お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
優しいお味
先日は、美味しいお味噌ありがとうございました。
早速、未来味噌で味噌汁を作りました。
優しいお味で身体に染みます。
病気を患いできるだけ食材に気をつけています
これからも続けて注文させていただきますので宜しくお願い致します
また、海外にいる息子のために手作り味噌作ってみたいと思っています
不安定な天気なため体調にご留意下さいませ
おみそ汁が「ご馳走」です
この度は10回目ということで沢山の高価な品々のプレゼントを頂きまして
誠にありがとうございました。
驚きと共に皆さんの心が伝わってきまして感謝です。
我家はみそ汁が「ご馳走」というスタイルの食生活をしているので、
マルカワみそさんのは欠かせないものとなっています。
今後ともよろしくおねがいします。
いつも手書きのコメントもうれしくよんでいます。
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
ささやかではございますが、鈴木様への感謝の気持ちをお届け出来たなら幸いでございます。
一口にお味噌汁と申しましても、実となる素材や量によって限りなくバリエーションがあり、栄養のバランスが大変良いまさにご馳走ですよね。
毎日のご家庭の食卓にあげていただき大変嬉しいです。
伊川様ご家族皆さまのご健康に少しでも貢献出来ましたら幸いでございます。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
日替わり味噌
安全で安心して食べられる食品をいつも探して使っています。
こちらのお味噌もやっとたどり着きました。
子供達は、味噌を変えたからってそんなに大差あるはずないと言ってましたが、食卓に上がった味噌汁を一口すすると、違いに驚いていました。
日替わりでお試しセットの味噌を使って味噌汁を作っています。
まだ全部味わっていないのですが、どれもお代わりをしてました。
ご飯は要らないけど味噌汁だけ…とか。
子供達も大きくなってしまったので、外食も多くなり、安いお店だとか、安いお弁当、コンビニなど心配な食品を摂る事もあるので、せめて家では安全な物、本物を食べさせたいと思っています。
今回のお味噌がなくなったら又ぜひ注文させていただきます。
美味しい安全なお味噌を提供してくださりありがとうございます。
数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
チャクラダール様とのご縁に感謝申し上げます。
弊社の味噌がお子様たちのお口に合いましたようで幸いでございます。
温かくてホッとするお味噌汁は、気持ちも食卓も温かくて明るくなりますよね。
おためし味噌セットには甘口から辛口まで違ったタイプの味噌をご用意致しました。
お気に召していただけるものが見つかり、ご家庭の食卓が温かくなるような味噌をお届けできましたら
大変嬉しいです。
今の時代は、食の安全を消費者が見極めなければならないようになってしまいましたね。
私たちは、お客様がご自身の命を全うせんがための命の糧となるものづくりをしたいと日々取り組んでおります。
チャクラダール様のご家族皆さまへの想いに、少しでもお手伝いできましたら幸いでございます。
味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、
お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こんなに簡単にぬか漬けが作れるとは!
ある日どういうわけかぬか漬けが発酵食品でからだに良いと気づいて、食べたい!
しかも日本の伝統食ぢゃあないか!
ん、ここはひとつ自分で作ってしまおう! と検索してここだな! と決めたのがマルカワ味噌さんでした。
あいにくまだ作り始めてませんが、マイぬか床を想像してわくわくしてます!
この度は初めてのぬか床づくりに『ぬか床の素』をお選びいただきまして感謝致します。
発酵食品には腸内環境を整える効果があり、最近特に注目を集めていますよね。
また弊社のぬか床の素が山本様に気に入っていただけますと幸いでございます。
マイぬか床ですとより愛着も湧きますし、これから美味しいぬか漬けが出来るのがとても楽しみですね。
今後も山本様の健康づくりのお役に立てる商品をお届けできるよう
心を込めた商品づくりに努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
いただきました
市販の白米甘酒は、私にとってはとても甘かったので自分で作っていましたが、玄米甘酒があることを知りお願いしましたが、やはり甘かったです。
なので自分の甘さにしてみようと自然栽培玄米麹をお願いしました。
入荷が待ち遠しいです。
もう少し玄米の食感があるのかと思ってましたが、ペーストに近いのですね。
私個人的には、つぶつぶ食感の方が好きです。
玄米麹があることが分かってよかったと思います。
弊社の玄米甘酒をお買上げいただきまして、誠にありがとうございます。
玄米を使ったものは珍しいですよね。
弊社では米麹とお水だけを原料に、しっかりと糖化させた濃縮タイプの甘酒でございます。
お召し上がりの際には1:1で割っていただくか、ジャムやお砂糖代わりに召し上がっていただくことをおすすめしておりますので、よろしかったらお試しくださいね。
今の季節ですとお水と氷ででアイスとして、または豆乳で割っていただくのもおすすめです。
乾燥玄米麹につきましてはただ今準備中でございますので、ご用意できましたらご連絡致しますね。
今しばらくお待ち下さいませ。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
麹甘酒でイチオシ!
