お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
T.T 様
農薬を使わない食品を探すのは、けっこう大変ですが、
マルカワさんのお味噌は安心して食べられます。何よりも美味しい！
高齢の親にも美味しいと味噌汁をよく飲んでくれます。
姉にも送りましたが、お義兄さんも珍しく「これは美味しい」と
食べてくれるそうで、また買いたいと話してました。
良きものは美味しい！シンプルな真実だと思います。
ずっとお世話になろうと思います。
あゆみ 様
しょうゆ
いつもお味噌を購入させて頂いています！味噌は、味噌汁だけではなくメインにも使ってます。味噌漬けは絶品です⭐︎
醤油もスーパのとは全然ちがうなと思います⭐︎
冷奴は絶品！！
麦茶の商品も気になります⭐︎
山本陽子 様
質問
質問があります。１）購入した味噌のふたをあけたあと、常温で保存していたら、白いかびのようなものが出ていますがこれはこのまま食してよいのでしょうか。
２）ふたを開けた後は常温保存でよいのでしょうか
３）生きたみそは呼吸をしているので、容器に空気穴があると聞いたことがりますが、こちらのみそは空気穴がなくても大丈夫なのですか
４）菌が生きている本物の味噌だと思って購入しましたが、この認識であっていますか
以上です。よろしくお願い致します。
購入いただいた商品
せがわまなみ 様
青豆おこわ、おひたし、麹納豆作りました！
青豆は今年、初めて購入しました。
さといらず。評判が良すぎて来てすぐ水に浸し、たきました。出来立てのお豆は噂通り甘くて手が止まりませんでした！
そのままおこわと、お浸しにしてみました。
常備菜にも良いです！
あとは麹のレパートリーを増やしたく、
麹納豆を作ってみました。
麹そのものを食べてるって感じがすごいので、味わい深いです。ごはんが止まりません。
去年夏仕込みの味噌が出来上がって来たところです。
毎年新しい食べ方やレシピに挑戦し、
こんなに美味しいものがあるのかー！
と感激できるのはマルカワ味噌さんのおかげです。
落ち着いたらお店にも行ってみたいです。
購入いただいた商品
あたこ 様
塩麹 醤油麹を作りました。
お肉、魚を麹につけこんで、焼き物蒸し物、ハム作りに活用しています。こちらの麹は安心して使わせて頂いている安心感がとてもあり、ホームページでは作り方も確認が出来るので失敗がありません。
今回は、ホームページで案内のあつたレモン麹も作りました。こちらもあっさりして美味しくできました。また、利用させて頂きます。
購入いただいた商品
よう 様
きゅうりダイエット
テレビで三五八漬けというのを知りネットで検索してマルカワみそさんのことを知って購入しました。対応がとても早くにすぐに届きました、ありがとうございました。
はじめて名前を知ってどんなものなのかなと思っていましたが、漬け方はとても簡単でした。
いまきゅうりダイエットに取り組んでいるのですが、生で毎日食べるのは大変でしたがこの三五八漬けにするとパクパク食べられてうれしいです。
購入いただいた商品
くま 様
お味噌作りました！
お味噌仕込みを終えました。HPのとおりに、豆はよーく洗って、よーくうるかして、圧力鍋でふわっふわに煮ました。それでも潰すのは大変でしたねー。
香りの良い新品の木桶が、これからうちだけの菌を育ててくれるのも楽しみです。
北海道は夏は涼しく、冬も室内は暖かいのでどんな味噌になるのか楽しみです。丁寧なHPの解説があったから「できそうだな！」と思えましたよ。
購入いただいた商品
田中純 様
コロナで諸々…
毎年2月末頃に味噌作りのワークショップを行っております。人気のワークショップなのですが、今年はコロナ蔓延のため中止となってしまいました。
ご自宅で作成していただいた方もいらっしゃいますし、キャンセルの分は社員の自宅用で作成致しました。
私も自宅用で購入した分は無事に味噌を仕込んで今日に至っております。
カビも発生せずいい感じ(^_^)
