お客様の声 VOICE

生麹で甘酒を作られたのですね。
初めての生麹甘酒が美味しく出来上がったようで何よりでございます。
ご満足いただけたようで私共も大変嬉しいです。

乾燥麹は長期保存が効くという利点がございますが、 生麹はそのまますぐにお使いいただけて、より糖化しやすいという利点がございます。
もしよろしければその都度使い分けていただけたらと存じます。
また、自家採種の麹菌は市販菌とはまた違った風味が感じられるかと思います。
9月頃の再販を予定しておりますので、今しばらくお待ち下さいませ。

この頃ますます暑くなり夏本番となってまいりました。
甘酒は夏バテ予防にも効果がございますので、ぜひ甘酒ライフを続けていただいて、 お元気に過ごされますようお祈りしております。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

普段から甘酒や塩麹を手作りされてお料理を楽しまれてこられたのですね。
弊社の麹が樋下様に気に入っていただけまして何よりでございます。
またHPも広くご覧くださりありがとうございます。
少しでもお客様にとってお役に立てる情報をお届けできるよう努めていますので そのようにおっしゃっていただけまして大変嬉しく思います。

食という字は人を良くすると書きますように重要なものですし 調味料は毎日使うものですので、できるだけ安心できる原料を使用したいですよね。
私どもも発酵食品を通じて出会う事ができました樋下様とのご縁に感謝します。
また味噌の味もお口に合いますと幸いでございます。

これからも樋下様にお喜びいただける商品をお届けできるよう より良い商品づくりに日々精進してまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

玄米麹と白米麹をお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
そして、初めての甘酒作りお疲れ様でした。
お砂糖を加えずにあんなに甘くなるなんてびっくりしますよね。
美味しく出来上がったようで何よりでございます。
手作りだと美味しさも倍増ですね。

甘酒には整腸作用のほかに、アミノ酸による疲労回復やリラックス効果も期待できます。
日ごとに暑さが増し夏本番となってまいりましたので、 ぜひ甘酒を召し上がって猛暑をお元気にお過ごしくださいませ。
これからもしろきまぱんだ 様にご満足いただける麹をお届けできるよう努めてまいりますので、 今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

いつも天日湖塩をお買上げ頂きまして誠にありがとうございます。
お塩がK様にご満足いただけまして幸いでございます。

天日湖塩はほのかな甘みがあるので、おにぎりをより美味しくしてくれますね。 また、これから夏野菜もどんどん採れてまいりますのでぬか床も大活躍しそうですね。

今後もK様にお喜びいただける商品をお届けできるよう 日々精進してまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

いつもありがとうございます。
甘酒をお気に召していただけたようで幸いでございます。 粒タイプですと、少し残ったお米のつぶつぶ感を噛むことによってより甘味と旨味が感じられますよね。

また、現在授乳中とのことで、赤ちゃんのお世話や慢性的な寝不足など、毎日がんばっておられることと存じます。
甘酒には食物繊維やオリゴ糖による整腸作用があり、アミノ酸による疲労回復やリラックス効果も期待できますので、栄養面はもちろん、おかもと様ご自身にも良い効果がありますよう心よりお祈りしております。
おかもと様と赤ちゃんが毎日笑顔で過ごされるお手伝いが少しでもできるよう、ご満足いただけるものづくりにまい進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

この度はおためし味噌セットをお買上げ頂きましてありがとうございます。
お味噌は普段口にする機会の多い調味料ですし、安心で美味しく満足できるものを使用したいですよね。
また「美味しい」というお褒めのお言葉を頂戴しまして感謝致します。
5種類それぞれに個性があり異なった風味のお味噌となっておりますので、 その中から多田様にとってお気に入りのものが見つかりますと幸いでございます。

マルカワみそがある越前市は水も綺麗で緑も豊かな場所にございます。
毎年6月頃になりますと夜にホタルが現れて、その幻想的な光で多くの人を楽しませてくれています。
そんな自然あふれる北陸の味噌蔵にて、今後も多田様にお喜びいただける天然醸造の味噌作りに日々励んでまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

手作り味噌セットをご購入いただきありがとうございます。
お子様がまだ小さいとのことで、少しでもご負担のないかたちでお届けできたようで安心いたしました。 また、「秘伝の書」がお役に立てましたようで幸いでございます。
手作り味噌は材料がシンプルなぶん、より気持ちを込めた手仕事になりますよね。 ぜひご家庭の年中行事にしていただいて、お子様の成長とともに熟成していただければと存じます。
ご家族を想う温かいお気持ちが込もったお味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

