お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
K・K 様
お盆前に青南蛮で三升漬を作るため、玄米こうじを注文しました。
Kです。納期の無理をお願いしましたが、早く到着し感謝致します。
三升漬用の他、有機白米こうじも注文し、塩こうじと、
正油こうじも作りました。
どれも自然な甘さと、うま味が感じられる出来となりました。
色々な料理に利用させていただきます。
今後共よろしくおねがい致します!

菅原亘哉尚 様
前社長さん河崎宇右衛門さんの訃報の記事を拝読させて頂きました。
謹んで故人のご冥福をお祈りいたします。
皆様の前社長さんへの思い、又、家族・先祖を心より大切にされている気持ちが
伝わってまいりました。代々続く素晴らしい会社・家系のヒントを頂く事が
できました。ありがとうございました。
この度も、ご丁寧な梱包、つばめさんのお手紙、そして愛情たっぷりのお味噌たち、
お届け頂きありがとうございました。安心安全で美味しい食事を笑顔で頂ける事、
幸せに思っています。今回うっかり麹を注文し忘れてしましましたので、次回は
忘れないようにします。先日、8月中旬、雨の中、福井県(永平寺~東尋坊)、
石川県(白山~金沢)へドライブに行かせて頂きました。
北陸最高に気持ちいい所でした。特に永平寺さん、そして神の島といわれる雄島は
特別でした。次回は是非、お休みでない時マルカワみそさんにお邪魔させて頂きます。
「武生の龍神さん」気になっています。よろしくお願い致します。
私達家族は、色々なパワースポットへ行き、自然を頂く事そして発酵食品等の
身体の喜ぶ食事、沢山笑う事で最強の免疫を獲得しています。
引き続き、不安定な気候が続いています。皆様ご自愛下さいませ。
御縁に感謝

スタッフより
9月に入り、暑さも落ち着き、涼しくなりました。菅原様、お変わりございませんか。又、お客様の声を
お送りいただき、ありがとうございます。
義父(宇右衛門)のお弔いのお言葉、ありがとうございます。
義父も、菅原様からあたたかなお言葉をいただき、本望だと
思います。
菅原様は、8月に福井に来られたのですね。福井は、
東尋坊、永平寺は有名な観光地ですが、今は、恐竜博物館が、
ファミリーに人気です。
弊社もコロナが落ち着きましたら、蔵見学を再開する
予定ですので、それまで、どうぞお待ち下さいませ。
武生の龍神さんという神社は、私は知りませんでした。
長年武生に住んでいるのに、お恥ずかしい話です。
武生にもこんなパワースポットがあるのですね。
菅原様に代々続く会社、家系のヒントをいただいたと
おっしゃっていただくと恐縮してしまいます。
弊社も問題山積みで、ひとつひとつ片付けていかなければ
いけないと思っています。
これからも弊社は、安心、安全で、おいしい味噌、
麹、甘酒などを作り続けていく所存です。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
丸川猫 様
美味しかった
美味しいお味噌でした。いつもは京都や広島の白味噌を使っていますが、味噌以外のものもかなり含まれているため、もっと良いものないかなぁといつも探していました。一時期、さといらずという豆を使った白味噌にしてましたが、それはそれで甘すぎてしまい……ちゃんとした味噌であり、なおかつ、味噌汁やおかずの邪魔にならない自然な濃さと甘さがあるものと、やっと会えた感じです。
次は大きな白味噌を買いたいと思います。ついでに、試しで買ってみたセットは、順番に使っています。かなり個性の違うお味噌なので、出汁との組み合わせが楽しいです。
購入いただいた商品
丸川猫 様
美味しかった
美味しいお味噌でした。いつもは京都や広島の白味噌を使っていますが、味噌以外のものもかなり含まれているため、もっと良いものないかなぁといつも探していました。一時期、さといらずという豆を使った白味噌にしてましたが、それはそれで甘すぎてしまい……ちゃんとした味噌であり、なおかつ、味噌汁やおかずの邪魔にならない自然な濃さと甘さがあるものと、やっと会えた感じです。
次は大きな白味噌を買いたいと思います。ついでに、試しで買ってみたセットは、順番に使っています。かなり個性の違うお味噌なので、出汁との組み合わせが楽しいです。
購入いただいた商品
早苗 様
初めて通販で購入しました。
(長文失礼致します)3年前、長年いたアメリカから帰国しました。あちらでは普通の市販味噌しか手に入らず、それでも気にせず使っておりました。が、ここ近年の世の中の流れから、添加物や農薬が体に及ぼす悪影響を問題視するようになった時、偶然ツイッターでマルカワ味噌さんを拝見しました。YoutubeやHPも拝見し、是非食べて見たいと早速通販で注文しました。
今まで私が使ったことのない、全く別次元のとても美味しいお味噌で感動しました。
アメリカ人の主人も美味しい!と言い、我が家では毎日お味噌汁を飲んでいます。
時々、子供達とおやつにビバルディの味噌おにぎり作って食べるのですが、おにぎりを口にふくんだ瞬間のフワッとするお味噌の香りが最高です。
免疫力アップのためにも、これからもお世話になります!
