お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
ともみ 様
甘酒スムージーボウル
数年前から麹を購入させていただいております。農薬や化学肥料を一切使っていないという事でとても安心していただく事ができます。
甘酒を作り始めた頃にさまざまなメーカーの麹を購入いたしましたが、こちらの麹で作った物が1番美味しかったです。
日々の朝食と共に、甘酒、小松菜やモリンガパスだーとフルーツをあわせたスムージーボウルをいただいております。これからもよろしくお願いします。
あっちゃん 様
毎日のホッとする味です
この度は丁寧なご対応、ありがとうございました。お味噌もていねいに大事に作られていることを感じて、あたたかい気持ちになりました。
毎日のお味噌汁などに使っています。
ホッとする、心身ともに喜ぶ味です。
これからもどうぞよろしくお願いします。
藤井深 様
蕪が美味しいですね
大根やニンジンや白菜やピーマンなども、漬けてみましたが、蕪が美味しいですね。柔らかいですし、葉っぱも、大根の葉っぱと比較して、繊維質ではないです。冷蔵庫保存が良いですね。綺麗にしないと黴が発生しますので、手入れも大事です。葉っぱは漬かりすぎますね。で、破片が残りますので、綺麗に取り去っています。葉っぱを漬ける時は、「網袋」が必要ですね。工夫します。では、引き続き宜しくお願いします。2020年９月６日（日）午後１時40分：藤井深購入いただいた商品
いつもお世話になってます
うちの味噌はほぼマルカワさんの材料でお世話になっています。マルカワさんの材料で作った味噌は本当に美味しい。
美味しさにびっくりして以来、樽が空けばまた仕込んでと年2回くらいでサイクルしています。
マルカワさんの木樽を使っているのですが、年々お味噌が本当に良いお味になって手に入れて良かったなぁとつくづく思います。
また、いつもメッセージカードでほっこりしています。オマケを頂いた時はびっくり嬉しくてありがたい限りです。
またお世話になります。マルカワ味噌の皆様がますます健やかであられますように。
購入いただいた商品
こう 様
初めての麦みそ
いつも『未来』を購入していましたが、なかったので買ってみました。初見では辛そうに思いましたが、思いのほかまろやかで、甘味とちょうどいい辛さがいい塩梅でした。
美味しかったです。レパートリーに加えようと思いました。
購入いただいた商品
玄米甘酒を作りました
父が糖尿病予備軍なので、玄米麹を取り寄せて甘酒を作りました！父も美味しいと言ってました。健康にも良いですし、続けていけたらと思います！
ヨーグルトメーカーで作っているのですが、玄米生麹の塩麹の作り方を教えて頂けたら嬉しいです(^-^)
購入いただいた商品
井上 千栄子 様
甘麹や塩麹をつくりました。
いつもお世話になります。同封のカードの一言、癒されます。
毎回、生麹で甘麹を作り、毎日豆乳で割って
飲んでいます。
御社の麹は香りが良く、美味しくいただいています。
また、砂糖の代わりに煮物などにも利用しております。
今回は納豆も送っていただきました。そのまま食べる以外に、白身魚のお刺身を刻んだ納豆とあえて、ビールのおつまみにつかっています。
これは、わたしのお勧めです。
くう 様
自然栽培の白みそ
今回は、初めてお味噌を購入しました。白みそは、びっくりするほどまろやかで甘くて納豆の味付けにして食べてます。
有機味噌日本も、お味噌汁にして飲んでますが、お味噌かえた？と子供に言われました。
お味噌のおいしさを実感してます。
久米みどり 様
なくてはならない存在です！
マルカワ 様残暑お見舞い申し上げます！
この暑さと、流行りのウィルスに打ち勝つには、日本にしかなにい【麹】だと思ってます！
この麹たちのお陰で、我が家は皆んな元気で過ごしております。
特に、麦麹で作る醤油麹はたまらなく美味しいです^ ^
これに、玄米麹で作る麹甘酒と混ぜて納豆のタレにしてます！本当に、美味しいです！
まだまだ暑さが続くとの事、皆さまお体ご自愛くださいませ。
購入いただいた商品
岩瀬 莉佳 様
醤油麹を作りました。
そして手書きのお手紙も同封されており
嬉しかったです。ありがとうございました。
ホッコリした気持ちになりました。
早速、醤油麹をつくってみました。
できあがる一週間後が楽しみです。
また注文させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
さいとう 様
いつもありがとうございます
海外に駐在中のため、いつもまとめ買いになってしまうのですが、毎回心のこもった、丁寧で迅速なご対応を頂き、とても嬉しく思っております。
過去に色々なお味噌屋さんのものを買い求めたこともありましたが、
やはり味とマルカワ味噌のお店の皆さんのお人柄が私にとっては決め手でした。
なので、日本から買って持って行く、もしくは送ってもらうのは、
マルカワさんのお味噌と麹！と決めています。
現地でも白みそに近いものは作れますが、やはり熟成されたお味噌は無理なので
マルカワ味噌は私にとっては欠かせません。いつもありがとうございます。
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エリマト 様
玄米麹甘酒
玄米麹の購入は今回2回目になります。購入した麹でレモン玄米麹甘酒を作りました。玄米なので無農薬のものが欲しくてマルカワみそさんの玄米麹を購入しました。他社さんの玄米麹でも試しましたが、マルカワみそさんの玄米麹で作った甘酒はとっても美味しくて、もう後戻りはできません。またリピさせていただきますね！購入いただいた商品
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