お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
佐藤 様
毎日おいしくいただいています
前回初めておためし味噌セットを購入させていただいたら、あまりのおいしさに感動して、あっという間に無くなってしまい、慌てて追加注文しました。今回は我が家の人気投票一位二位の
「日本」と「ヴィバルディ」、それから
塩麹も注文してみました。
マルカワみそさんのお味噌に出会ってから、改めてみそ汁の素晴らしさを感じるようになり、毎日作るのも食べるのも楽しみになりました。
家族も「おいしい！」と食べてくれるので嬉しいです。
塩麹は初めて使ってみましたが、魚に合いますね。鮭につけて焼いたら、旨味が出てとてもおいしくなりました。
他にもいろいろな使い方を試してみようと思います。
先日は、両親にもお味噌を送っていただいたところ、「おいしい味噌だね！」と喜んでくれました。
マルカワみそさんに出会えて幸せです。
これからも家族みんなで毎日楽しく味わっていきたいと思います。
おいしいお味噌を作ってくださって、本当にありがとうございます。
購入いただいた商品
永谷栄美 様
塩麹手作りセットリピートしました！
前回初めてキットを利用し、自分で塩麹を作りました。出来上がったものを使うよりも、愛着がわくだけでなく、一人で使うには十分なほど、1年ほどもちました。使い始めた頃よりも慣れてきて、今では、和洋中関わらずどんな料理にも使っています。味がまろやかで、食材も柔らかくなり、本当に重宝しています。購入いただいた商品
友安 美加 様
初めての味噌作り
この度は味噌作りセット送って頂きありがとうございました。手書きのコメントがほっこりしました。早速 作ってみました。
YouTubeを見て、送られてきたレシピも見て
作ったつもりですが‥
10ヶ月後どんな味噌が出来てるのかが楽しみです。
購入いただいた商品
秋風 様
お味噌今日作りました
毎年マルカワさんで、甘口セットを購入して、作っています。食べ頃になるのが、楽しみです✨食べ頃の時に上に浮かんだ、溜まり醤油美味しいですね‼
お味噌も毎年美味しく食べています✨
もう他のお味噌は
食べれません
購入いただいた商品
しゆ 様
麹でいろいろ！
包装はとても丁寧です。素敵なカードも入っていてとても嬉しかったです。
自然栽培玄米麹で塩麹と醤油麹を
自然栽培白米麹で発酵あんこと甘酒を早速作りました！
塩麹と醤油麹は毎日かき混ぜながら変化を楽しんでます！！
発酵あんこはちょっと温度が低かったのかほんのり酸味が出てしまいましたが。。
甘酒は大成功でした！
そのまま食べるのにハマりそうです。
ひよこ豆のきな粉も思ったより、きな粉で違和感無かったです。
発酵あんことの相性がバッチリですね！
味噌系がまだなので楽しみですー。
購入いただいた商品
しゆ 様
麹でいろいろ！
包装はとても丁寧です。素敵なカードも入っていてとても嬉しかったです。
自然栽培玄米麹で塩麹と醤油麹を
自然栽培白米麹で発酵あんこと甘酒を早速作りました！
塩麹と醤油麹は毎日かき混ぜながら変化を楽しんでます！！
発酵あんこはちょっと温度が低かったのかほんのり酸味が出てしまいましたが。。
甘酒は大成功でした！
そのまま食べるのにハマりそうです。
ひよこ豆のきな粉も思ったより、きな粉で違和感無かったです。
発酵あんことの相性がバッチリですね！
味噌系がまだなので楽しみですー。
購入いただいた商品
リンママ 様
味噌が本当に美味しいです。
夫もこの味噌は美味い‼️と、絶賛しております^_^
対応もとても丁寧ですし、梱包の仕方もきれいにきっちり入ってます。
全てにおいて完璧なお仕事をされてるなぁと感じております。だから安心していつも注文させて頂いてます。
良い仕事をしてるお店に出会えて、本当に良かったです。
これからも末永く愛用させて頂きます( ^ω^ )
まつおかよしひろ 様
恒例の味噌作り
毎年恒例の味噌作り今年はマルカワさまで材料をお世話頂きました
初めての麦麹と玄米麹ですが、来年の味噌の仕上がりがいまから楽しみです
来年も子どもと一緒に作りますので、よろしくお願いいたします
購入いただいた商品
藤本ナルミ 様
三五八初体験！
ぬか漬けは今まで自己流で作っていましたが三五八漬けは初めてです。
到着して三日目 未だ床作りの最中で
クズ野菜を漬け込んでいます
待ちきれなくて 都度 野菜の角をかじって
味を確認しています。
色んな野菜で試してみるつもりです
ありがとうございました
購入いただいた商品
コイズミ 様
毎年お世話になっております
毎年この時期にマルカワさんの味噌作りキットで味噌を仕込んでいます。豆を炊く香りと麹の良い匂いに癒されています。
足踏みで潰す炊き立ての豆は暖かく季節の移り変わりを感じます。
なーんか、買った味噌より美味しいんだよね。
そんな良いお味の味噌が出来上がります。
なーんか、味噌の仕込みしないと一年終えられないんだよね。
購入いただいた商品
伊藤姿奈子 様
昨日、お味噌を作りました
思っていたよりも、多かったので、混ぜるのが少し大変でしたが、全て揃った材料で、手早く作ることができました。出来上がるのが楽しみです。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
川村宜之 様
豆味噌を仕込んでみました
購入いただいた商品
N.T 様
美味しいお味噌をありがとうございます。
「美味しいお味噌汁がのみたい」と思い立って有機味噌を探していたらマルカワみそさんに辿り着きました。
試しに注文した三点セットが我が家で好評でした。お味噌汁は日本が、そのまま食べる時はあわせみそが好評でしたので今回も両方注文させていただきました。
小腹が空いた時などに味噌おにぎりを良く作るのですが、そのまま食べても美味しかったので野菜等にもそのままつけていただいています。
自家製醤油麹も玄米麹で作りましたら、もう美味しくて美味しくて…。さっと茹でた葉野菜や納豆に和えたりしています。
今年の冬は味噌作りにもチャレンジしたいと思っていますので次回は手作り味噌セットもと考えています。
これからも美味しいお味噌を楽しみにお世話になると思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
山崎淳代 様
自然栽培の玄米麹届きました。
先日電話をかけて来て下さりありがとうございました。今日新しい玄米麹が届きました。
私が悪いのに新しい麹が届いて本当に何回お礼を言っていいか分からないぐらい感謝しています。
教えて頂いた甘酒の使い方少しずつチャレンジしてみます。
毎回安心安全で麹が買えて甘酒が作れて助かっています。
これからも宜しくお願いします。
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Akko様、弊社の商品をお買い上げありがとうござます。
Akko様は、手づくり味噌を作られたのですね。
弊社の手作り味噌は、農薬不使用の大豆と米、自家採種菌の麹、自然塩ですので安心して
お召し上がりいただけます。
煮あがった大豆がおいしいとのこと、うれしい限りです。
味噌屋冥利に尽きます。私どもの仕事のはりあいが出ます。
手作り味噌は、作るのも楽しみですが、出来上がった味噌のふたを開けるまで待つのも楽しみですね。
味噌などの発酵食品は、免疫力を高める働きをします。
腸活にも良い発酵食品を使った発酵生活で、コロナウイルスに負けない体つくりをしたいですね。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。