お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
マエダハルコ 様
お味噌を作ってみました
今回マルカワさんで、味噌セットを買って2回目の味噌作りに挑戦しました。最初は、たまたま見た誰かのブログを見て作ってみました。初めて作るので、スーパーで材料を買って
失敗しても大丈夫なように、カビてもダメージが少ないように(笑)
それなりに美味しい味噌が出来て、嬉しく思いましたが、やはりプロのマルカワさんの作り方を見て作ったら、まったく違いました!説明が丁寧なので、私でも上手く出来たと思います。
大豆の浸水時間が大事なんですね~。
マルカワさんの説明に書いてあるように、次回は1月に仕込みたいと思います。
本当にありがとうございました!
購入いただいた商品
佐藤 様
体に優しい美味しい味噌を探していたところ、マルカワみそさんのホームページにたどり着きました。
拝見すればするほど、味噌作りに対するこだわりや情熱が感じられて、これはぜひ食べてみたい!と早速購入させていただきました。
そして実際に口にしてみると、旨味がじわ〜っと広がり、天然醸造の本物の味噌ってこんなに美味しいんだなと、想像以上の美味しさに感動しています。
家族も喜んで食べてくれるので、毎日味噌汁を作るのが楽しみになりました。
原材料や水、製法など、本当に隅から隅までこだわって手間と時間をかけて作ってくださっているのが有難く、安心して食べることができます。
今日は家族で5種類の味噌を舐めてみて、味くらべを楽しみました。
今のところ我が家で一番人気なのは
「有機みそ 日本」です。
旨味が濃厚でとても美味しいです。
これからも毎日美味しい味噌を味わっていきたいと思います。
マルカワみそさんに出会うことができて、とても嬉しいです。
体にも環境にも優しい、美味しい味噌を作ってくださって、本当にありがとうございます。
購入いただいた商品
那須千恵 様
塩麹、醤油麹、甘酒
メッセージ付きの丁寧な包装での発送、ありがとうございました。塩麹、醤油麹 初チャレンジです。
甘酒は一緒に同封して頂いたレシピで挑戦してみます!
私は料理が苦手なので レパートリーが増えたらいいなと思っています。
有機玄米麹を選んだのは、YouTubeで
Tokyo vege life というのを見たのがきっかけでした。
発酵について自己流ですが学んでいます。
購入いただいた商品
上遠野しづ江 様
甘酒にして毎日飲んでます。
おいしいです。
まとめて買った方がお得なので甘えてそうさせてもらってますけど、
またなくなったらお願いします。
末長く続く事をお祈り致します。
購入いただいた商品
くう 様
初めてお味噌作りました!
初めてお味噌作りました。味噌作り教室の動画を何度も観てから作りました。
美味しいお味噌ができることを祈ってます!
今回は、未来と同じ分量で作ったので、次回は
分量の違うお味噌も作ってみたいです。
再販された、未来美味しかったです^^
植月雅文 様
毎回のメッセージカードのひとことが楽しみです
いつもお世話になっています。「有機みそ・あわせみそ」は、すっかり我が家の定番商品となりました。
妻と二人の世帯ですので2kg入を3か月毎くらいで購入しています。
届いた荷物を開くと、いつもメッセージカードが入っていて、そのひと言が楽しみです。
購入いただいた商品
那須千恵 様
塩麹、醤油麹、甘酒
メッセージ付きの丁寧な包装での発送、ありがとうございました。塩麹、醤油麹 初チャレンジです。
甘酒は一緒に同封して頂いたレシピで挑戦してみます!
私は料理が苦手なので レパートリーが増えたらいいなと思っています。
有機玄米麹を選んだのは、YouTubeで
Tokyo vege life というのを見たのがきっかけでした。
発酵について自己流ですが学んでいます。
購入いただいた商品
相澤淳子 様
塩麴,醤油麹チャレンジ中
大好きなお味噌汁のお味噌をマルカワさんから購入するのが、今回で20回目となり、いろいろなプレゼントをいただきました。もう20回になるなんて驚いています。懐かしい母の作った味噌の味がするマルカワさんのお味噌が大好きで、他のお味噌に浮気することもなく、ずっっっと美味しくいただいています。思わぬプレゼントもとても嬉しかったです。ありがとうございました。もし最後に食べたいものがあるとしたら何ですか?と聞かれたら、私は迷わず「お味噌汁!」と答えます。こんな素敵な食文化のある日本に生まれて、幸せだな~とつくづく思います。今回は、塩麴と醤油麹作りにチャレンジして、毎日、美味しくな~れ…と愛情込めてかき混ぜています。出来上がるのがとても楽しみです。マルカワさんの動画もとても参考になるし、面白いだけじゃなく見ていて飽きないです。前に、甘酒作りにもチャレンジしましたが、甘酒も美味しかったです。また違うことにもチャレンジしてみようと思います。匿名 様
初めての購入と手作りに!
