お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
クレマチス 様
たくわん漬け
いつもお世話になります。お米以外の野菜のほぼ９５%は自宅で作っています。
全て無農薬有機栽培の自家栽培です。
たくわんを漬けるために練馬大根を育てました。
農薬は糠に多く含まれると聞いていますので、どうしても無農薬の糠が必要でした。
たくわんを漬け始めてまだ５年ほどですが、ようやく我が家の味になってきたようです。
添加物のないシンプルな味を美味しいと思っています。
２月の味噌作りにもマルカワさんの大豆と麹です。
信頼のおける商品と思っています。
購入いただいた商品
りさちゃん 様
手作りお味噌
麹ってどれも同じだと思っていましたがマルカワみそさんの麹は、麹からもうすでに味噌の香りがして、味噌作りには最高の麹だと思います。
購入いただいた商品
さと 様
美味しさにビックリ！
今まで糠を使用した調理をしてきましたが、
今回、初めてマルカワさんの糠を購入してみました。
まず、
徹底した管理と新鮮さがすぐ分かった事と、
糠床一つにしてもこんなに味が違うのかと驚きました！
糠のふりかけも作ってみました。
糠に甘さもあってとても美味しいし
感動です。
これからも
宜しくお願いします！
購入いただいた商品
ユッコ 様
醤油麹を仕込みました
熟した柿を混ぜ込んで醤油麹を仕込みました^ ^
マルカワ味噌さんの麹は、とても安心して使えますし、出来上がりも風味が良く美味しいと思います。
購入いただいた商品
鈴木 様
お味噌にうるさい主人が、福島の知人に教えて頂き、パック入りの未来を試しに買って息子夫婦などにあげてそれぞれに頂いた結果、「この味噌美味しい❣️」の声でした。
主人も、いままでは、お味噌汁残していたのに、未来に変えたら飲み干していました。
そこで、2k入りを購入しお味噌汁を作る回数も増えてまた、新たに購入させていただきました。未来にこのお味噌と同じように素敵な出会いが、沢山ある事を願います。
これからも美味しいお味噌宜しくお願い致します。
購入いただいた商品
田貝剛 様
大変満足です
まだ全ての商品を試してはいませんが今のところ大満足です。個人的に少し気になった点としまして、梱包がやや過剰かなと感じました。
ワレモノの注文も多く、破損回避のために仕方のない部分もあることは重々承知した上での感想になってしまい大変恐縮なのですが、簡素な梱包材またはサステナブルなやり方があれば良いなと感じました。
私自身も仕事で梱包する機会も多いので良い方法があれば教えていただきたいくらいなのですが、何か良いアイディアがあれば情報共有していきたいと感じます。
商品に感じては総じて満足です。
これからも利用したいと思います。
ありがとうございます。
小林 由美子 様
心落ち着く味
はじめまして。お試しセットのお味噌を美味しく頂いてます。お試しで味わってから好きなお味噌を注文しようと思いますが、みんな好きなので、どれにしようかと悩みます。きっと他の皆さんも同じでしょうか。こんなに美味しいお味噌に出会えて幸せです。
これからもよろしくお願いします。
購入いただいた商品
ウエダ 様
リピートさせて頂きました。
お試しセット？を頂き、家族にも好評でリピートです。お味噌汁はバツグンに
美味しいです 直ぐに無くなりそうなので
又、他の種類を購入させて頂く予定です。
納豆は市販の物より、大豆が柔らかい感じです
購入いただいた商品
花本恵子 様
こんにちは、初めてマルカワさんのお味噌購入しました。
一言、美味しかったです。だしを入れて食べていましたが必要ないですね。
甘酒も美味しかったです、くどくない甘さですね。
お味噌のパッケージが甘酒のパッケージの商品のようになると今流行りのエコになると思います。
中身の素材も大切ですがパッケージもエコなものか見て購入しています。
ワサビ 様
それぞれのお味噌の風味を感じれる
一人暮らしでどの味噌にしようか試すのにちょうどいい量です。5種類中4種類しか試せてませんが、個人的には麦味噌が一番好きです。出汁がなくても麦の風味がしっかり感じれるので美味しいです！腸内環境を改善させ免疫力アップの為にマルカワみそさんのお味噌を摂り続けていきたいです。購入いただいた商品
K・Y 様
いよいよ冬到来かという今日この頃でしょうか‥。
毎年、気候変動の影響を受ける農作物を使う食品製造は大変なことばかりですね。
おいしい安心な物が食べられること感謝します。
いつもおみそが切れる前に注文しようと反省しているのに、また残り1回分であせって注文することになりました。これで年内は安心して過ごせそうです(笑)
コロナでこれからも生活が変わっていくのかもしれませんが、やはり発酵食品で身体を整え、心もあわてない負にならないよう生きていくのが大切なのもしれませんね。
（我家は夫が1年半以上在宅で仕事となって、昼・夜の食事が外食→家となって、食生活が中心(?)になりました！）
H・S 様
