お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
有機玄米麹を使用して、甘酒を毎日飲んでいます。
とてもおいしくいただいてます。
又、みそも作って、出来上がりを楽しみに待っています。
以前はスマホで注文して、再度注文しようとすると完売の為
本日2/27入荷予定とあったので、さっそく注文しようとしたら
再びできず、今度は3/5入荷予定と・・・。
あ～～～とても残念・・・。
そこで、FAXにて注文したいと思って。
＜是非、有機玄米麹500g 15個＞送っていただけませんか。
毎朝甘酒をいただくのを楽しんでいるのでよろしくお願いします。
前回注文したのはおいしくて、姉や友人にもおすそ分けしました。
今年もお味噌の仕込み完了しました！
昨年から働き始め、自分で味噌作りする余裕がなく、仕込み味噌という何とも魅力的な商品に出会いました。味噌ダルに詰めるだけの作業で、美味しいお味噌をいただけて、今年も注文させてもらいました。友達も簡単で美味しいと、一緒に注文させてもらいました。詰めるだけの作業ですが、友達の子どもたちみんなで楽しく、おいしくなれーと唱えながらステキな時間を過ごさせてもらいました。
今年も美味しいお味噌にありつける幸せをありがとうございます！
良いかも
毎日食べるものなのでなるべく自然で安心、安全なものと探し探し巡り逢えました。味噌も美味しい！今、塩麹とぬか床を作っていますが出来上がりが楽しみ！
次回は素敵な味噌壺で安心な材料にて味噌を作ってみたいです。
今回はじめて取り寄せいたしました。
知人から唯一素材に生命がある味噌はココ！という風に教えていただいて、早速いただきました。
届いてから間もないので、今は甘口のものとヴィヴァルディの2つしか開けていませんが、どちらも優しい味に満足しています。
贈り物にもいいなと思いました。
また追加で購入していきたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ご縁をありがとうございます。
出来上がりが楽しみです♪
今年も仲間と一緒に、マルカワ味噌さんの材料で楽しい味噌作りができました。茹でた大豆を潰す前に数粒味見をした時には
「まるで栗みたいで美味しい！もっと食べたい♪」と大豆の美味しさにみんなびっくり。
出来上がりが楽しみ♪と笑顔で、みんな大切そうに味噌を詰めた容器をもって帰っていました。
今年もいい材料を届けてくださり
ありがとうございます。
お味噌作り2度目です
昨年、お味噌の材料を購入し、作ったところ、とても美味しいお味噌ができたので、今年は量を増やして作りました。豆一袋、塩きり麹一袋…計量することなしに作ることが出来、楽ちんです。お味噌仕込みました
予定通りお味噌の材料届きました。今年は娘の出産の手伝いなどで、仕込みが出遅れてしまいました、もう少し多く頼めば良かったと思いました。上手くいくといいのですが、楽しみです。ありがとうございました。お気に入り
マルカワさんの麹がお気に入りで麹やお味噌作りセットなど何度かリピート購入しています。こちらの麹だと、お味噌も塩麹も醤油麹も何でもとってもおいしいです！
麹がいきいきと生きている感じがします。
配送をお願いすると、手書きの一言メッセージを一緒に送ってくださるので、それを読んでほっこりしています。
いつもおいしい商品と温かさをありがとうございます。
色々な味噌汁を楽しみ。
色々な味噌汁を楽しめました。我が家では、何かの雑誌にﾏﾙｶﾜみその手作り味噌のﾚｼﾋﾟと談話が載ってので、それを参考に味噌
を作ってます。子供達にも評判です。感謝してます。
味噌作りを頑張って下さい。
美味しさにびっくりしました
無添加のお味噌汁が飲みたいと思い調べていたら、マルカワさんの存在を知りました。地元福井のメーカーさんということもあり早速注文させていただきました！
どのお味噌も美味しかったですが、未来は美味しさがダントツで、一口飲んですごくびっくりしました！！
また、商品の梱包もとても丁寧にしてくださっていて、細かいところの気配りにも感激しました。
こんな素敵なメーカーさんが地元にあることが誇らしいなと思いました。
お味噌汁を作る楽しみがまた一つ増えて嬉しいです。ありがとうございました！
これからよろしくお願い致します。
いつもいい物を送って頂き、本当にありがとうございます
