お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
福田良二 様
こんにちは
今回、30回目ということで沢山の感謝品をいただき有難うございました。
いつも安心安全な商品をいただきまして、こちらこそ感謝感謝でございます。
11月23日は私の誕生日なので誕生日プレゼントをいただいみたいで、さらに嬉しかったです＾＾
ここ数年、誕生日の日に醬油の仕込みをしています。今年も仕込んで3年くらい熟成させようと思ってます。
さらに今年は、麦・豆麹に塩と玉ねぎのすりおろしで作る 玉ねぎ醤 というのを作ってみようと思ってます。
コンソメみたいな風味になるそうで楽しみです。
これからも色々と利用させていただきたいと思っております。
今後ともよろしくお願いします。有難うございました＾＾
購入いただいた商品
ねね 様
初めて味噌を仕込みました
いつもマルカワみそさんの手作り塩麹キットを愛用しています。発酵食品にハマってしまい甘酒や醤油麹なども作っています。ついに味噌作りに挑戦と思いYouTubeを拝見し、チャック袋で仕込めるというのを知り早速購入して連休にやってみました。初めて作ったので成功するかは分かりませんが、色々とよく調べ、自分なりに一つ一つの工程を丁寧にやりました。完成が楽しみです。発酵食品は時間のある時、丁寧にゆったりと作るのがいいですね。佐藤 由美子 様
思ってたより小さい
味噌桶20キロ用を買いました。相当大きな桶が来るのだろうと思っていたので、ちょっと拍子抜けしました。（笑）
今年の夏に来年用の味噌を仕込んだのでしばらく出番がありませんが、そちらで味噌材料を買う場合、6キロ×3個を注文すれば18キロになるのでいいですね？もう一つ増やして24キロになった場合は入りませんか？急ぎませんので、教えていただけると助かります。
購入いただいた商品
R 様
いつも美味しい有機玄米麹をありがとうございます♪
毎日、甘酒を作っています。
美味しすぎて他の麹は考えられません。
マルカワみそさん、これからも無くなれば注文致します。
よろしくお願いします。
購入いただいた商品
R 様
いつも美味しい有機玄米麹をありがとうございます♪
毎日、甘酒を作っています。
美味しすぎて他の麹は考えられません。
マルカワみそさん、これからも無くなれば注文致します。
よろしくお願いします。
購入いただいた商品
黒瀬千秋 様
今年も作ります
いつもお世話になりありがとうございます。商品は無事届いております。
何かと忙しく先週着いたものの全く手付かずでおり、返信遅くなり申し訳ありません。
お煎餅食べるの楽しみです。
実は昨年の味噌がまだあるのですが、冷蔵庫に入れた方が良いですか？
北海道は落ち葉がとどめなく舞い散っており片付けるのに大変です。
これからも頑張ってください。
また、買い物させていただきます。
購入いただいた商品
そら 様
お味噌汁が苦手な主人が
ヴィバルディでお味噌汁を作ったら、お味噌汁が苦手な主人が「このお味噌汁なら具が無くてもうまい！」と言うくらいに丁寧なお味です。お味噌自体がフンワリしてて普通のお味噌とは違うのが分かります。
購入いただいた商品
N・E 様
いつもお世話になっております。
マルカワみそさんのお味噌が大好きで、 我が家では毎日の食事で欠かせないものとなっております。
未来、ヴィヴァルディ、味噌道楽、甘酒が特に気に入っております。
子供もこちらのお味噌で作ったお味噌が大好きです。
生野菜スティックに付けて食べるのも大好きで良く食べてくれます。
これからも美味しい お味噌がいただける事に感謝しております！
どうぞ宜しくお願いいたします。
P.S. 小麦アレルギーの子供がいるのですが…小麦を使用していないお醤油も 購入出来る様になったらありがたいです…！
なつひろ 様
白味噌、欠かさず食べています
味噌はマルカワさんの麹を使ってもう１０年以上仕込んでいますが、白味噌は同じ方法では作れず。。甘酒も作りやすくなるしヨーグルトメーカーを買おうかとも思いましたが、試しにマルカワさんの白味噌を食べてみましたら
え、これが本当の白味噌の味？とびっくり。とにかく美味しすぎて。。
もう頑張ることもないなと、定期的に購入させていただいています。
水あめなどで甘くしていないので使いやすく、自然のうまみたっぷりで、お正月のお雑煮が格段に美味しくなりましたし
普段のお味噌汁はもちろん豆乳シチューやドレッシング、白和え、魚を漬けたり、とにかく万能です。
これからもお世話になります！
購入いただいた商品
福島浩一郎 様
麦みそ
うちは祖母の時代よりず~っと米味噌を作ってきましたが、今回は麦味噌を仕込んでみようと思い立ち、玄米味噌と麦味噌を仕込んでみました。どちらも木樽熟成、大豆、塩、麹のは同じ量、同じ割合で仕込みました。さあ、どんな違いが出るでしょうか？楽しみです。ちなみにマルカワさんの麹を買うようになってもう７～８年になるでしょうか？いつもありがとうございます！！購入いただいた商品
酒井登志子 様
今年も主人と一緒に仕込みました。
毎年、美味しい味噌が食べたくて、この時期に頑張って仕込みます。昨夜は主人と協力して、豆を潰し、丸め、詰込み、空気が入らないよう蓋をしっかりして蔵に保存しました。来年はどんな味に仕上がるか今から楽しみです。購入いただいた商品
酒井登志子 様
今年も主人と一緒に仕込みました。
毎年、美味しい味噌が食べたくて、この時期に頑張って仕込みます。昨夜は主人と協力して、豆を潰し、丸め、詰込み、空気が入らないよう蓋をしっかりして蔵に保存しました。来年はどんな味に仕上がるか今から楽しみです。購入いただいた商品
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いつも弊社の商品をご愛用下さりありがとうございます。
未来、 ヴィバルディ、味噌道楽、甘酒を特にお気に召していただけているとの事で、感謝申し上げます。
N様は甘口のお味噌がお好みなのでしょうか。お子様にもお味噌が好評との事で、嬉しい限りです。
お醤油につきましては、小麦を使用していない醤油麹が年内販売予定ですので、お醤油の代わりとしてお使いいただく事もご検討いただけますと幸いです。
今後ともマルカワみそを何卒宜しくお願いいたします 。