お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
齋藤 様
美味しい、待ち遠しい
初購入です。「自然栽培 白みそ/有機みそ 日本」・・・・味見で飲んだ際、あまりの美味しさに、笑みがこぼれました。購入以来毎晩いただいておりますが、だしは不要。白みそ1：日本 2 で合わせています。具は、季節の野菜またはキノコ、です。職場での昼食用お弁当にも持っていくようになりました。もう、お味噌汁が飲みたい、というよりは「このお味噌たちのスープが飲みたい」そんな心境です。
「塩麴手作り」・・・・以前は出来合いのものを使用しおりましたが、手作りに初挑戦。塩も混ざって容器もついて、何の抵抗もなく作れる有難いセットです。本日で5日目。出来上がりが待ち遠しい！
折角なので、次回は醤油麹に挑戦しようとお検討中です。
こんなに美味しく、他のお味噌と違うなんて、もっと早く買いかえるべきでした。
美味しい時間をありがとうございました。そして、ごちそうさまでした！
まりこ 様
美味しい甘酒
ずっと甘酒を作りたくて、体に良さそうな麹を探していました。自然栽培白米麹を見つけ早速購入し、ヨーグルトメーカーで作ったのですが、すごく美味しい甘酒が出来ました！
家族からもお砂糖入ってないのにすごく甘くて美味しいね、また作ってとリクエストされるぐらい喜んでもらっています。
これからかも購入させていただこうと思います。
購入いただいた商品
持久戦
コロナとは戦うのではなく、付き合うのだとはよく聞かされるのですが、気持ちとしては持久戦のように思います。その日々の備えとして我が家に麴などの貴店のお品は欠かせません。納豆麴やちりめんわかめの朝食で一日は始まります。また、玄米麴の甘酒や番茶で体を冷やさないようにしています。塩麴は万能調味料として重宝しています。この度は漢方薬の資料をいただき、読んでなるほどと納得いたしました。常備薬としたいと思います。ありがとうございました。いつも味噌か塩麹を頼んでいますが、初めて醤油を購入しました。
香りがとってもよく、これから料理に使っていくのが楽しみです！
商品とは関係ないですが、今回で10回目の購入だったらしく、覚えてくださったことと(本人覚えてないのに)、お菓子＆ドレッシングが入っていたことがとても嬉しかったです！
竹生 明美 様
２月に購入したお味噌が、出来上がり、少し早いかなとおもいながら、いただきました。
還暦のあたしにとてもうれしいくらいの出来上がり、色、つやで感激しました。来年も、考えておこうとおもい、前回の送り状をさがすのですが、見当たりません。問い合わせしたら、購入履歴教えていただくことは、可能でしょうか？
購入いただいた商品
Akko 様
自信を持ってお勧め出来ます！
以前より、他店で味噌づくりのキットを注文し手作り味噌を作っていました。先日仕込んだばかりなので、味は何とも言えませんが
感覚としてとても美味しくできる気がしてなりません。
大豆も、とても大きく立派なこと！！
煮あがった大豆を味見させて頂きましたが、とても美味しい！！
今は残念ながら、昔ながらの食が失われていますが、
このように自然で体に良い食材を提供して下さる事に感謝します！
また、終始丁寧なご対応、お心遣いにも重ねて感謝申し上げます。
購入いただいた商品
ゆっこ 様
味噌汁大好きです♡
入金の面でご迷惑をおかけしましたがすぐに対応していただきました。
ありがとうございました！
今度はお味噌作りにチャレンジしたいと思います
(^^)
購入いただいた商品
岩見孝恵 様
塩麹と甘酒を作りました
玄米麹で甘酒を作るのは初めてでしたが、甘すぎず、ちょうど良い味に仕上がりました！甘酒は、１日１回飲んでいるので、これからも続けて作っていきます！
塩麹は、作り始めて5日目なので、上手く出来るか楽しみに、毎日かき混ぜているところです。
残りの麹は冷凍して保存しているので、なくなったら、また注文したいと思っています。
美味しい麹ありがとうございました
かねきち 様
順調です
重しが大切との事で、最初は1.5キロのダンベル、途中から500mlのペットボトルに水を入れて重しにしました。陶器の保存容器を選択しました。
梅雨時と夏が心配でしたが、おかげさまで冬に一度カビが生えましたが以降は無事に熟成しているようです。
蓋を開けると味噌の香りが立ちます。
後、1ヶ月くらいしたら食べてみようと思います。
一戸 久子 様
白みそレシピお願いします
電話での注文でしたが、ていねいに応対していただきありがとうございました。また商品の中に嬉しいことに１０回目のお買い上げとのことで思いがけなくプレゼント感激です。
ちょうど一才の孫がきたので野菜プチクッキーはグッドタイミングでした。お麩は離乳食に持たせました。
まだ商品は使っていないのでコメントできませんが、その中で白みそですが、私は東京出身でこちらの方では白みそはあまりなじみがありません。関西出身の親がお正月のお祝いに年に一度だけ白みそのお雑煮を作っていただけで、スーパーでも味噌売り場に一種類くらいしか置いていません。これから少し日常的に使おうかなと思っていますが、味噌汁以外のレシピをたくさんホームページ等に載せていただくと嬉しいです。
宜しくお願いいたします。
これからも安心・安全の美味しい味噌頑張って下さい。
購入いただいた商品
Mii 様
お味噌作り2回目です
近隣でガーゼ購入できなかったため、こちらで和紙を購入させて頂きました。注文後の数量変更にも対応して頂き本当にありがとうございました。まだ仕込んだばかりなので出来上がりはわかりませんが思っていたよりしっかりとした和紙なのに容器の形状に合わせて折りやすく使いやすかったです。また機会があれば購入させて頂きたいと思います。購入いただいた商品
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