購入いただいた商品
きっしー 様
いつでも美味しい!何でも美味しい!
いつもありがとうございます。お味噌、甘酒、即席みそ汁他を、お願いしています。
どれをとっても美味しいです。美味しい上に安心、安全
です。在庫がなくなると、まとめてお願いしています。
これからもよろしくお願いします。
前田瑞季 様
第一声が「うまっ」でした
何回も糠床に失敗し、それでも自宅で発酵漬物をやりたくてたどり着いたのが、マルカワみそ様の三五八漬けの素でした。お水を入れて混ぜるだけ…なのに漬かる野菜のおいしいこと!野菜を食べない娘も、この三五八漬けは本当によく食べます。混ぜなくていいのも、なんと幸せなことか。あっさり糠床から乗り換えました笑
我が家の漬物として、これからも末永くお付き合いの程よろしくお願いいたします♪
購入いただいた商品
前田瑞季 様
第一声が「うまっ」でした
何回も糠床に失敗し、それでも自宅で発酵漬物をやりたくてたどり着いたのが、マルカワみそ様の三五八漬けの素でした。お水を入れて混ぜるだけ…なのに漬かる野菜のおいしいこと!野菜を食べない娘も、この三五八漬けは本当によく食べます。混ぜなくていいのも、なんと幸せなことか。あっさり糠床から乗り換えました笑
我が家の漬物として、これからも末永くお付き合いの程よろしくお願いいたします♪
購入いただいた商品
中園 幸伸 様
自然な味噌味でした
インスタントの、お味噌汁。しかも、国産大豆、無添加という、無理難題なテーマで探したら、御社がヒットいたしました。関西人は、出汁の旨味を求めるので、その点では、地域差があるな、感じましたが、いわゆる、アミノ酸を添加すること無く、これだけの味と風味を出しているねは、賞賛に値します。
2杯目からは、少し純米酒や白ワインを加えて、頂きました。
アレルギーの子供たちに、あってるかは本人たちに試してみます。
山内裕子 様
感激です。
安全な食べ物ネットワークで,たまたま「合わせみそ」を購入し,そのおいしさに驚き愛用していました。残り少なくなったのですが,オルターではマルカワ味噌様の企画がなかなかなく,困っていました。ほかのメーカーの味噌を買う気になれないほど,味に魅了されていたからです。
貴社のHP調べて拝見し,おためし味噌セットがあることを知り,さっそく注文した次第です。
早速お送りくださり,ありがとうございました。
着いたその夜,まずはお豆腐5切れにそれぞれのお味噌をのせて味わいました。翌日からは日替わりでおみそ汁など…。どれもおいしく大感激です。
次は「未来」にしようかな,と商品ページを読んでいて,驚く出来事があり,さらに感激しました。
堺市藤井製桶所の桶職人,上芝雄史さんのことが書かれていたからです。
つい最近読んだ,酒造メーカーの冊子”OKUTAMBA"で,この製桶所の大型の木桶で次の100年を担う酒造りがなされたとの記事を目にしたばかりでした。堺市在住の私としては,なにか御縁のようなものを感じてとてもうれしく思いました。
また利用させていただきます。安心できる確かな品質の素晴らしいお味噌をありがとうございました。
購入いただいた商品
お客様の声をお送りいただき、ありがとうございました。
K様のお手元に無事に商品が届き、安心致しました。
K様は三升漬けを作られたのですね。私は、三升漬けの
名前は聞いたことがありましたが、作ったことはありません。
調べましたら、青南蛮、麹、正油で作るのですね。
三升漬け、塩麹、正油麹、どれもK様が満足される
出来とのこと、うれしく読ませていただきました。
塩の代わりに塩麹、正油の代わりに正油麹を使うと、
料理の幅も広がりますね。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしく
お願い致します。