お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
菅原亘哉尚 様
感謝。
広島の菅原と申します。先日は、お試し味噌セットを送って下さりありがとうございました。
以前から気になっていたお味噌屋さんでしたが、念願叶い食することが出来ました。
家族みんなで、一つずづ。混ざりっ気のない本物の味に感激いたしました。
それぞれのお味噌に特徴があり、とっても美味しかったです。
我が家では「未来」と「麦みそ」が特に人気でした。
お味噌を通じて、食の大切さ、自然の大切さ、手作りの素晴らしさ、
今後子ども達に伝えていかなければならない事、
そして本物とは何か？・・・を本気で考えられている事が、こちら広島まで伝わってきました。
お味噌だけでなく、紹介されている調味料、書籍、香害対策などなど、本当に頭が下がります。
事後報告となりますが、私のブログにてご紹介させて頂きました。
良かったら覗いてみて頂ければ幸いです。
これからも、素敵な笑顔と、愛のこもった美味しいお味噌を全国の皆さまに届けて下さい。
https://sugahara-sekkotuin.com/blog/detail/20210522151251/
菅原 亘哉尚
購入いただいた商品
NAGANO 様
化学物質過敏症
「化学物質過敏症用梱包」Twitterのタイムラインにびっくりしました。
何何？
従業員さん全員で化学物質過敏症対策に取り組んでるのがホームページとYouTubeで分かります。
素晴らしいですね！
私はそこまで酷い化学物質過敏症ではありませんが、
主婦の視点に立った細部までのこだわりは、
商品を選ぶ時の目安になります。
無添加のお味噌が
送料無料の5種類が試せるって事でポチッ！
Amazon経由なのでお支払いも楽々
注文するとメールにお知らせが来るので
手間なし安心
普段は甘口の麦味噌に具材たっぷり入れてますが、
マルカワさんのお味噌はお出汁とお味噌だけで
シンプルに頂く方が味の深みとこく、円やかさが引き立つように感じます。
「旅館で頂くお味噌汁の味」みたいですね。
お味噌汁嫌いの主人も「美味しい！」と大満足
うちの定番お味噌になりそうです。
お味噌造りは超一流
消費者側になった視点も超一流
安心してお勧め出来ます！
無添加お出汁
モチモチお麩
味醂
が気になります。
購入いただいた商品
ハイジ 様
とてもおいしいです！お味噌汁が家族から好評です！！！
無添加食品のグループサイトでこちらのお味噌が絶賛されていて興味を持ち、お試しセットを購入しました。音楽を聞かせたお味噌はびっくりしました。どれもおいしくいただいています。マルカワさんの理念に感動しました。これからは調味料は身体によいものを選べるかどうかが健康長寿のカギですね！またよろしくお願いします。購入いただいた商品
TOMO 様
やっとあえました！
お味噌作りにはまり、麹をかえたり、お塩かえたり楽しみがたくさん増えてニヤニヤです。そうなると、材料をこだわりたいのですが、自分で集めるのは大変！！！でも、ここでは思いがある材料がいつでも購入できます！質問もおこたえいただけるのもうれしい。これからもいろいろ挑戦し、作ってみたいです！購入いただいた商品
鈴木祐美子 様
甘酒をヨーグルトメーカーで作っています。
いつもお世話様になっております。今回 １０回目の購入という事でプレゼントを同封くださいました。とても あたたかな気持ちになりました。お心遣いに感謝しております。
今回も美味しい甘酒ができました。
これからも宜しくお願いいたします。
購入いただいた商品
田崎 様
甘酒を作りました
■生麹生麹を利用して甘酒を作りました。
他のお店の生麹で作ったものより、味がスッキリとしていてボヤけていないものが出来上がり驚きました。
甘味にコクがあるのに甘ったるくない感じに仕上がり、今まで作った甘酒の中で一番美味しかったです。
よい生麹をありがとうございました。
■醤油
家の夫の口癖は「俺は味の違いなんか分からないからかんでも良いよ」で、今まで調味料やコーヒー等、色々と変えても全く気付かなかったのに、こちらで購入したお醤油だけは「何かこのお醤油美味しくない？」と気付きました。
冷奴にかけただけなので、今までのものとの違いが如実に出たのだと思います。
まろやかで、雑味がなくてとても美味しかったです。
購入いただいた商品
松葉 綾子 様
味噌作りします
ようちえんの子どもたちと味噌作りをするために購入しました。質問にも丁寧に答えてくださったこと、届いた商品と手書きのメッセージ…。ネット販売という顔が見えない中で、ホッと心が暖かくなる対応をしていただきました。ありがとうございました。購入いただいた商品
自然栽培玄米麹と越前有機もろみ味噌が届きました。
丁寧に包装して送って頂きありがとうございます。
商品到着後すぐに甘酒を作りました。（笑）
これまでは米麹を使っていて同じように炊飯器保温で発酵したのですが、１時間後位に見たらごはん？て感じになってしまいました。
すぐに水を追加し８時間には甘酒はできました。
途中何度か見ると、表面が少し茶色っぽくなっていたので混ぜ込みました。
できた甘酒は想像以上にとてもおいしかったです。
今後は初めから多めの水にした方がいいのでしょうか？
甘酒は米麹を使ったよりずっと美味しかったです。
コクがあり嫌みがない甘さで癖になります。
醤油麹や塩麹も作りました。
もろみも想像したものと違っていたのですが（笑）
