お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
Ｍ・Ｏ 様
おみそ作りの初心者にとっては、とてもありがたいセットでした。
材料も、こだわっておられて、安心安全でまちがいないと感じ購入させて頂きました。
今日、まさにおみそを仕込んでおります。
出来上がる日を楽しみに、ていねいに仕込みをしたいと思います。
出会いに感謝しています。
ありがとうございます。
Ｃ・Ｔ 様
FAXが自宅に無いため、郵送させていただきました。
「麹」についてあまりに無知だったのですが、以前、世間で“塩こうじ”ブームがあったときにすごく気になりつつ、
昔からブーム時に乗っかれないクセがありまして、そこでも麹に触れられず、この度、他社のTwitterで麹そのものを
ネット販売している事を知り、改めて「麹」で検索して調べてみて貴社の“玄米麹”にたどり着きました。
はじめは便秘気味なこともあり、「麹水」に興味を持ちましたが、とりあえず先に「しょうゆ麹」をつくっております。
またお世話になると思います。良いお買い物ができました。ありがとうございます！（乱文、乱筆失礼しました・・・）
スタッフより
弊社の自社農園では、大豆の刈り取りが間近です。Ｔ様、ご丁寧にお客様の声を郵送していただき、ありがとうございます。
Ｔ様は、しゅうゆ麹を作っていらっしゃるのですね。
私も、毎日の料理を、塩は塩こうじ、砂糖は甘酒、しょうゆ麹で作っています。
我流ですが、自分で工夫して作るのも楽しみです。
私は、しょうゆ麹を納豆や炒飯に入れています。あまみもでておいしいです。
Ｔ様は、静岡にお住まいなのですね。永平寺は、福井県では有名な観光地のひとつです。
今は、勝山の恐竜博物館が一番人気です。
しょうゆ麹などの発酵食品を使った発酵生活で、お元気な毎日をお過ごし下さいませ。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
根本 様
やっと理想のお味噌に出会えました。
マルカワみそさんに出会ったきっかけは知人からプレゼントされたことでした。
香り、味、そして調理の時にふわっと
溶けやすいところなど、どれをとっても感動の連続でした。
マルカワみそなしの生活はありえないと
思うほど、毎日おいしくいただき、食事の時間が楽しみです。
今回は、白味噌、未来などを購入しました。
全種類をいただくのが、私の夢です。
山内康代 様
インスタにポストします
本当に美味しいお味噌です。ほっこりします。自炊が少ないので
まだ冷凍にしたものもありますが
コスメキッチンに売られているマルカワさんの
チューブのお味噌を持ち歩いています。
購入いただいた商品
山内康代 様
インスタにポストします
本当に美味しいお味噌です。ほっこりします。自炊が少ないので
まだ冷凍にしたものもありますが
コスメキッチンに売られているマルカワさんの
チューブのお味噌を持ち歩いています。
購入いただいた商品
原美喜子 様
手前味噌
毎年マルカワさんの素材を購入して30数年余り味噌作りに励んでおります。市販の味噌に戻れません。素材の良さで本当に美味しくできます。お裾分けした友人に乞われて楽しみながら一緒に作る事もあります。
お電話の対応も丁寧にして戴きました。これからもお世話になります。宜しく御願い致します。
蔵谷陽子 様
塩麴と醤油麹
今回3回目の注文だと思います。1回目は塩麴を作りたくて注文し、醤油麹はおまけでつくりました。
2回目は醤油麹をとても気に入ったので、おまけに塩麴を作りました。
今回はどっちも美味しいので同じ量を作りました。
出来上がりが楽しみです
青野歩 様
甘酒を作りました
今回初めて購入させて頂きました。会社のおばさんに手作りの甘酒を頂いて以来
甘酒の本当の美味しさにはまり、夏のボーナスでヨーグルトメーカーを買いそれから何度か甘酒を作る様になり、玄米麹で甘酒を作ったらどうかと探してマルカワ味噌様の麹を見つけました。
玄米の方はやはり独特さがあり主人は元々玄米自体が好きではなく不評でしたが、
白米麹の方は臭みも少なく、とてもコクのある
風味たっぷりの甘い甘酒が出来ました。
もち米を使ったせいなのか、9時間と発酵時間が長過ぎるのか麹の固さが残ります…
今までスーパーで買った麹でも固さが残ってしまいます…。
途中でかき回す回数が足りないのでしょうか…。
購入いただいた商品
漬け物大好き 様
胡瓜を漬けました
TBSラジオで、商品のことを聞いて興味をもち、早速購入しました。糠漬けと違うマイルドな味がとても気に入りました。家族も、塩気が少なく、仄かな甘さのある味が気に入りました。それで、量が少なくなったので、２回目の購入となりました。 １㎏の物は、冷蔵庫に入れておくのに丁度良い量です。また、かき混ぜなくて良いこと、手が臭くならないことも、気に入った理由です。糠漬けで、何度か失敗したのですが、今回は続けられています。嬉しい限りです。マエダハルコ 様
お味噌を作ってみました
今回マルカワさんで、味噌セットを買って2回目の味噌作りに挑戦しました。最初は、たまたま見た誰かのブログを見て作ってみました。初めて作るので、スーパーで材料を買って
失敗しても大丈夫なように、カビてもダメージが少ないように(笑)
それなりに美味しい味噌が出来て、嬉しく思いましたが、やはりプロのマルカワさんの作り方を見て作ったら、まったく違いました！説明が丁寧なので、私でも上手く出来たと思います。
大豆の浸水時間が大事なんですね～。
マルカワさんの説明に書いてあるように、次回は1月に仕込みたいと思います。
本当にありがとうございました！
購入いただいた商品
佐藤 様
体に優しい美味しい味噌を探していたところ、マルカワみそさんのホームページにたどり着きました。
拝見すればするほど、味噌作りに対するこだわりや情熱が感じられて、これはぜひ食べてみたい！と早速購入させていただきました。
そして実際に口にしてみると、旨味がじわ〜っと広がり、天然醸造の本物の味噌ってこんなに美味しいんだなと、想像以上の美味しさに感動しています。
家族も喜んで食べてくれるので、毎日味噌汁を作るのが楽しみになりました。
原材料や水、製法など、本当に隅から隅までこだわって手間と時間をかけて作ってくださっているのが有難く、安心して食べることができます。
今日は家族で5種類の味噌を舐めてみて、味くらべを楽しみました。
今のところ我が家で一番人気なのは
「有機みそ 日本」です。
旨味が濃厚でとても美味しいです。
これからも毎日美味しい味噌を味わっていきたいと思います。
マルカワみそさんに出会うことができて、とても嬉しいです。
体にも環境にも優しい、美味しい味噌を作ってくださって、本当にありがとうございます。
購入いただいた商品
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
Ｏ様、お客様の声をお送りいただき、ありがとうござます。
弊社の手作りみそセットをお買い上げ、感謝いたします。
弊社のみそセットは、無農薬の原料、自家採種菌の麹、自然塩ですので、お客様に安心してお召し上がりいただけます。
手作りみそは、作るのも楽しみですが、でき上がった味噌のふたを開けるまで待つのも楽しみですね。
免疫力を高め腸活にも良い発酵食品を召し上がって、お元気な毎日をお過ごし下さい。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。