お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
ゆづき 様
初めての秋仕込み
なので、例年は数回に分けて寒仕込みにしますが、初めて秋仕込みに挑戦。
大豆を水を変えながら３日浸水していたのですが(発芽させたかった)、なんだか微かに酸味の有る茹で上がりになり、発酵しつつあったかな、、、と出来上がりがちょっと心配です。(TДT)
えみ 様
お味噌を作ってみました。納豆もびっくり！
減塩を迫られていて、味噌汁を倍に薄めたものを、まずい！っといって亡くなった父。残念でならないです。
１０ヶ月後のはじめて仕込んだお味噌。本当にたのしみでなりません！
動画がわかりやすくて、作ろうと、いう気になれました。ありがとうございます！
また、納豆が、美味しすぎて、化学調味料まみれの息子が、大絶賛でした。
これからもお世話になると思います。よろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
保坂あゆみ 様
早速仕込みました
説明をきちんと読まずに水分が少ないまま仕込んでしまったので、上手にできるかドキドキです。
予め麹と塩を混ぜてくださっているのでありがたいですが、塩分の調節をしたいので、別にしておいていただいてもよいと思いました。
またよろしくお願いいたします。m(__)m
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松浦 様
おいしくいただきました
マルカワみそ様先日はおためし味噌セットをありがとうございました。
たっぷり5種類、それぞれ風味や特徴が違うので食べる楽しみが増えました。
父が武生の出身、母は福井市出身のため、子供のころはお盆と正月は毎年福井で過ごしておりました。
父方の祖父母は昨年亡くなり、母方の祖父母も昨年福井から離れることとなり、
なんだか福井の味が恋しいなあと思っていたところ御社のHPにたどり着きました。
お正月には福井のお雑煮が食べたいな～。
また近いうちに注文させていただきます！
購入いただいた商品
K.U 様
我が家の必需品
手作りした醤油麹、塩麹をあっという間に使い終えてしまいました。我が家の料理の必需品になったので、なくなると困りますね。
大好きなお味噌もタレにしたりと大活躍です。
どれもおいしくて消費がはやいです！
三五八漬け、カビが容器にポツッと現れたので、急いで追加で足しました。
多分その後見ないので大丈夫だと思います。
前回教えて頂いたゆで卵を漬けましたが、おいしかったです！
りんごも漬けてみますね～
いつも色々教えていただけて、嬉しいです。
ありがとうございます。
プレゼントのゆずとわかめのお味噌汁も、具沢山で、とてもおいしかったです。
ありがとうございました。
取り扱ってらっしゃる商品どれもおいしいですね！
初めて知ったバオパブパウダーも好きな味でした。
心と身体によいものばかり！
お蔭様で毎回たのしく注文出来ています。
ありがとうございます。
購入いただいた商品
寒河江良一 様
何回目でしょうか？
仕込みも一昨日終了。うまく仕上がることを願いつつ重石を乗せました。
いつも温かいメッセージカードありがとうございます。季節を感じております。
年明けに美味しい味噌をいただけると、楽しみにしています♪
購入いただいた商品
寒河江良一 様
何回目でしょうか？
仕込みも一昨日終了。うまく仕上がることを願いつつ重石を乗せました。
いつも温かいメッセージカードありがとうございます。季節を感じております。
年明けに美味しい味噌をいただけると、楽しみにしています♪
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なふた 様
いつも利用しています
誕生月だったので、お願いしてバースデー仕様のメッセージカードを書いていただきました＾＾要望をお聞きくださりありがとうございます。
これからも食べる人の健康を考えて作られた美味しい商品の提供をお願い致します♪
神奈川県民 様
お試しセット
お試しセットを買ってみた。私は神奈川県在住だが、そもそも福井県がとても好きなのだ。
ふるさと納税でマルカワ味噌を見つけて申し込みするところだったが、ふと、先ずお試ししてみようと思った。中には外れもあるからだ。
まだ麦味噌しか開けてないが、実に素晴らしい。美味しいと思った。
今後は継続的に買う。
さすが福井県の味噌会社だ。
購入いただいた商品
ふくもと 様
初めてお味噌を作りました
急に自家製味噌に興味がわき、作り方をYouTubeで探していたところマルカワみそ様の6歳でも簡単にできる味噌作り動画を拝見しました。そして早速同じ材料を購入して作りました。煮大豆をつぶすのにめん棒でコロコロすれば簡単につぶれました。
常に見えるところに置いてますので、どのように変化していくのかとても楽しみです。
正月用に甘酒なども挑戦してみたいと考えています。
YouTubeはチャンネル登録しました。洋風の味噌汁は美味しかったです。
お子さんとの動画もほほえましくていい感じです。
これからも楽しみにしています。
mani 様
初めてのマルカワおためし味噌セット
はじめまして。お試しに手頃な量のお味噌、丁寧な梱包と紹介をありがとうございました。まだ届いて間もないので日々楽しんで味わっているところです。これからもいろいろな商品を購入してみようかなぁと思っています。みなさまのあたたかい思いが伝わり幸せです。ありがとうございます。購入いただいた商品
沖 直人 様
初めてお味噌を作ってみました
分かりやすいマニュアルとYouTubeを見ながら、何とか形になりました。今までお味噌は出来たものをお店で購入は当たり前でしたが、自分で作る体験をする事によって
作る事の大変さと、出来上がるまでのワクワク感が理解できました。
来年が楽しみです、ありがとうございました。お味噌作りを皮切りにこれから漬け物や発酵食品などを
作りたいと思っています。
購入いただいた商品
がっちゃん 様
お試し味噌セット使ってみました
注文時にまだ使用している味噌が残っているので、お試しの中の麦みそをなめてみました。１口くちに含んだその瞬間に、味噌の旨味が広がり思わず[うまい！]と声が出ました。
塩の角もなく、まろやかで程よい甘みが最高です。その他の味噌も試したいのですが
使用中の味噌があるので、使い切ったら<未来、日本,ビィバルディ、合わせみそ>試してみたいです。
今は、冷凍庫でお休み中です。
麦みそは、その日に内にもろきゅうや味噌汁、ワカメの酢味噌和えなどで半分無くなりました。
小人数なので、しばらく楽しめそうです。
その他の味噌も使用後に、また感想をご連絡しますね。
美味しいお味噌感謝です。
購入いただいた商品
ながた 様
とても美味しいお味噌
はじめにお試しセットを送って頂きました。色んなお味噌を頂きながら、とても丁寧に造られたお味噌だと感じ感謝しながら頂きました。
家族がヴィバルディをイチオシで気に入りました。
確かに他の味噌とは違う弾むような味わい。
変な表現ですね(^^;
私は麦味噌も日本も好きだなぁと思いました。
で、２回目はヴィバルディと麦味噌をお願いしました。
だいたいはお味噌汁にして必ず１日１回は食べるようにしています。
多様な菌が現代食で荒れた腸に必ずや働きかけ、健康増進に繋がると信じております。
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