お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
長谷川晶子 様
忙しい時にとても助かりました
出来ることならお味噌はいちから作りたいところですが、今年は忙しくどうしようかと思っていました。仕込み済みのお味噌は、容器に詰めて熟成を待つだけ。とても助かりました！
写真を添付したかったのですが、カメラモードのみなので出来ませんでした。
購入いただいた商品
さば子 様
仕込みました！
購入いただいた商品
購入いただいた商品
歩 様
毎年楽しく作っています
毎年、マルカワみそさんのセットでお味噌作っています。昨年仕込んだお味噌もとても美味しく出来、家族にも好評でした。ありがとうございます。
初めて作ったときはいろいろ手探りでしたが、続けているとわかることも多く、今年はとてもスムーズに落ち着いて作れました。
今年は初めて玄米麹にしたので、出来上がるのが楽しみです。
購入いただいた商品
はなぺちゃにゃこ 様
初めての手作り味噌
一緒に入っていた分かりやすい手引きを確認しながらの仕込み。難しいのかなと思っていましたが、時間はある程度かかるものの驚く程簡単でした。昨年4月に仕込んで、10ヶ月。
ドキドキしながらお味噌をといて、ひとくち。
初めて味わう、もうなんとも言えない感動の味で、恥ずかしながらウルウルしてしまいました。
こんなにも心が満たされた気持ちになるとは(о´∀`о)
旦那さんも『めっちゃおいしい』と言ってくれて更に嬉しい気持ちに。
自分でお味噌を作ることの楽しさを知り、毎年仕込もうと思っています。今年も量と種類を増やし注文させて頂きました。
こんな機会を頂けたことに、マルカワみそさんにはとても感謝しています。これからもよろしくお願いします。
購入いただいた商品
岩井仁子 様
2014年からかれこれ8年の味噌作り
最初に味噌作りを始めたのは、2014年のこと。出産やらで、作れない年もありましたが、
あれからほぼ毎年2月の恒例行事で、
昨年からは娘（今5才）も手伝ってくれます。
マルカワさんのキットは失敗や、買い忘れがなく
大変助かってます。
マルカワさんであれこれ試した結果、うちには玄米麹の甘口が合うようで、毎回5升の木樽に仕込んでいます。
昨年、父が他界、母が同居するようになり、味噌消費量が上がったので、今年は木樽をもう一つ追加し、後半戦で白米麹の甘口も作り、楽しむことにしました。
玄米麹の甘口は、前半戦で仕込み済み。
どちらも仕上がりが楽しみです。
毎年、良質な大豆や麹をありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
今村めぐみ 様
昨年に続き…
昨年の味噌作成より御社の玄米麹と煮大豆を使わせていただいております。昨年３月上旬に仕込んだ味噌を12月頃より食べ始めました。その頃はすごく甘味の強い味噌で塩が足りなかったか、と不安になりました。しかし最近になり甘味が減りなんとも言えない旨味を感じるようになりました。
今、コロナという目に見えないウィルスに私たちは翻弄されています。そんな日々のなか、同じく目に見えない味噌の菌たちによって、私の生活にささやかな幸せをもたらされました。
マルカワみそ様、美味しい麹をありがとうございます。
来年もよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
八木操 様
塩麹・醤油麹を作りました
マルカワみそさんの麹を使って作るのは、4回目です。
前回作ったものの在庫が残り少なくなってきたので、お取り寄せして作りました。
二週間後が楽しみです(*^^*)
購入いただいた商品
choco 様
うれしいセット、お試しパック
お試しの量として、程よいと思いました。全体に「まろやかさ」を感じました。
ある意味、どれも美味しいので、これ！と決めるのは難しいです。
毎日食すものなので、安心していただけるのはうれしいです。
しっかりしたパックでしたので、毎回の開封に手こずりました。
他の容器に移し替えるのも、衛生面を考えるとしないほうがいいだろうなと。
なんでもないような内容で、すみません。正直な感想、ご容赦ください。
購入いただいた商品
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