後数ヶ月見守っていきたいと思います。
感想遅くなり申し訳ございませんでした。
安齋 和弘 様
甘酒が大好きです。
甘酒いろいろ飲みましたが、マルカワさんの甘酒が1番おいしくて私のお気に入りの1品です。毎日、飲んでいます。無くなると不安になるので早めに注文しています。お味噌も安全でおいしいです。今回、塩麹を2種類頼みました。お肉や魚やいろいろと使ってみました。体にいいし、とてもおいしいですね。また、リピートします。購入いただいた商品
中井 涼子 様
甘酒開封後賞味期限。塩麹の上手な作りかた。
●醤油麹、塩麹をはじめて作りました！
本日で、6日目です！
醤油麹は良い感じでトロトロしてきました。
塩麹が、水加減のせいかシャバシャバしています。製造日の水加減はひたひたにし、2日目になり、水分減っていると思い水を足しました。
その量があまり良くなかったのかと、、。
匂いも、いまいち大丈夫なのか、よくわかりません。
福田良二 様
感謝品ありがとうございました
こんにちはいつも安心安全で美味しい商品をありがとうございます。
今回２０回目の購入という事で感謝品を頂きまして有難うございました。
自家製味噌・醤油、塩麹や醤油麹などなど、色々とマルカワみそさんの商品を活用させていただいており、
オーガニック生活をしている我が家ではマルカワみそさん無しではありえないと言っていいほど
いつもお世話になっております。
味噌・麹関係以外の色々な商品が購入できるようになって、これからも楽しみです。
これからも宜しくお願いします。
購入いただいた商品
M・O 様
マルカワみそ様
麹と大豆は最高です。手作りみそをしていますが、
みそがとてもおいしく仕上り、市販のみそより断然味が
違いますことを実感しております。市販のみそですと、
夫は味が濃いとか薄いとか言ってきますが、
手作りみその場合は全く何も言いません。
麹と大豆はこれからもみそを作っていくうえで
今後末永くマルカワみそ様、引き続き
どうぞよろしくお願いします♡
スタッフより
今年のお花見は車内でした。コロナで落ち着かない毎日です。
O様、この度はお客様の声をお送りいただき
ありがとうございます。
麹と大豆が最高とのお褒めのお言葉、
うれしく読ませていただきました。
手作りみそがおいしく仕上がり、
市販の味噌より味が違うと聞きますと、
味噌屋冥利に尽きます。
御主人様にも気に入っていただけて、
私どもも仕事のはり合いになります。
発酵食品は、免疫力を高める働きをします。
腸活にもいい発酵食品を使った発酵生活で
コロナウィルスに負けない体つくりをしたいですね。
くれぐれも御自愛下さいませ。
ケイノンママ 様
返信遅くなりすみません。
5種類のお味噌どれも美味しくいただきました。
祖父母が弘前、東京生まれで代々我が家も辛口味噌を使ってきました。なので九州の麹の味噌は甘くて苦手でした。
御社の有機味噌日本とあわせみそまたいただきたいので申し込もうと思っていたところです。
近いうちにお願いすると思いますのでよろしくお願いします
購入いただいた商品
タケモト 様
どれにしようか♡のお楽しみ
オススメされていたマルカワ味噌さんのお味噌どの味が良いかなぁ…
と悩んでいたらこのおためし味噌セットがあり注文させてもらいました。
毎日のお楽しみで『今日はこのお味噌で』とわくわくです！
どれも本当に美味しく家族にも大好評です
中でも今は全員一致でヴィバルディが1位です
どのお味噌も美味しく優しい味で娘も生で食べています
これからは注文させていただきたいと思います
購入いただいた商品
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
コロナで落ち着かない毎日です。
ファックスでのお客様の声、ありがとうございます。
御高齢のご両親様やお義兄様がおいしいとおっしゃっていただけで
こんなにうれしいことはございません。
これからも、おいしいおみそ、麹つくりに
精を出します。今後ともよろしくお願い致します。