玄米甘酒ってどんなお味なのかと思い注文したところ、今までいただいた麹甘酒の中でイチオシで毎日いただいております。
高い数値だった中性脂肪、コレステロール値も下がり嬉しい。
またなくなったら注文したい。
当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
玄米甘酒が花陽様のお口に合いましたようで幸いでございます。
甘酒に含まれるアミノ酸には、血液中の中性脂肪やコレステロールを抑えて
血液をサラサラにする効果がございます。
花陽様にもその効果が現れているようで私たちも大変嬉しく思います。
ぜひ続けていただいて、これから迎える猛暑も元気にお過ごしくださいね。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
粗品ありがとうございました
美味しいお味噌を提供していただきありがとうございます。
友達から教えてもらって5年になります。
手漉き和紙を使ってから、カビも少なく助かっています。
毎年自慢のお味噌ができることを喜んでます。
同封していただいたもち麩もとても美味しくいただきました。お心遣いありがとうございました。
こちらこそ、いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
ご友人を通してご縁をいただき、心より感謝申し上げます。
ささやかではございますが、MELA 様への感謝の気持ちを
お届け出来たなら幸いでございます。
また、和紙や手作り味噌セットをお使いいただき、
ご自慢のお味噌の一翼を担うことができましたことを嬉しく思います。
これからも心身ともに、またご家庭の食卓も温かくなるような
お味噌作りを楽しんでくださいね。
私たちも精一杯お手伝いさせていただきます。
味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、
お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
毎日召し上がっていただき大変嬉しいです。
おためし味噌セットは甘口から辛口までタイプの違うお味噌を
取り揃えましたので、お好みのお味噌がございましたら幸いです。
これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、
お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
やっぱり美味しい!
今回注文のタイミングが合わず、お味噌が切れてしまって
別に購入したお味噌をしばらく使用しておりました。
改めてこの度マルカワさんのお味噌を注文させていただき
「やっぱり美味しい!」と違いを実感しております。
風味がよく、うま味も味も濃いので
いつものお味噌汁に使う量も、他のお味噌より少量で十分です。
「日本」を2回注文させていただいておりますが
今回は お試し味噌セットも注文し、食べ比べを楽しんでおります。
個人的には ビバルディが 気のせいか美味しいきがします笑
これからも美味しいお味噌を作ってください。
楽しみにしています。
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
今回もリピートしていただき感謝申し上げます。
また、味噌が美味しいとのお言葉を頂戴しまして光栄です。大変励みになりました。
「日本」は木桶の中で約1年じっくり熟成させた天然醸造の米味噌ですので、
大豆の旨みと香りを存分に味わっていただけましたら幸いでございます。
おためし味噌セットは中辛口から甘口まで各種取り揃えました。
ご自身の好みを再確認できるのも、このセットの利点でございます。
小田切様は甘口のヴィバルディがお好みなのですね。
もしよろしければ次回のご用命を心よりお待ちしておりますね。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
毎回、材料を購入させていただいてます。
マルカワ味噌 様
毎回、味噌造りの材料を購入させていただいております。
いつも心温まる手書きのメッセージをありがとうございます。
そして、この度は購入後に人数が増え、翌日に追加購入をさせていただきました。
本来ならば、送料も2度お支払いしなければならない約束ですのに、
1つにまとめて発送してくださり、ありがとうございました!
そのお心遣いに感動いたしました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
いつもご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
発送の件ではみうら様にお喜びいただけまして幸いでございます。
お客様にご満足いただける商品とサービスをお届けすることを
第一に考えながら仕事に取り組んでおりますので
そのようにおっしゃって頂けまして私どもも大変嬉しく思います。
ありがとうございます。
こちらこそより良い商品・サービスをご提供できるよう
精一杯頑張ってまいりますので、今後ともどうぞお願い申し上げます。
この度は弊社の野菜をお買上げいただきましてありがとうございます。
さようでございましたか。
神尾さんの書籍にはご本人が選ばれた調味料のほかにも
レシピが多く掲載されているので大変参考になりますよね。
またえんどう豆は水晶煮にして召し上がったのですね。
お客様のお口にも合いまして幸いでございます。
旬の野菜は甘味があり、お料理も楽しくなりますよね。
今後もお客様にご満足いただける商品をお届けできるよう
心を込めた商品づくりに努めてまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
この度はおためし味噌セットをお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
さっそく食べ比べをしてくださったのですね。
迷うほど美味しいとのお言葉を頂戴しまして光栄でございます。
従業員一同、大変励みになりました。
セットには甘口から辛口まで各種取り揃えましたので、お好みのお味噌があれば幸いでございます。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
初めて仕込みました
初めはカズチャンネルの筋トレを見ていた所~カズメシになり、その中でミソ作りを見て「麹」という物を知り、今回初めてミソを仕込んでみました。
マルカワさんの動画も参考にしています。
埼玉には麹屋さんなるものは無く、netでしか購入出来ないのですが、今回の豆麹と麦麹で醤をさっそく作りました。
どんな味になるのか楽しみです。
今はnetで1kg=1000円の生麹を買っているのですが、もう少し安くなりませんか?
