お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
おみのみ 様
甘酒を作ってみました。
マルカワ味噌の玄米麴を用いて甘酒を作っています。1回に柔らく炊いた米1合と水300ml、玄米麹200gでヨーグルトメーカーの容器を用い60℃10時間で完成。
毎回美味しく出来上がり満足しています。お薦めです。
購入いただいた商品
植月雅文 様
20回目のメッセージカード
いつもお世話になっています、早いもので今回20回目のメッセージカードをいただきました。
ありがとうございます。
また、いくつか品物も同封されておりサプライズでした。
毎回合わせ味噌2kg入りを購入し、ほぼ毎日朝夕味噌汁に使っており
二人の生活でおおよそ65日前後のサイクルです。
安心して使える味噌は、健康の秘訣です。
これからもマルカワみそさんの商品作りに期待しています。
購入いただいた商品
渡辺 様
お味噌と糠漬け作ってみました
手作り味噌を作り始めて20年になります。今まで色々なお店の材料で作って美味しいくできたましたが、昨年まるかわ味噌さんので作ったところとても美味しくてびっくりしました!こんなに違うとは思って無かったので今年も作りました。美味しいお味噌ができるのを楽しみにしています。
糠漬けは何回も挑戦しても美味しく出来なかったのですが今回まるかわさんの糠漬けの素で作ったところとても香りが良くて美味しいので皆さんにおすすめしたいです。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
中川 元子 様
358漬け作っています。
358漬けを作って良かったことは、ぬか漬けと違って、甘みもあるところです。お汁が上がってきたら、取り出して、お肉やお魚にかけておくと柔らかくて美味しくなります。お野菜もたくさん食べられますし、発酵食品で体にも良く毎日健康的に過ごせていると満足しています。他の商品についても安心して購入できますし、マルカワみそさんに出会えてとても幸せです。今後とも宜しくお願い致します。
のん 様
リピートしています!
醤油麹用の玄米麹、お味噌汁用のみそ未来、とても美味しいので、リピートしています。お味噌は、4種類試してみて、未来に落ち着きました。
お友達にも醤油麹をおすそ分けしてますが、大好評です。
クレマチス 様
たくわん漬け
いつもお世話になります。お米以外の野菜のほぼ95%は自宅で作っています。
全て無農薬有機栽培の自家栽培です。
たくわんを漬けるために練馬大根を育てました。
農薬は糠に多く含まれると聞いていますので、どうしても無農薬の糠が必要でした。
たくわんを漬け始めてまだ5年ほどですが、ようやく我が家の味になってきたようです。
添加物のないシンプルな味を美味しいと思っています。
2月の味噌作りにもマルカワさんの大豆と麹です。
信頼のおける商品と思っています。
購入いただいた商品
りさちゃん 様
手作りお味噌
去年、3キロ分の手作り味噌セットを購入させていただき、初めてお味噌を手作りしたのですが、あまりの美味しさに、今年は12キロ分購入させていただきました。3キロ分はもうすでに残りわずか。大事に少しづつ食べています笑。麹ってどれも同じだと思っていましたがマルカワみそさんの麹は、麹からもうすでに味噌の香りがして、味噌作りには最高の麹だと思います。
購入いただいた商品
さと 様
美味しさにビックリ!
今まで糠を使用した調理をしてきましたが、
今回、初めてマルカワさんの糠を購入してみました。
まず、
徹底した管理と新鮮さがすぐ分かった事と、
糠床一つにしてもこんなに味が違うのかと驚きました!
糠のふりかけも作ってみました。
糠に甘さもあってとても美味しいし
感動です。
これからも
宜しくお願いします!
ユッコ 様
醤油麹を仕込みました
九州の福岡は少し甘い目の味付けが好みなので熟した柿を混ぜ込んで醤油麹を仕込みました^ ^
マルカワ味噌さんの麹は、とても安心して使えますし、出来上がりも風味が良く美味しいと思います。
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