お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
味噌無くして我が暮らし無し
とにかく美味しい!
この一言に尽きます。
甘口や辛口やその時の体調や家族の好み食材で使い分けたいので
いろいろ購入しました。
それぞれ使う前に味見して今日はこれだなと調整するのですが
加熱せずそのまま食べられる そして美味しい
スーパーに並ぶお味噌ではムリです。
食べ物からは栄養素だけでなくエネルギーもいただいてると思ってます。
こちらのお味噌はどれもこれも個性豊かかつ生命力に溢れてます。
家族の健康管理においても
マルカワ味噌さんのお味噌達にカラダを守ってもらってるなって思っています。
今の一番のお気に入りは白味噌。
寒くなったのでお味噌汁のベースは甘口な白味噌で、
そこにほかのお味噌を加えていく感じ
野菜ポタージュにも野菜スープにも
パスタソースに煮物にカレーに。
とにかく出番が多くて
大きいサイズ出して欲しいなあと思ってしまいます。
こんなに味噌ありきの生活なのに、先日うっかり味噌を切らしそうになり。
出来るだけ早く発送をとお願いしたところ
驚くほどの早さでお届けくださり。
おかげさまで味噌を切らさずにすみました。
感謝感謝でした。
浮気しかけたこともありますが
やっぱりマルカワ味噌さんがいいな。
今後ともどうぞよろしくお願いします(^o^)
この度は弊社のお味噌をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。 また、大変ありがたいお言葉を頂戴しまして光栄です。心より感謝申し上げます。
毎日のお料理の際に使い分けていただいているのですね。
特に白みそは甘みがありまろやかなので、お味噌汁はもちろん、和洋折衷いろいろなお料理にコクが出ますよね。
一言でお味噌と申しましてもお味や風味の違いがいろいろございますので、ご家族皆様で召し上がっていただけましたら幸いです。
また、商品をスムーズにお届け出来たようで安心致しました。
これからも迅速かつ正確な対応を心がけてまいります。
今後もまるる様ご家族皆様の食とご健康に貢献できるようさらに精進してまいりますので、こちらこそどうぞよろしくお願い致します。
甘酒
早速、昨日、白米麹で 甘酒を作りました。
甘酒が大好きでいつも市販の物を買っていたのですが、
自宅の手作り甘酒の方が、まろやかで、自然な味がしました。
明日は玄米麹で、作ってみる予定です。飲み比べが 楽しみです。
舌だけでなく気持ちまでホッコリさせられました。甘酒おすすめです。
この度は弊社の麹をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
甘酒作りお疲れ様でした。
また、画像もお送りくださいまして感謝申し上げます。なめらかでとても美味しそうな甘酒ですね。
玄米麹で作られると風味や香りが増すかと思いますので、ぜひお楽しみくださいませ。
ありがたいお言葉を頂戴しましてありがとうございます。
これからますます寒くなってまいりますので、生姜汁とお塩を少量足してホットで召し上がっていただくのも
オススメでございます。
心身ともにホッコリ安らいでいただけましたら幸いです。
これからも黒のり様にご満足いただけるような麹を作り続けてまいりたいと思っております。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。
粒々感があるのも試してみたい。
今まで、他のお店甘酒を購入していました。
毎朝、スムージーに入れたり飲んでいます。
つぶつぶ感がある甘酒と豆乳を割った時、つぶ感があったらと気になりました。
玄米の香ばしさが美味しいです。
これから忙しくなるので飲む点滴と言われる甘酒を飲んで乗り切ろうと思っています。
数あるお店の中から弊社をお選びいただきまして誠にありがとうございます。
玄米甘酒を入れると甘さと香ばしさが増して、スムージーが更に美味しくなりそうですね。 粒タイプのほうですと噛むたびに甘みとうま味が広がりますので、 よろしかったらお試しください。
麹の力で作られる栄養素は大変豊富ですので、毎日を元気に過ごされるお手伝いができれば幸いです。
これからも花子の飼い主様の「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、
どうぞよろしくお願い致します。
久々の味
お世話になっております。
久しぶりに注文させていただきした。
疲れがなかなかとれない日々が続き、甘酒の習慣を再開しました。
豆乳で割って飲んでいます。
