように思います。なにより、コロナストレス発散できました^o^
出来上がりが楽しみです♪♪
みなさまのご無事を祈っています。
ありがとうございました*\(^o^)/*
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ともこ 様
味噌
数年前から手の甲にいくつも出来る赤い湿疹に悩まされており、皮膚科へ行って薬と軟膏で数ヶ月単位で症状は治るのですが、また数ヶ月後には発疹するという繰り返し。先日からまた発疹して、「皮膚科に行って治ったとしてもまた発疹して、また病院通いしないといけないのか」と思うと
これは身体自体を変えないといけないのでは？？と、ふと思いました。
そこで、調味料を良いものに変えることから始めようと思い、この度御社のお味噌を購入させて頂きました。
いつもはスーパーのお味噌しか使った事がありませんでしたが、届いたお味噌のセットから「未来」を使い、早速豚汁を作ってみました。
同じ材料同じ作り方なのに、とても味わい深く、とても美味しく感じられました！
良い調味料を使うと、自分を大切に扱ってる気持ちがして、それだけで豊かな気持ちになれますね。
お試しセットを購入したので、他のお味噌と食べ比べしてみます。
今年は色々と大変だと思いますが、丁寧に心を込めて作られている商品は絶対に絶やさないで欲しいので、頑張って下さい！
引き続き宜しくお願いいたします(^^)
購入いただいた商品
保立 敦子 様
新月
昨夜は新月だったので、味噌を仕込もうと思って、それに間に合うように注文しました。去年6キロやったら、とってもとっても大変だったので、今回は3キロにしましたが、それでもクタクタになりました。コロナで運動不足かもしれません。それより加齢によるもの？笑
おかげさまで、豆を炊くのもうまくいったように思います。なにより、コロナストレス発散できました^o^
出来上がりが楽しみです♪♪
みなさまのご無事を祈っています。
ありがとうございました*\(^o^)/*
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はちのすけ 様
とっても身体が元気になります。
美味しい味噌をいつもありがとうございます。マルカワさんのお味噌でお味噌汁を食べるととっても元気になるのがわかります。
身体が喜ぶ感じでしょうか。
子供達もみな味噌汁を食べて元気にはしゃいでいます。
また注文しますね。
伊藤 様
味噌購入
甘口の味噌を購入しましたが、美味しかったです。手作りで、どうしたらこんなに柔らかい味噌ができるんですか？
麹が多いほど柔らかくなるのでしょうか？
ときやすくて使いやすかったです。
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松澤さゆり 様
麦味噌を作ってみました。
いつもお世話になっております。五年前に、マクロビ教室でマルカワ味噌さんの自然栽培の大豆と麹のセットを使用し、初めてお味噌作りを体験しました。
それからは毎年、セットを購入し、味噌作りを続けることが出来ています。今年は、麦味噌に挑戦し、昨日仕込みが終わったところです。
安心できる材料と、親切で丁寧な対応に感謝しております。本当に有難うございます。
今後も、味噌作りは続けていきたいと思いまので、来年もよろよろしくお願いします。
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