お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
藤井深 様
蕪が美味しいですね
大根やニンジンや白菜やピーマンなども、漬けてみましたが、蕪が美味しいですね。柔らかいですし、葉っぱも、大根の葉っぱと比較して、繊維質ではないです。冷蔵庫保存が良いですね。綺麗にしないと黴が発生しますので、手入れも大事です。葉っぱは漬かりすぎますね。で、破片が残りますので、綺麗に取り去っています。葉っぱを漬ける時は、「網袋」が必要ですね。工夫します。では、引き続き宜しくお願いします。2020年９月６日（日）午後１時40分：藤井深購入いただいた商品
いつもお世話になってます
うちの味噌はほぼマルカワさんの材料でお世話になっています。マルカワさんの材料で作った味噌は本当に美味しい。
美味しさにびっくりして以来、樽が空けばまた仕込んでと年2回くらいでサイクルしています。
マルカワさんの木樽を使っているのですが、年々お味噌が本当に良いお味になって手に入れて良かったなぁとつくづく思います。
また、いつもメッセージカードでほっこりしています。オマケを頂いた時はびっくり嬉しくてありがたい限りです。
またお世話になります。マルカワ味噌の皆様がますます健やかであられますように。
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こう 様
初めての麦みそ
いつも『未来』を購入していましたが、なかったので買ってみました。初見では辛そうに思いましたが、思いのほかまろやかで、甘味とちょうどいい辛さがいい塩梅でした。
美味しかったです。レパートリーに加えようと思いました。
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玄米甘酒を作りました
父が糖尿病予備軍なので、玄米麹を取り寄せて甘酒を作りました！父も美味しいと言ってました。健康にも良いですし、続けていけたらと思います！
ヨーグルトメーカーで作っているのですが、玄米生麹の塩麹の作り方を教えて頂けたら嬉しいです(^-^)
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井上 千栄子 様
甘麹や塩麹をつくりました。
いつもお世話になります。同封のカードの一言、癒されます。
毎回、生麹で甘麹を作り、毎日豆乳で割って
飲んでいます。
御社の麹は香りが良く、美味しくいただいています。
また、砂糖の代わりに煮物などにも利用しております。
今回は納豆も送っていただきました。そのまま食べる以外に、白身魚のお刺身を刻んだ納豆とあえて、ビールのおつまみにつかっています。
これは、わたしのお勧めです。
くう 様
自然栽培の白みそ
今回は、初めてお味噌を購入しました。白みそは、びっくりするほどまろやかで甘くて納豆の味付けにして食べてます。
有機味噌日本も、お味噌汁にして飲んでますが、お味噌かえた？と子供に言われました。
お味噌のおいしさを実感してます。
久米みどり 様
なくてはならない存在です！
マルカワ 様残暑お見舞い申し上げます！
この暑さと、流行りのウィルスに打ち勝つには、日本にしかなにい【麹】だと思ってます！
この麹たちのお陰で、我が家は皆んな元気で過ごしております。
特に、麦麹で作る醤油麹はたまらなく美味しいです^ ^
これに、玄米麹で作る麹甘酒と混ぜて納豆のタレにしてます！本当に、美味しいです！
まだまだ暑さが続くとの事、皆さまお体ご自愛くださいませ。
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岩瀬 莉佳 様
醤油麹を作りました。
そして手書きのお手紙も同封されており
嬉しかったです。ありがとうございました。
ホッコリした気持ちになりました。
早速、醤油麹をつくってみました。
できあがる一週間後が楽しみです。
また注文させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
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さいとう 様
いつもありがとうございます
海外に駐在中のため、いつもまとめ買いになってしまうのですが、毎回心のこもった、丁寧で迅速なご対応を頂き、とても嬉しく思っております。
過去に色々なお味噌屋さんのものを買い求めたこともありましたが、
やはり味とマルカワ味噌のお店の皆さんのお人柄が私にとっては決め手でした。
なので、日本から買って持って行く、もしくは送ってもらうのは、
マルカワさんのお味噌と麹！と決めています。
現地でも白みそに近いものは作れますが、やはり熟成されたお味噌は無理なので
マルカワ味噌は私にとっては欠かせません。いつもありがとうございます。
購入いただいた商品
エリマト 様
玄米麹甘酒
玄米麹の購入は今回2回目になります。購入した麹でレモン玄米麹甘酒を作りました。玄米なので無農薬のものが欲しくてマルカワみそさんの玄米麹を購入しました。他社さんの玄米麹でも試しましたが、マルカワみそさんの玄米麹で作った甘酒はとっても美味しくて、もう後戻りはできません。またリピさせていただきますね！購入いただいた商品
エリマト 様
玄米麹甘酒
玄米麹の購入は今回2回目になります。購入した麹でレモン玄米麹甘酒を作りました。玄米なので無農薬のものが欲しくてマルカワみそさんの玄米麹を購入しました。他社さんの玄米麹でも試しましたが、マルカワみそさんの玄米麹で作った甘酒はとっても美味しくて、もう後戻りはできません。またリピさせていただきますね！購入いただいた商品
Ｍ・Ｋ 様
ヨガの友人により醤油麹が美味しいと聞いてＬＩＮＥで動画を送ってもらいすぐに作りました。
また、次回家にある味噌がなくなりましたら、頼みますので、よろしくお願いします。
出来上がるの楽しみにしています。
Ｓ・Ｎ 様
母の日のプレゼントとして、長女から昨年と今年といただきました。
今迄、71年生きてきて味噌作りをしたことがありませんでした。
味噌は買って食べるものと思ってました。
長女は数年前から手作り味噌を食べてまして、かねてより、味噌汁付きの母親へのおすすめでした。
秘伝の書を見ながら作ってみますと、今まで何を食べていたの？と思わずにいられませんでした。
又、有機というところがお気に入りです。
今年は、有機しょう油、有機もろみもプレゼントして下さり。初めてのしょう油ともろみは絶品です。
しょう油ももろみも初めて味わう味です。
スタッフより
梅雨真っ最中の福井では、あじさいが雨の中で色鮮やかです。Ｎ様、お客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。
Ｎ様、母の日とプレゼントでお嬢様から手作り味噌を頂かれたのですね。
親思いのお嬢様ですね。
Ｎ様に、今まで何を食べていたの？と思わずにいれれなかったとおっしゃっていただけると味噌屋冥利に尽きます。
弊社の商品は、原料が農薬不使用の原料なので、お客様は安心してお召し上がりいただけます。
今後とも、マルカワみそをどうぞ宜しくお願い致します。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
Ｋ様、この度はお客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。
Ｋ様は、ご友人様より醤油麹の動画を送っていただき、作られたのですね。
弊社の動画がＫ様のお役に立てて何よりです。
私は醤油麹を炒飯や納豆に入れて食べています。
炊き込みご飯に入れてもおいしいです。
醤油麹を作る裏技で、ヨーグルトメーカーや炊飯器の保温で五時間発酵させると、その日のうちに使えます。
でも、常温での発酵の時より、コクが薄くなるかもしれません。
今後とも、よろしくお願い致します。