初めての注文でしたので、お試しセットを発注させて頂いたのですが、その丁寧な梱包から、商品に対するマルカワみそさんの愛着をとても感じてしまいました。
おみそ造り＝木桶だと思っていたのですが、そうではない所が殆どだとSNSで知り、マルカワみそさんに繋がりました。
近年のご時世に大切なのは免疫力だと信じていますので、日本が誇るお味噌で高めていければ良いなぁと思っています。
大切に造られたおみそに添加物は失礼かと思い、無添加もどきのお出汁もやめて、かつお節と煮干粉のみに変えました。(充分美味しいのですね)
5種類特徴があり、それぞれ美味しかったのですが、私は「ヴィバルディ」が お気に入りです。 まろやかでピーマンと炒めても美味しかったです。
お恥ずかしながら、この年で違いに気が付き後悔していますが、子供達にはその大切さを伝えていきたいと思います。
これからも変らずに良いおみそを造って下さいね。応援しています！
スタッフより
師走を迎え、何かと慌ただしい時期となりました。H様、この度は弊社のお試しみそセットをお買い上げいただきありがとうございます。H様は中でも「ヴィバルディ」をお気に召していただいたのですね。
「ヴィバルディ」は、麹の割合が 一番多く、お味噌汁にした時にまろやかさを感じていただけたのではないかと思います。ピーマンの味噌炒め、美味しそうですね。
また、弊社のお味噌は木桶で仕込んでおり、仕込んでいくうちに菌が宿って「桶くせ」とよばれるその桶特有の風味を醸し出してくれます。
そのため、だしを入れなくても十二分に美味しいお味噌をお楽しみいただけるかと思います。味噌などの発酵食品で免疫力を高め、心も体も豊かでありたいものですね。
今後とも、マルカワみそを何卒宜しくお願いいたします。
景由 鈴子 様
注文の商品が品きました。いつも、ありがとうございます。
前回、注文しておりましたお味噌「未来」。毎日、お味噌汁でおいしくいただいております。(と言ってもお鍋で作らず、お椀にお味噌と具を入れてお湯を注ぐだけですが、本当においしいです。) 今回は、麦味噌を購入しました。まだ、いただいておりませんが、いただくのが楽しみです。(きっとおいしいはず。)
今、朝の6時台ですが、ラジオからビバルディの音楽が流れています。(NHKのFM「古楽の楽しみ」という番組を毎朝聴いています。)
そういえば、マルカワさんにビバルディの音楽を聴かせたお味噌がありますよね。 こちらも、今度ぜひ購入しようと思います。良い音楽は、人間にとってだけではなく、全ての生き物にとっても心地よいと思うので、お味噌もきっとおいしくなるのだと思います。
これから寒い季節に向かいますが、以前、料理研究家の土井善晴さんが、「冬は、お味噌汁をつくるときに白味噌仕立てにするとおいしい」とおっしゃっていました。
寒さに甘味が加わるとよいのでしょうか。ほっとするのでしょうか。
そのことを知り、今回、白味噌も購入しました。これまでは、もっぱら様々なタレを作るときに使っていましたが、こちらの白味噌は甘味が強くてとってもおいしいので、大のお気に入りです。これからの季節、せひお味噌汁でも味わってみよう思います。
皆様お体を大切に、お元気にお過ごし下さいね。いつも、本当にありがとうございます。
スタッフより
師走を迎え、何かと慌ただしい時期となりました。景由様、いつも弊社の商品をご愛用下さりありがとうございます。ご購入いただきました麦みそは、麦みその香りが非常に豊かで、お味噌汁にした時にも、麦みその香りを十二分にお楽し みいただけるかと思います。
また、クラシック音楽を聴かせて熟成させたヴィバルディは、心地良い環境で熟成するとお味噌も喜んでいるのか定かではございませんが、米麹の甘みと熟成が 深く行き届いており、まろやかさを感じていただけるかと思います。次回お試しいただけますと幸いです。
また、土井善晴さんがおっしゃっていたように、冬はお味噌汁に白みそを加えますと、甘味も増し、体がホッと温まります。発酵食品で心も豊かでありがたいですね。
今後とも、マルカワみそを何卒宜しくお願いいたします。
鈴木俊廣 様
味噌おむすび
子供の頃、母親が、おむすびの、表面に味噌を、ぬった、おむすびお、作ってくれたのを、思い出して、現在貴社の、味噌を、ご飯に、混ぜて食べています。これも有機みそだから、安心して食べられると。思っています。購入いただいた商品
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
Ｋ様、長年弊社の商品をご愛用下さり、感謝申し上げます。有機みそ日本をはじめ、色々な種類のお味噌をご注文いただきありがとうございます。年内は安心して過ごせそうとの事で何よりです。
Ｋ様の主人のように、コロナの影響で、食生活が家中心と変化された方も多いでしょうね。家での食事回数も増え、発酵食品で身体を整えて、心も体も豊かに生きていくことが、ますます大事なのだと思います。
本格的な寒さに向かう時節、風邪など召されませぬようご自愛ください。
今後とも、マルカワみそを何卒宜しくお願いいたします。