お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
いっちゃん 様
初めて購入しました。
あるYou Tuberの方の動画でこのお味噌を知りました。今は珍しい木樽で作られている素晴らしい味噌だと。あまり大きな声では言えませんが、スーパーで売られている味噌はあまり良くないと。。
日本は今、添加物まみれになっています。
確かに、安いし、添加物入っていると美味しいんですよね。。私はその味に慣れてしまっています。
しかし、私は本当の味噌を食べたい！
本当の味に慣れたいです！
マルカワ味噌さんのような会社は素晴らしいと思います。
心から頑張ってほしいと思っています。
購入いただいた商品
まきまき 様
楽しみです
コロナ支援などで色々なお味噌を購入して頂きましたが、マルカワさんの手作り味噌セットで 作ったお味噌が一番美味しく頂けます。ホッとする感じです。
購入したお味噌を使い切って自家製味噌に戻った時「やっぱりこの味が好きだな」と実感しました。
２年程寝かせて、再来年頂くのが楽しみです。
作り方パンフレットも分かりやすく、迷うことな仕込めてとても助かります。
キキ♪ 様
今年は手抜きをして、「味噌屋が仕込んだ仕込み味噌」を・・大正解でし♪♪
2年連続で、御社の手作り味噌セットをお願いしておりました。とても美味しく頂いています・・が･･いつも年後半には無くなってしまいます・・で 今年は増量して9ｋｇに・・と考えましたが、豆を一人で潰すのが辛い！・・で・・「仕込み味噌」をお願いしました。これが大正解でした。とっても綺麗な商品が届きました。詰め替えて寝かせるだけで・・あの美味しいお味噌が食べられるなんて♪ これからも 美味しいお味噌をどうぞよろしくお願い致します。越前には行った事が有りませんが、いつか一度行きたいと思っています。寒くなります。皆様 どうぞ ご自愛されて、良いお年をお迎えください。J 様
美味しい！
今回はマルカワみそさんでお味噌を購入しました。2回、手作りキットを購入して、それからすっかりマルカワみそさんのファンになりました。
オーガニックのスーパーでマルカワみそさんのお味噌をチョコチョコ購入していましたが、濃厚な御味で、毎日お味噌汁を頂いています。
毎日、頂くので、今回2kgを注文させて頂きました。
あっというまに、食べちゃうと思います^_^
マルカワみそさん、いつもありがとうございます。
購入いただいた商品
西野 有貴子 様
塩麹とたまねぎ麹を仕込みました
商品が届いてすぐ、生麹で塩麹とたまねぎ麹を仕込みました。ただいま発酵中です。袋を開けるともう、麹のいい香りがしてきましたが、手で揉み込むとさらに香りが強まり、今は毎日楽しみに塩麹を混ぜ混ぜしています。乾燥麹はおからと発酵させて、お味噌汁を楽しんでいます。次は本格的なお味噌をつけてみたいです。購入いただいた商品
ますき 様
今年も有難うございます
昨年に引き続き、今年もお世話になりました。とても丁寧に対応していただけます。
昨年つくったお味噌がとても美味しかったので、今年は社内でのお味噌づくり仲間が増えました。
種類も豊富なので、HPのURLをみんなに送りそれぞれの好み・スタイルでお味噌づくりを楽しんでいます。
つくり終わった後、待つ一年間も楽しみの一つです。
自分で材料をそろえていた時は、毎年味にばらつきが出てしまっていたのですが、セットで送っていただけるので今年も同じ（ような）味になるんだろうな、とワクワクしています。
来年の今頃、また社内のお味噌づくり仲間と味比べをする予定です。
同じ材料でつくっても微妙に味が違う【手前味噌】が出来上がるので、とても楽しみです。
購入いただいた商品
上岡里織 様
自然栽培麦味噌
去年は売り切れてしまい買えなかった自然栽培麦味噌、買えて嬉しいです！普段の麦味噌よりも甘味は少なめな気がします。
未来はフルーティな香りですが、こちらは香ばしいです。
生でも味噌汁でも美味しく、毎日楽しんでます！
アオイ 様
美味しいお味噌ですが