甘酒も塩麹もゆきんこ様に気に入っていただけまして幸いでございます。
早速煮物やパンケーキづくりにお使いいただいたのですね。
弊社の甘酒は濃縮タイプですのでそのままですと糖度が40度以上あり、大変甘味が強くなっております。 是非、日々のお料理やお菓子作りと幅広くお楽しみいただければ幸いです。
塩麹は漬けるだけで簡単に味付けが出来ますし、お味も美味しく仕上げてくれるので重宝しますよね。
手作りの甘酒や塩麹も簡単に作ることが出来ますので、よろしければまたご挑戦くださいませ。

また定期便に関するご意見をいただきましてありがとうございます。
いつも欲しいものが決まっている場合だと定期便があると便利ですよね。
上の者にも申し伝えまして社内で検討させていただきたいと思います。
この度は貴重なご意見を頂戴しまして感謝致します。

今後もゆきんこ様にご満足いただける商品をお届けできるよう より良い商品づくりに取り組んでまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

いつも弊社の乾燥麹をお買上げいただきましてありがとうございます。
現在はご主人様も一緒に召し上がっていらっしゃるのですね。
甘酒は腸内環境を整え、便秘改善や美肌効果などにも効果があり 健康にも良いので是非これからもご夫婦でお楽しみくださいませ。

今後もぴよぴよ様にお喜びいただける麹をお届けできるよう より良い商品づくりに努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

味噌の味がピンク様のお口に合いまして何よりでございます。
また『美味しい』というお言葉を頂戴しまして私どもも仕事の励みになります。 ありがとうございます。
弊社で仕込んでいるお味噌はすべて無添加で一年間じっくりと熟成させた 天然醸造の味噌ですのでどうぞ安心してお召し上がりくださいませ。

今後もピンク様にお喜びいただけるお味噌をお届けできるよう 日々味噌作りに精進してまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。

今年もお引き立てくださり誠にありがとうございます。
自家製のニンニク味噌が皆さまにご好評だったようで何よりでございます。
そのお手伝いを少しでもさせていただいて、私たちも大変嬉しく思います。
ニンニク味噌はお野菜にもお肉や魚介類にも合う、万能調味料ですよね。
もしよろしければ、今年仕込みのニンニク味噌のご感想もお聞かせくださいね。

これからもはーくん 様へより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

お中元の贈りもの用として「おためし味噌セット」をお選びいただきまして誠にありがとうございます。
味噌はお野菜につけたり、お豆腐に乗せたりと今の季節ならではの召し上がり方で楽しまれたのですね。
皆様に弊社の味噌が気に入っていただけまして幸いでございます。

また「おためし味噌セット」ですが現在在庫はまだございますが 数が少なくなっておりますので、お求めの際はお早めのご注文をおすすめ致します。
なお今回の在庫がなくなりましたら次回再販日が未定となっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、予めご理解とご了承のほどお願い申し上げます。

これからもMomosuke 様やご親族皆さまへ安心して美味しく召し上がって頂けるような商品をお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
ご家族皆さまが手作り甘酒を毎日の習慣になさっているのですね。
玄米甘酒は栄養価も高いですし、何より手作りは格別の美味しさですよね。

甘酒には食物繊維やオリゴ糖による整腸作用があり美肌にも効果がございますし、 アミノ酸による疲労回復やリラックス効果も期待できます。
Mike 様にもその効果が現れているようで、私たちも大変嬉しく思います。
これから迎える猛暑にも、ご家族皆さまが快適な毎日を送られるお手伝いが少しでも出来ましたら幸いでございます。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしておりますね。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

米麹だけの甘酒はクセも少なくお米の自然な甘味だけなので飲みやすいですよね。
甘酒は昔から夏バテ防止、疲労回復にも効果があるといわれておりますので、 これからの時期にはおすすめのドリンクでございます。
また、数多くあるお店の中から初めての甘酒作りに弊社の麹とレシピをお選びいただき、誠にありがとうございます。 魔法瓶で作った甘酒がうまく出来上がったとのことで何よりでございます。
炊飯器でも美味しく出来上がると良いですね。

これからも安藤様にお喜びいただける商品をお届けできるよう より良い商品づくりに日々努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
なかがわ様が健やかに過ごされるお手伝いができますこと、大変嬉しく思います。
お客様には年始より多々ご迷惑とご心配をおかけしてしまい、本当に申し訳ございませんでした。
にも拘らずご理解賜りまして心より感謝申し上げます。ありがとうございます。

今回お届けしました「玄人」は1年熟成のものでございます。
なかがわ様のおっしゃるとおり前回までの2年熟成ものより若いですが、 お口に合いまして幸いでございます。
だんだんと気温が上がり熟成がぐっと進むようになってきましたので、 もしよろしければ常温で置いていただき、さらに熟成を促していただければと存じます。

これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、 お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。