お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
発酵食品好き 様
美味しいお味噌でガン予防も
お味噌汁を毎日摂取すると、乳がん予防や胃ガン予防効果があるそうです。マルカワみそさんの美味しく体に良い絶品味噌を使って、これからも毎日お味噌汁をいただき、健康維持させていただきたいと思います。本物のお味噌を作っていただきありがとうございます。購入いただいた商品
発酵食品好き 様
美味しいお味噌でガン予防も
お味噌汁を毎日摂取すると、乳がん予防や胃ガン予防効果があるそうです。マルカワみそさんの美味しく体に良い絶品味噌を使って、これからも毎日お味噌汁をいただき健康維持させていただきたいと思います。本物のお味噌を使っていただき、ありがとうございます。購入いただいた商品
coco 様
甘酒を作りました。
日頃より米麹で甘酒を作り、愛飲しております。こちらのお店では玄米麹を販売しているということで、今回購入してみました。
米麹独特の甘い香りがするのか心配しましたが、香りもよく、味は、玄米麹の方が私の口には合っています。
コクがあり、美味しいです。
購入いただいた商品
まる 様
贅沢な嬉しいセット♪
おためし味噌セット、すべて皿に少し出して、きゅうりスティックにつけて味比べ！お味噌汁にすると、また違う味わいが楽しめました。
とても贅沢な嬉しいセットを販売してくださり、ありがとうございます。
想いのこもった安心できる食べ物を口にできることは、しあわせですね。
他のお味噌も味わってみたいので、また注文します。
購入いただいた商品
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ARAYA 様
初めて味噌を仕込みました
スローフードを作ってみたくて梅干しやぬか漬けなど色々なものを調べているうちに、偶然マルカワみそのホームページに行き着きました。味噌作りにも興味があったので見ていたところ、想像よりも難しくなさそうだなと感じ、またマルカワみその味噌へのこだわりを感じて、こちらで素材を購入して味噌作りをしようと決意しました。生まれて初めて味噌を仕込みました。こねて詰める作業は大変でしたが、パンフレットやサイトを見ながら楽しく作業出来ました。記載の説明は写真付きでわかりやすかったですし、事前にしっかり読み込んでいたのであまり悩みませんでした。こねるための大きい桶を今度は準備しようかな？初めての自分の味噌、出来上がりが楽しみです。
購入いただいた商品
マドカ 様
美味しい❗️
お試し味噌セットは、まだヴィバルディしか食べていませんが、私好みの甘口でコクがあって美味しかったです。おかず味噌のはまな味噌ともろみ味噌、食べてビックリでした。
見た目は、私が知っているもろみ味噌と全く違うので、味はどうなんだろうと思い食べたら、美味しいのなんのって。
ご飯もすすむすすむ、止まりませんでした。
おにぎりの具にもいいなぁと思い、今度入れてみます。
本当に、こんなに美味しいお味噌を作って下さり、ありがとうございます❗️
無くなったら、また注文します❗️
あべ 様
お味噌の深さを体験
お味噌によって、こんなにも違う味わいがあるのかと、驚きでした。同じ体験を共有したいと思い、実家、妹、友人にも送りましたら、それぞれ、好みも分かれ、
あらたな共通話題ができました！
今まで、あまり主役として考えていなかったお味噌でしたが、お野菜と一緒に食べたり、、
次はほかのものも、試してみようと思います。
コロナが収束したら、お店にも行ってみたいと思います。
購入いただいた商品
かずえもん 様
日本人の求める味でした。
醤油・味噌・塩・砂糖など調味料は毎日使うものなので、家族の健康のこともあり、自分が納得したものを使いたいと思っておりました。これまでいろんな調味料を使い、おみそもいろいろ試しました。今回、有機味噌三点セットを購入させていただき、「麦みそ」「合わせみそ」「日本」と、すべて私の求める味でした。本当に感嘆しました。出汁は、マエカワテイストさんのものを使っているのですが、その組み合わせが絶妙で、後は炊き立てのご飯とお漬物があれば、それでいいとさえ思えました。家族も全員美味しいと言ってくれました。もうこれからはマルカワみそは、家の定番みそにするつもりです。購入いただいた商品
匿名 様
感想です。ありがとうございました。
こちらのお店で初めて購入しました。最近、伊比裕一郎さんという方のYouTubeを見て、個人的に食品添加物が気になってきて、とはいえ、ゼロにするのも難しいな、と思っていました。
調味料から変えてみようと思いいろいろと購入させていただきました。
原材料から自社の農園で有機栽培をされており、表示を見ると添加物が全く入ってないのは、マルカワみそさんの本気を感じます。
味もとっても美味しいです。
健康や美容のために、今まではサプリを取ったり、この食べ物がいい、とか付け足す行動をしていましたが、基本的な調味料や普段食べるものを安心できる美味しいものにするだけでいいんだな、と思いました。
本当に安心できる食べ物をこんなに手軽に購入できるのはありがたいです。
またいろいろ購入させていただきます。
よろしくお願いします。
yuk 様
初！豆麹！
いつも美味しい麹を頂戴しています。今回、初めて豆麹を購入させていただきました。
本格的に暑くなる前に、味噌作りをしたいと思います。
その他の麹達はいつも通り、塩麹、醤油麹、甘酒にさせていただきます。
今後とも宜しくお願いします。
いちこ 様
まいにちお味噌
こんにちは初めてマルカワさんのお味噌をいただきました。
5種類それぞれ特徴があってそれぞれ味わうのがとても楽しかったです。
最初に「日本」でお味噌汁を作ったら、しっかり旨味があっていい香りで驚きました。
夫も「これ美味いね～」とびっくりしてました。
（これまでうちのお味噌汁は豆みその赤だし一辺倒でした）
どのお味噌もお味噌汁はもちろん、生野菜につけたり、ごはんにのっけたり、
そのままですごくおいしいですね。甘さがとても自然です。
まだ2か月ですが、ぬか漬けも楽しんでいます。
いろんな食材がおいしく変身。
おいしすぎて、ぬか床から出したらあっという間に食べきってしまいます^^
菌の力。発酵。すごいです。
マルカワさんのお味噌をはじめ、調味料をいろいろ試させていただき、
安心安全な本物はすごくおいしいんだなぁと実感しております。
次は手作り塩麹に挑戦してみたいです。
プレゼントのおせんべいもとてもおいしかったです。ありがとうございました。
追伸
先日読んだ本の中にマルカワみそさんのお名前がありました。
天然麹菌でパン作りをされている方の著書です。
マルカワみそさんが大切にされている「本物をつくる」ということに
共通する世界を感じました。
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