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※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

ガラ　様

ぬか漬けを安全な食材で手軽に作れて
とても助かりました
ぬか床も熟成されてきて美味しいぬか漬けを食べています

足しぬかを買わせていただくときに
お味噌も頼もうと思います

食の安全がこれからは特に重要に
なるので良質な品物を作ってくださる
お店を大事にしたいです

これからも頑張ってください
応援しています！
購入いただいた商品
 
さとじゅん　様

炊飯器での甘酒作り。

マルカワ味噌さんの安心の玄米米麹と白米米麹を購入。
まずは玄米米麹で炊飯器でレシピ通り作りました。飲み易い様少し薄めて
沸かして容器に入れて冷蔵庫に入れました。今回も体に良い甘酒が美味しく出来て
嬉しいです。安心して飲めます。
今回も娘達に届けます。
購入いただいた商品
 
平山利恵　様

初めてのお味噌作り、冬が楽しみです

友人が手作り味噌を作ってて「美味しい‼」とのこと
私も作ってみたくて色々探してマルカワみそさんを知りました
材料を注文してからユーチューブを何度も何度も見て
イメージトレーニングしました
本当は材料と一緒にチャック式の袋も注文したつもりだったのですが、ちゃんとされてなかったみたいで仕方ないので
ジプロックでしました

豆も圧力鍋で上手く炊けました。
今は部屋の隅っこに居てます
朝起きたら見に行って、仕事から帰ったら見に行く毎日です
本当はちょっと心配してたけど、今は12月が楽しみです
夏は３５℃以上になりそうなので、保冷剤を使って発泡スチロールの箱で
温度管理しようかと思ってます
ユーチューブが本当に分かりやすかったです
もし、カビが出たり何か起こったらご指導お願いします

夏に向かって今度は甘酒を作りたいと思うのですが
これは生麹の方がいいのですか?
乾燥麹でもいけますか?
やっぱり味は変わりますか?

コロナ禍の中、ちょっとワクワクすることに出会えて良かったです
ありがとうございます




購入いただいた商品
 
発酵食品好き　様

美味しいお味噌でガン予防も

お味噌汁を毎日摂取すると、乳がん予防や胃ガン予防効果があるそうです。マルカワみそさんの美味しく体に良い絶品味噌を使って、これからも毎日お味噌汁をいただき、健康維持させていただきたいと思います。本物のお味噌を作っていただきありがとうございます。
購入いただいた商品
 
発酵食品好き　様

美味しいお味噌でガン予防も

お味噌汁を毎日摂取すると、乳がん予防や胃ガン予防効果があるそうです。マルカワみそさんの美味しく体に良い絶品味噌を使って、これからも毎日お味噌汁をいただき健康維持させていただきたいと思います。本物のお味噌を使っていただき、ありがとうございます。
購入いただいた商品
 
coco　様

甘酒を作りました。

日頃より米麹で甘酒を作り、愛飲しております。
こちらのお店では玄米麹を販売しているということで、今回購入してみました。
米麹独特の甘い香りがするのか心配しましたが、香りもよく、味は、玄米麹の方が私の口には合っています。
コクがあり、美味しいです。
購入いただいた商品
 
Toshimichi Yamamoto　様

昔ながらの製造方法でのお味噌なので安心していただいています。

購入いただいた商品
 
まる　様

贅沢な嬉しいセット♪

おためし味噌セット、すべて皿に少し出して、きゅうりスティックにつけて味比べ！
お味噌汁にすると、また違う味わいが楽しめました。
とても贅沢な嬉しいセットを販売してくださり、ありがとうございます。
想いのこもった安心できる食べ物を口にできることは、しあわせですね。
他のお味噌も味わってみたいので、また注文します。




購入いただいた商品
 
小野寺　様

お試しセット購入

初めて購入させて頂きました。
酒精や添加物が入ってないので、安心です。
お試しセットは五種類のお味噌が入ってるので、色々と試せて良いなと思いました。
購入いただいた商品
 
前田まゆみ　様

お味噌買いました

ぃままで使っていた味噌とは違いとても優しい味でいつもホッとできるお味噌汁を楽しんでいます。また買わせていただきます。

購入いただいた商品
 
前田まゆみ　様

お味噌買いました

ぃままで使っていた味噌とは違いとても優しい味でいつもホッとできるお味噌汁を楽しんでいます。また買わせていただきます。

購入いただいた商品
 
ARAYA　様

初めて味噌を仕込みました

スローフードを作ってみたくて梅干しやぬか漬けなど色々なものを調べているうちに、偶然マルカワみそのホームページに行き着きました。味噌作りにも興味があったので見ていたところ、想像よりも難しくなさそうだなと感じ、またマルカワみその味噌へのこだわりを感じて、こちらで素材を購入して味噌作りをしようと決意しました。
生まれて初めて味噌を仕込みました。こねて詰める作業は大変でしたが、パンフレットやサイトを見ながら楽しく作業出来ました。記載の説明は写真付きでわかりやすかったですし、事前にしっかり読み込んでいたのであまり悩みませんでした。こねるための大きい桶を今度は準備しようかな？初めての自分の味噌、出来上がりが楽しみです。
購入いただいた商品
 
マドカ　様

美味しい❗️

お試し味噌セットは、まだヴィバルディしか食べていませんが、私好みの甘口でコクがあって美味しかったです。

おかず味噌のはまな味噌ともろみ味噌、食べてビックリでした。
見た目は、私が知っているもろみ味噌と全く違うので、味はどうなんだろうと思い食べたら、美味しいのなんのって。
ご飯もすすむすすむ、止まりませんでした。

おにぎりの具にもいいなぁと思い、今度入れてみます。

本当に、こんなに美味しいお味噌を作って下さり、ありがとうございます❗️
無くなったら、また注文します❗️
購入いただいた商品
 
あべ　様

お味噌の深さを体験

お味噌によって、こんなにも違う味わいがあるのかと、驚きでした。
同じ体験を共有したいと思い、実家、妹、友人にも送りましたら、それぞれ、好みも分かれ、
あらたな共通話題ができました！
今まで、あまり主役として考えていなかったお味噌でしたが、お野菜と一緒に食べたり、、
次はほかのものも、試してみようと思います。
コロナが収束したら、お店にも行ってみたいと思います。
購入いただいた商品
 
かずえもん　様

日本人の求める味でした。

醤油・味噌・塩・砂糖など調味料は毎日使うものなので、家族の健康のこともあり、自分が納得したものを使いたいと思っておりました。これまでいろんな調味料を使い、おみそもいろいろ試しました。今回、有機味噌三点セットを購入させていただき、「麦みそ」「合わせみそ」「日本」と、すべて私の求める味でした。本当に感嘆しました。出汁は、マエカワテイストさんのものを使っているのですが、その組み合わせが絶妙で、後は炊き立てのご飯とお漬物があれば、それでいいとさえ思えました。家族も全員美味しいと言ってくれました。もうこれからはマルカワみそは、家の定番みそにするつもりです。
購入いただいた商品
 
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