よろしくお願いします。
アンケートの件、ありがとうございます。
お返事がおそくなってしまい、申し訳ございません。
ありがとうございます。
カズちゃんねるからのご縁に感謝しております。
また、弊社の麹は、お客様に食と健康で貢献していきたいと思っておりまして、国産、無添加、蔵付きの麹菌といった特徴で仕込んでおります。
市販の麹とはまた違った製法や味わいが特徴なのです。
そのために、どうしても従来の商品とは価格帯が異なってしまうのです。
お客様には大変申し訳ございませんが、ご理解とご了承をいただけましたらと思います。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
お味噌で野菜がおいしい!!
マルカワみそ様、商品おいしく頂いています。
現在、自己流ではありますが食事療法を行っていて、炭水化物、グルテン、乳製品、砂糖などをのぞく事をしています。
そうした所、しょう油にも小麦が使われていて、普段使っていたみそもいろいろな添加物が使われている事を知りました。
せっかく食事に気をつけるなら調味料もこだわって見たいと思いお試しを注文させて頂きました。
さっそく、なまのキュウリにつけて食べてみました。
今まで使っていたものは塩からくてこのような食べ方をした事ありませんでしたが、これからいろいろな野菜につけて食べたい!!と思いました。
お肉などにもつけて食べたらおいしそうです。
本当は生野菜が苦手なのですが、新鮮な野菜をたくさん食べれそうです。おみそ汁も楽しみです!!
食事療法を続けていらっしゃるなか、当店をお選びくださいまして誠にありがとうございます。
このご縁に心より感謝申し上げます。
弊社の味噌は木桶の中で約1年じっくり熟成させた天然醸造のものですので、
大豆の旨みと香りを存分に味わっていただけましたら幸いでございます。
また、「国産原料・オーガニック」にこだわり、添加物を使わない安全な商品をお届けできるよう取り組んでおりますので、安心していただけたらと思います。
これから夏野菜が美味しい季節になりますので、ぜひお味噌ディップでお召し上がりくださいね。
おみそ汁はもちろん、いろいろなお味噌レシピをHPにてご紹介しておりますので、よろしかったらそちらもご覧くださいませ。
これからも味噌屋として、お客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりたいと存じます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
先日は、木桶を届けて頂き有難う御座いました(^-^)
今の時期か、寒い時期に味噌を仕込もうか迷い中です❗️
個人的に、赤味噌が好みなので、美味しい赤味噌の仕込み方等アドバイスを頂ければ幸いです(^-^)
数あるお店の中から当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
野村様とのご縁に感謝申し上げます。
お味噌は寒仕込みが良いといわれますが、大豆が痛まないように気をつけていただければ
今の時期にも仕込むことができますよ。
気温の上昇とともに熟成もグッと進みますので、お早めに仕込まれることをおすすめ致します。
また、野村様は赤味噌がお好みなのですね。
弊社では豆麹から作る豆味噌として販売しております。
じつは豆味噌はご家庭ではうまく作ることが難しいお味噌でして、作り方のご紹介は控えております。
ご要望にお応えできず大変申し訳ございません。
米みそでしたら麹の分量によって辛口みそもお作りいただけますので、 もしよろしければお試しくださいませ。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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お届け日、時間が指定できます。


数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
お身体の具合はいかがですか?
ご無理なさらず、どうぞお大事になさってくださいね。
また、お試しセットのなかで「未来」をお気に召していただけたようで幸いでございます。
ご子息様が海外にお住まいとのことで、海外ですと購入できる日本の食材も限られますよね。 手作り味噌ですと材料も選べますし、より安心・安全ですよね。なにより手作り味噌は格別の美味しさですので、ぜひお作りいただけたらと思います。 私たちも精一杯応援させていただきます。
これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。