塩麹、醤油麹を作りたく、クチコミがとても良かったこちらにて購入させて頂きました!梱包に関してもとても丁寧にこちらの都合を聞いて下さり!
迅速且つ丁寧な対応して下さり。
とても良いお店様です♪
即仕込んで、まだ出来上がる前なので楽しみワクワクです^^♪
発酵物にとても興味あるので、またこちらのお店様にお願いしたいと思いました!
美しい生麹ですね♪
購入いただいた商品
猪俣 学 様
控え目に言って最高。
昨年の1月に味噌を手作りしたのが思いの外美味しく、あっと言う間に消費してしまいました。困っていたところ、友人からこちらのお味噌の事を知り、合わせ味噌と白味噌を頂きましたが、これが味噌汁にしても、調味料代わりにしても美味しくて、すぐに無くなってしまった為、今回はビバルディを購入。仕事の都合で今夜やっと食べられるので、とても楽しみにしてます。
購入いただいた商品
S・K 様
生甘酒の本を読み、ぜひ試してみたいと思いまして自然栽培玄米麹がとても美味しくて、
そして体にもとても良いということでマルカワみそ株式会社様のこの商品に出逢えまして、とても幸せに感じます。
このように、自然栽培のものが今の時代の中でも、昔から大切にされていますことに感激と感謝しております!
私の周り、身近にこのような素晴らしい食べ物はなかなかありません。
マルカワみそ株式会社様のような会社や商品がもっと世の中にあたりまえのようにたくさんあり、
もっとみなさんを健康にし、幸せになる世の中になってほしいと強く毎日思っております。
これからも、どうか、この様な商品を作って頂きたいです。
(私もこのような食品を作る仕事をしたいです!!)
体も心も元気になる気持ちが自然栽培玄米麹を毎日食べることによっていっぱいになりとても幸せです。
本当にありがとうございます。
これからもおつきあいさせて下さい!
※いつも素敵なメモを添えて頂き、心がほかほかになります!本当にありがとうございます!

D・N 様
素敵な会社とご縁を頂き、とても嬉しく思っております。
豆こうじ、米こうじ、どちらもそのまま食べてもとてもおいしく、時にみそ作りの際、豆こうじはついつい何度もつまんでしまいました。
とてもご丁寧なご対応をありがとうございます。
これからも利用させて頂きたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

購入いただいた商品
スタッフより
福井は弊社の隣の水用で、コシヒカリの稲刈り中です。N様、この度はお客様のお声をお送りいただき、ありがとうございます。
N様には、弊社の米麹と豆麹をお買い上げいただき感謝申し上げます。
豆麹、米麹がおいしいとのおほめのお言葉、うれしい限りです。
弊社の豆麹は、会長(現在93才)の母親が作り方をあみ出しました。
弊社独自の作り方です。
麹菌は蔵の菌を自家採種しています。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い致します。
内野 雄太 様
美味しいです!
特に自然栽培の材料に拘った「未来」や、個人的な好みで「二年みそ」に感動しました!安心、さらに美味しく頂けるというのは贅沢ですね。毎日のお味噌汁が楽しみになっています。
これからも美味しく身体が喜ぶ、お味噌作り、宜しくお願い致します!
K様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。
玄米麹がおいしいとのおほめのお言葉、うれしい限りです。
弊社の麹は、無農薬米と自家採種菌で作ってありますので、安心してお召し上がりいただけます。
K様に「私もこのような食品を作る仕事をしたいです」とおっしゃっていただけると、味噌屋冥利に尽きます。
又、「素敵なメモに心がほかほかになります」とのこと、私どもも仕事のはり合いが出ます。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
くれぐれもご自愛くださいませ。