前回に続いて今回も味噌と玄米麹、それに加えて初めて赤米を注文しました。味噌も、玄米麹で作る塩麹、醤油麹、甘麹も、いつも美味しく頂けて本当に感謝しております。赤米を入れて炊くご飯も美味しいだろうなあとワクワクしています。
いつもいい物を送って頂き、本当にありがとうございます。
メッセージカードも嬉しいです。今回の越前水仙もとても綺麗で癒やされました(^^)
これからもよろしくお願いします。
H・H様、いつも当店の商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
味噌も玄米麹もお気に召していただき、大変嬉しく思います。塩麹、醤油麹、甘麹と、いろんな麹調味料を手作りされていて素晴らしいですね！塩の代わりに塩麹、醤油の代わりに醤油麹、砂糖の代わりに甘麹を使うだけで、簡単に発酵食品を取り入れられるので良いですよね。
赤米は、白米と混ぜて炊くと淡いピンク色のご飯が炊けるので、お雛様やお花見シーズンのちらし寿司作りにもオススメですよ。
またメッセージカードを喜んでいただけて何よりです。越前水仙は、日本水仙三大群生地のひとつである越前海岸に咲く県花です。地元福井の今を少しでも感じていただけたなら幸いです。
これからもH・H様に喜んでいただける商品、サービスをご提供できるよう努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
やっぱり糀の力は大きいです
みそ仕込み3年目。やっぱり糀の力は大きいです。
冬はみそ仕込みで糀を使っておりますが、1年を通してしょうゆ糀、塩糀を作って常備しています。
子どもたちはしょうゆ糀が大好き。そのままごはんにのせて、ブロッコリーにのせて、納豆に混ぜてと毎日食べています。
ごま和えや炒めものにも大活躍です。
塩糀は肉料理はもちろん、野菜のポタージュに使うように。コンソメなども全くいらなくなりました！
これからもよろしくお願いします。
Y・U様、いつも当店の「自然栽培玄米麹」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
味噌作りだけでなくしょうゆ糀や塩糀も作られ、お子様たちも発酵生活を満喫されており、素晴らしいですね！私もしょうゆ糀と塩糀は常に冷蔵庫に常備しており、毎日の生活に欠かせません。しょうゆ糀は、お椀に入れてお湯を注ぎ、わかめやお豆腐、小ネギを入れて、即席お吸い物にしても美味しいですよ。塩糀はスープとの相性バツグンで、コンソメ要らずですね。
これからもいろんなお料理に使っていただき、発酵食のレパートリーを増やしていただけたら嬉しく思います。今後とも何卒よろしくお願いいたします。
お味噌つくりました。
材料到着後すぐに大豆を洗い、次の日に嫁や娘たちと作りました。若い人たちも 回を重ねるごとに 手が早くなり おばあちゃんは大豆を煮るのと 孫のお守りです。とても粒の大きい柔らかい大豆で 出来上がりが楽しみです。
みんな自家製お味噌が 大好きです。
ありがとうございます。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
饒平名様、当店の「有機玄米麹」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
有機玄米麹で作られた甘酒がとても美味しいとのこと、それを聞いて私達も大変嬉しく思います。 仕込まれた味噌の出来上がりも楽しみですね。
また有機玄米麹500gを15個のご注文、ありがとうございます。この度は度重なる品切れにより、饒平名様には大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。当店で仕込める麹の量には限りがあり、冬場は麹の需要に生産が追いつかず、どうしてもお客様にはお待ちいただく形となってしまいます。次回入荷の際にはお届けできるかと思いますので、今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
これからも饒平名様はもちろん、お姉様やご友人にもお気に召していただける商品をご提供できるよう努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。