お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
E.E 様
楽ちんでした！
今年はマルカワみそさんのキットを使ったため、重たい豆や塩を買いに行く手間や、麹と塩を計ったり混ぜたりする手間も省け、とても楽でした。玄米麹も初めて使うので、仕上がりが今からとても楽しみです。
購入いただいた商品
ぶっちゃん 様
味噌汁三昧
今回「味噌道楽」と「二年みそ」を取り寄せ、これで麦みそとあわせを除き全種類〝制圧”したことになります。全ての味噌は、それぞれに味わい深く、個性があり、とにかく美味しいので、ひとつに絞るということが難しいだろうと感じています。また初めの「日本」から繰り返すかもしれません。因みに雑誌で紹介されていた「日本」を取り寄せたのが最初です。味噌汁や味噌を使った料理が頻繁に登場するようになりました。原料、製法とも安心の味噌ですから、レシピを研究し、どんどん使いたいと思っています。
友だちに美味しさを紹介しようと「お試しセット」を贈りました。大変気に入って、自分で注文、取り寄せたそうです。紹介のし甲斐がありました。
とりあえずは、毎日が味噌汁三昧です。
購入いただいた商品
kiiro 様
はじめてのぬか床作り
さっそく作ってみましたが、とても香りが良く、ほんとうに安心して食べられるお漬物になりそうです。本漬けが楽しみです。
地球にも人間にも優しいマルカワみそさんに出会えて感謝です。
購入いただいた商品
あきこ 様
楽しみです
初めての味噌作りで、大豆は圧力鍋で煮ました。味見したら甘くて美味しい大豆でしたので、出来上がりが楽しみです。甘酒も濃厚なので、甘いものが食べたいなあ、と思った時に罪悪感なくいただけて、少量でも満足出来ます。
香川光得 様
豆板醤と食べるラー油を作りました！
豆板醤は、本来はそら豆でこうじを作るらしいものの
ちょっとハードルが高いので、豆こうじと麦こうじで仕込みました。
また、食べるラー油は、米こうじを使って仕込みました。
いつもとてもよい状態のこうじをお送りくださり、どうもありがとうございます。
購入いただいた商品
YS 様
はじめての食品も安心して注文できます
いつもお世話になりありがとうございます♪今回は、お醤油、お酢、料理酒を注文しました。家族で使うものの他、友人へのプレゼントです。
友人にも安心安全なものを贈りたい。自分が友人の立場だったら、こういうプレゼントは嬉しいんじゃないかなって。そうしたら、とても喜ばれて、すんごく愛情いっぱい受けてるって、感想もらいました（笑）
私は、誰かにプレゼントする前に、自分がまず試してみるのですが、干しりんごもとてもおいしかったです。
おためし味噌セットは、自分の好みを見つけやすい良い企画ですね。
おやつとして、一押しのおこげ煎餅は美味しすぎて、主人と取り合いっこになります。
また今回、久しぶりにぬか床を再開しようと思って粉末昆布を注文したのですが、マルカワさんのレシピを見ながら準備して今とてもいい感じです。ぬか床がとっても良い香りです。麹とお味噌を入れたせいか、ぬか床が元気でイキイキしている感じがします。早く、本漬けしたいです。
わかめのソフトふりかけも美味しくて、ついついご飯を食べすぎちゃう。
自然栽培玄米味噌玄人は、これからいただきます。お世話になっている先生が、味噌汁にする時間がないなら、そのまま食べちゃえって。自分はそうしてるというので、わたしも好みの食べるお味噌も見つけようかと思っています。試しに、ご飯に味噌「未来」
で十分に美味しくって、これはマルカワさんのお味噌だからだなぁと思いました。
マルカワさんは本当に素晴らしいお仕事をされています。ありがとうございます。これからもずっとお世話になります！
稲葉道子 様
味噌作りイベント開催しました！
合計５人の方に参加していただき、無事に皆さん仕込みまで終えることができました。
YouTubeで配信されている味噌作りの工程や失敗しないポイントなど様々な動画を
元にスライドを作り（情報源がマルカワみそさんである事はクレジットいたしました！）
作る前に説明し、その後作り始めました。
皆さん味噌に対するイメージがだいぶ変わったようでした！
マルカワみそさんのYouTubeや味噌作りセットのお陰でイベントを開催する夢を実現できましたし、
私も含め楽しくお味噌を作ることができました。（きっと美味しく出来上がる気がします！）
来シーズンもイベントを行う際はマルカワ味噌さんのセットを使わせて頂けたらと思います。
ごはん 様
いつもお世話になってます
美味しいのが一番なのですが、商品の扱いが丁寧で安心して買い物ができます。梱包の仕方一つにしても、きれいに梱包されていて、商品を大切に扱っているんだなあと感じます。あゆみ猫 様
プレゼントしたら、喜んでくれました。
親戚と、お味噌の話をしていてネットで
マルカワみそを知り、
プレゼントしました。
とても美味しいと、
喜んでいました。
次は、自分も
購入したいと、思いました♪
ありがとうございましたm(_ _)m
高須朱美 様
いろいろ作りました
前回は、FAXで感想を送らせて頂いたら、とても丁寧な暖かい、お手紙をいただきました。嬉しかったです。ありがとうございました。
今回は、早速、醤油麹、塩麹、こうじ水、そして、新たにトマト麹を作ってみました。
いろいろな、お店の麹を試してみましたがマルカワみそさんの麹が1番、美味しかったのでリピしました。
どれも美味でした^_^
今年もお味噌仕込みました
毎年恒例の味噌仕込み。例年より遅い時期になりましたが先月に仕込み完了、できあがりを楽しみにしています。昨年マルカワさんの麹と大豆で仕込んだ味噌、とてもおいしくできあがりました。味噌が出来るのを待っていた母にも届け、とても喜ばれました。
母の「あなたの味噌食べたら他の食べられないわ」や、友人の「すごく美味しい！これ売れるよ！」の褒め言葉に調子に乗り、家族が減って消費量が減っても味噌作りは楽しくてやめられません。
ユッキ 様
お味噌作り初挑戦
友人から勧められ、こちらで購入しました。届くまでドキドキわくわく♪
いざ開けると不安におそわれさてどうしましょう...
2.3日途方にくれましたが、説明書やネット動画を見て手順を確認し、いざ仕込み。
10か月長いですが、楽しみです。
お味噌汁はわたしの一番好きな食べ物で、子どもの頃からずっと同じお味噌を使っているので、私にとっては大冒険ですが、お気に入りのお味噌ができますように...
マルカワみその方からの直筆のメッセージとてもうれしかったです。
今気分が上がらない日々ですが、その中で楽しみを見つけることができました。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
五藤愛美 様
早速お味噌作りを友達としました
丁寧な作り方のアドバイスをたくさん載せてくださっていたのでポイントとかやってはいけないこととかすごく参考になり安心して初心者の私達でも作ることができました。あとは無事に美味しいお味噌をいただくのが楽しみです。容器に入れてから失敗することってどんな状態にならことなのですかね？そのことも教えてもらえたら嬉しいです。購入いただいた商品
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