お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
今村めぐみ 様
昨年に続き…
昨年の味噌作成より御社の玄米麹と煮大豆を使わせていただいております。昨年３月上旬に仕込んだ味噌を12月頃より食べ始めました。その頃はすごく甘味の強い味噌で塩が足りなかったか、と不安になりました。しかし最近になり甘味が減りなんとも言えない旨味を感じるようになりました。
今、コロナという目に見えないウィルスに私たちは翻弄されています。そんな日々のなか、同じく目に見えない味噌の菌たちによって、私の生活にささやかな幸せをもたらされました。
マルカワみそ様、美味しい麹をありがとうございます。
来年もよろしくお願いいたします。
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八木操 様
塩麹・醤油麹を作りました
マルカワみそさんの麹を使って作るのは、4回目です。
前回作ったものの在庫が残り少なくなってきたので、お取り寄せして作りました。
二週間後が楽しみです(*^^*)
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choco 様
うれしいセット、お試しパック
お試しの量として、程よいと思いました。全体に「まろやかさ」を感じました。
ある意味、どれも美味しいので、これ！と決めるのは難しいです。
毎日食すものなので、安心していただけるのはうれしいです。
しっかりしたパックでしたので、毎回の開封に手こずりました。
他の容器に移し替えるのも、衛生面を考えるとしないほうがいいだろうなと。
なんでもないような内容で、すみません。正直な感想、ご容赦ください。
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関谷裕子 様
本日、味噌セットしました
仕込み味噌はとても簡単な作業で味噌作りができるのですね。今回は仕込んでいただいた味噌をセットしただけになりましたが、来年は自分で大豆から仕込んでみようと思います。
食べる時期がくるのが楽しみです。
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みさ 様
ヨーグルティアで甘酒
ヨーグルティアの長年の愛用者です。これを使って初めて甘酒作りに挑戦しました。有機玄米麹と水を入れて待つだけ。本当に簡単に美味しい甘酒の完成です。わたしは毎朝マグカップにこの甘酒を大さじ4杯、豆乳を注いでレンチンして飲んでいます。とても美味しいうえに飲み始めてから毎日快腸です。ずっと続けて習慣にしようと思います。購入いただいた商品
ytmama 様
今年のお味噌仕込みました
昨年も購入させていただいて美味しいお味噌が作れたので今年も仕込みました。安心で美味しい素材をありがとうございます。インスタグラムで紹介させていただきました。来年もきっと作ると思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。大矢由美子 様
毎年恒例のお味噌作り
20数年お味噌作りを続けています。息子たちのお嫁さんも美味しいと絶賛してくれます。
皆にお裾分けしますが買ったお味噌は食べられないと言って無くなるとまだ有りますか？とお裾分けを持っていきます。
明日は家族揃って孫たちとお味噌作りをします。
今年も美味しいお味噌が出来ますように
購入いただいた商品
小川真理子 様
お味噌作りました。
味噌の仕込みは初めてでしたが、解りやすく、作りやすかったです。縁の部分からカビが生えないかが心配ですが、熟成を楽しみに待ちたいと思います。
とても楽しくできました。
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やすやす 様
お味噌仕込みました
連絡遅くなりましたが、注文の品は、無事届いています。2月上旬にお味噌を仕込みました。毎年材料選びを楽しんでいます。今回は、以前より気になっていたマルカワみそ様から米麹を購入し、無事お味噌の仕込みを終えました。出来上がりが楽しみです。購入した麦味噌もとても美味しいです。色のわりにはあっさりしていて、好みの味です。ありがとうございます。
増田奈穂美 様
お味噌仕込み出来ました。
無事仕込み出来ました。和紙は以前表面に乗せたところ、良い呼吸を、してくれた記憶があり、今回もお願いしました。
完成が楽しみです。
パッキングは初めて使います。
いずれも楽しみです。
吉田 様
お味噌を仕込みました。
仕込んだばかりでまだ味はわからないけど、10ケ月後が楽しみです。大豆をつぶすのが大変でした。フードプロセッサーを使えば楽だったかもしれません。次回は使おうと思います。大豆を煮ている時はとても良い匂いがしましたし食べてみるとすごく美味しかったです。もろみ味噌もとっても美味しいです。おススメですね。ありがとうございました。購入いただいた商品
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