おためし味噌セットを購入しました。５種類もあってとても楽しいです。さっそくヴィヴァルディと日本を使ってみました。両方ともとても美味しいです。味が深いというかマルカワ味噌さんのこだわりが伝わってきます。きっと他の３種類も美味しいことでしょう。しかし、です。容器が非常に開けにくくて二つとも突起を用心深く引っ張っていたにもかかわらず、２センチぐらいのところで割れてしまいました。結果、フタがヘリに引っかかりスムーズに開けられません。
せっかくの素晴らしい商品がフタが開けにくいために敬遠されたとしたら損だと思います。
この点の改善をお願いします。
購入いただいた商品
よしだかずみ 様
きっと どれもおいしい❗‥‥に違いない！
以前「お試し味噌セット」を購入した事はありますが、いろいろ買うのは今回が初めてでした(やっと買えた 他からのお取り寄せはあるんだけど)。
心のこもった丁寧な梱包は嬉しく
“さぁこれから大切に使うぞ～、しばらく一緒にお願いね～、よろしくどうぞ～”とワクワク ルルルン。
人の気持ちをこんな風にさせれるって、マルカワさん(に関わる方々)はとてもとてもとてもすごいな。
これからも人の心をあったかくしあわせにし、そっと人に寄り添うマルカワさんでお願いしまーす。たくさんの方々のご努力を思い、感謝致します。
(商品のことでなくてすみませんでした)
メッセージカードのクリスマスイルミネーションポストかわいいです。こちらの珍しい丸型郵便ポストはどちらですか？いいですね。
みな様、お体大切になさってください。
ありがとうございました。
新谷 瑞恵 様
やはり違います
義母が亡くなってから２３年、後を引き継いで毎年味噌を作ってます。近所の農家さんが豆づくりを止められてから、毎年ネットで豆を購入していました。
ある時マルカワさんのホームページをたまたま見つけて注文してみてきれいな味噌が出来たのですが、次の年は沢山作りたかったので安い豆に走ってしまいました。結果仕方がない事ですが味が落ちてしまいました。
昨年はマルカワさんの豆に戻したら、先日開けた味噌がきれいな色で、味も違いました。
手作り味噌は皆喜んでくれるので、今年も頑張って作りたいと思います。
購入いただいた商品
くう犬 様
12/12に味噌作りしました
12/12（日）父の88歳の誕生日に味噌作り、味噌作りの後は、孫3人を加えた3世代でケーキを囲んで、誕生日祝いと楽しい恒例行事を行いました。ただ、いつもと違うのは、今週、母が鼻の手術を行うこと。難易度が高い手術では無いとのことですが、高齢でもあり全身麻酔の手術なので、ただただ無事に終わることを祈るのみです。きゅー 様
毎年、味噌作りを楽しんでいます。
毎年年末、お世話になった人に手作りお味噌をお届けするのが恒例でとても喜ばれています。マルカワ味噌さんの自然栽培の大豆と麹はとても気に入ってます。
今回は昆布をさして塩分10%で麦味噌を仕込みました。どんな感じになるか楽しみです。
今までは水は自宅の水道水を使用していましたがマルカワ味噌さんは地下水のナチュラルウォーターを使用だと知りとても興味があり、水にもこだわってみようかと思案中です。
購入いただいた商品
原 友恵 様
早速頂きました！
まだ1つ、合わせ味噌のみですがとっても美味しいです。今までも無添加と書かれた味噌を購入してましたが
いつも見ているYouTubeの方がここのお味噌をおすすめしてたので
まずはお試しをと思い購入しました。
上手に表現できませんが優しい味ですね。
そして体にジワーッと暖かいのが広がっていく感じです。
もうここ以外のお味噌は飲めないです！
購入いただいた商品
中川 元子 様
358漬け作っています。
358漬けを作って良かったことは、ぬか漬けと違って、甘みもあるところです。お汁が上がってきたら、取り出して、お肉やお魚にかけておくと柔らかくて美味しくなります。お野菜もたくさん食べられますし、発酵食品で体にも良く毎日健康的に過ごせていると満足しています。他の商品についても安心して購入できますし、マルカワみそさんに出会えてとても幸せです。今後とも宜しくお願い致します。
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