とてもおいしかったです。
本当にありがとうございます。
陣内ゆき子 様
三五八漬け作ってみました。
商品が届き、早速お水を入れて、常温で3日位は毎日かき回して、その後きゅうりを朝漬けて、夜頂きました。
とても美味しく酸味も程よく味わえました。
何より、漬けるのに、エンバランス容器がとても安心です。
川口圭子 様
麹をわけていただくだけでも有難いのに、こんな立派な
プレゼントたくさんありがとうございます。
お礼を申し上げる前に干しりんごいただきました。
生まれてはじめていただきました。
甘くてとっても美味しかったです。
好みのものばかりのプレゼント楽しんでいただきます。
感謝いたします。
いつも麹は甘酒に使用しています。
私は土鍋で作っているのですが、今回の麹は１回目の火入れで
麹がくずれ甘くなりました。
いつもは２回目からそうなるのですが
要介護五の母が元気でいてくれるのもマルカワみそさん麹で
甘酒を毎日飲んでいるおかげだと思います。
心から感謝しています。ありがとうございます。
Y・K 様
こんにちは。
２月１６日にマルカワみそさんの手作りみそキットを購入し、
初めて作りました。
大変でしたけど「秘伝の書」は、とてもわかりやすく
今順調に発酵中です。カビのチェックをまめにしています。
コロナの心配がなくなったら、一度蔵見学をしてみたいと思っています。
我が家はみそ汁がかかせません、ずっとマルカワみそを購入しています。
麦みそ・合わせみそ・ヴィバルティなど
また冬には手作りしたいと思います。
これからも美味しいおみそを作って下さい！！
スタッフより
五月中旬になり、弊社隣の水田でも田植えが始まっています。Ｋ様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。
K様は、手作りみそキットでみそを仕込まれたのですね。
秘伝の書がわかりやすいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。
手作りみそは、作るのも楽しみですが出来上がった味噌のふたを
開けるまで待つのも楽しみですね。
K様、長い間弊社のみそをご購入くださり、お礼申し上げます。
みそは冬に仕込むと香りがよく、こくがある味噌になります。
引き続きのご用命、お待ち申し上げます。
M・H 様
今使っている地元産のみそは①未来と②日本の中間くらいの味ですが
マルカワさんのみそは雑味を感じず甘みとやさしい香りで
とても美味しくいただきました。
③麦みそは飲み慣れない味ですが麦の香りなんですね
④あわせみそはみそ汁にあいそうです。
⑤ヴィバルティ えっ？どの味も違う！あと味に余韻が残ると思いました。
ごちそうさまでした。
インターネットでナチュラルハーモニーの河名さんのお話があり
興味を持ちマルカワみそさんを知りました。
そしていろいろなみそがあるので一度味わってみたくなり申込みました。
私は、②日本の味が好きですが⑤ヴィバルディにも感心あります。
白みそにも興味があります。
保存用にみそにたまねぎのすりおろし酢少々で小分けのみそを（みそだんご）
冷凍して、食べる毎に解凍し湯を注いでいただく時があります。
そのみそは④あわせみそが良いように思います。
スタッフより
五月も中旬になり、弊社の隣の水田でも田植えが始まっています。Ｈ様、お客様の声をお送りいただきありがとうございます。
Ｈ様はお試しみそセットをご購入されたのですね。
みその甘さの順ですと、日本、合わせみそ、未来＝麦みそ、
ヴィバルティと甘くなります。あわせみそは、日本と麦みそを合わせてあります。
みそに玉ねぎすりおろし、酢を入れて、みそだんごを作るのですね。
冷凍できるので、使いたい時、取り出せるので使い勝手がいいですね。
みそなどを使った発酵生活で、コロナウイルスを撃退したいものです。
今後ともよろしくお願い致します。
田村孝信 様
みそ届きました。
合わせみそは麦みそがブレンドされており、とてもマイルドで
美味しいです。
みそ道楽は甘みがありとても飲みやすいです。
だしがなくても十分美味しく、コクもあり満足しています。
今後ともよろしくお願いします。
スタッフより
連休も明け、弊社の藤の花も咲き始めました。田村様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。
田村様は合わせみそと味噌道楽をお買い上げ下さったのですね。
おいしいとおほめのお言葉誠にありがとうございます。
だしがなくても十分美味しくコクがあるとおっしゃっていただけると
うれしい限りです。
私どもは、お客様のおいしいの言葉が仕事のはり合いになります。
弊社はこれからもお客様が安心してお召し上がりいただけて
おいしい味噌などを作り続けていく所存です。
引き続きのご用命、お待ちしております。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
川口様、この度は、お客様の声をお送りいただきありがとうございます。
川口様、プレゼントをお気に召していただけてうれしい限りです。
五十回もお買い上げ、深く感謝申し上げます。
川口様は、麹を甘酒にお使いなのですね。
土鍋で作られると、保温性が高いので、おいしくなると思います。
要介護五のお母様が甘酒を召し上がられると聞き、私どもも
仕事の励みになります。甘酒は”飲む点滴”と言われています。
これからもお元気でお過ごしくださいませ。