手軽なので面倒くさがりな私でも続けられそうです。
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
甘酒を豆乳で割ると、とてもまろやかな優しい甘さになりますよね。
朝晩冷え込んでまいりましたので、これからはホットでお塩としょうが汁を少々加えていただくのも
オススメでございます。
毎日お忙しいとは存じますが、ぜひ甘酒の習慣を続けていただいて、
体調が良くなられるようお祈りしております。どうぞご自愛下さいませ。
これからも和田様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいりますので、 どうぞよろしくお願い致します。
早速に作ってみました。
そちらの麹を友人に勧められ購入しました。
乾燥麹は使ったことがありましたが、生は初めてです。
まず、甘麹をヨーグルテイアで作り、続けて醤油麹、塩麹を手作りセットで作っています。
甘麹、今までで一番美味しいです。直ぐになくなりそう。又近いうちに注文いたします。
麹でこんなにも、違うんですね。
この度は弊社の麹をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
ご友人を通してのご縁に感謝申し上げます。
ヨーグルティアでの甘酒作りお疲れ様でした。
お気に召していただけたようで幸いでございます。
また、ありがたいお言葉を頂戴して大変光栄です。感謝申し上げます。
弊社の麹は自家採取の蔵付き麹菌で、糖化の力が強いのが特徴のひとつでございます。
醤油麹、塩麹の出来上がりも待ち遠しいですね。
これからもbear 様にご満足いただける麹をお届けできるよう精進してまいりますので、 どうぞよろしくお願い致します。
ヨーグルティアで甘酒作りました。
動画にあるとおりにヨーグルティアで甘酒を作りました。
簡単にできて感動です。深くて複雑な甘さに感動です。
ヨーグルティアでの甘酒作りお疲れ様でした。
また、弊社のHP動画を御覧いただきありがとうございます。
麹菌の力によって、材料が米麹とお水だけとは思えないほどの甘さに出来上がりますよね。 お気に召していただけたようで幸いでございます。
今後も田んぼの赤トンボ様にご満足いただけるものを作り続けてまいりたいと思いますので どうぞよろしくお願い致します。
美味しくいただきました
おためし味噌セットは5種類をきき味噌汁で味比べしました。
家族で飲み比べた結果は、、、どれも美味しい!!
日替わりで食べたり混ぜたりしたい!と次回どれを購入するかは決めれずでした。
普段味噌汁を飲まない家族もいたのですがこれなら飲みたい!と大絶賛でした。
納豆は手作りした醤油麹で美味しくいただきました。
豆の味が生きてますね。品切れで購入できなかったもう一つの納豆も次回は是非購入したいです。
醤油麹は他に、こちらで拝見したレシピで焼きおにぎりにしました。
味付は醤油麹だけなのに深みのある味わいになりました。
おかわりはだしとごま、わさび、青じそを加えて焼きおにぎり茶漬けにしました。
これもまた美味しかったです。
野菜もどれもしっかりしていて、玉ねぎは炒めすぎてもしんなりせずシャキシャキでした。
モロッコ豆は食べたことがなく、調べて味噌あえにしましたがとてもおいしかったです。
豆嫌いの家族にも好評でした。
まだ食べていない里芋や、玄米麹も楽しみです。甘酒にして毎朝飲む予定です。
次回からもお味噌はまとめ買いせず野菜と一緒に頻繁に購入させていただきたいと思います。
色々なおいしい食材でお料理が楽しくなりました、本当に有難うございました。
お世話になっております。
弊社のおためし味噌セットの味比べをされたのですね。
5種類で組み合わせてお味噌汁を作ると組み合わせる量で
お味も変化しますので、どれか一つを決めるのにも悩んでしまいますよね。
ご家族から大絶賛だったとおっしゃっていただけまして私どもも大変嬉しく思います。
ありがとうございます。
さようでございましたか。
醤油だけでは出せない旨味や甘味などが感じられますので
普段のお料理の幅も広がりますよね。
是非次回はさといらず納豆でもお試しくださいませ。
また、弊社のレシピもご参考にしていただきまして感謝致します。
焼きおにぎりをお茶漬けにするアレンジレシピも素敵ですね。
お野菜もおみや様のお口に合いまして幸いでございます。
弊社では商品を楽しみにされているお客様にお喜びいただけるよう出来るだけ
採れたての新鮮なお野菜をお届けできるように努めております。
モロッコ豆は炒め物にしたり、煮物に加えても彩りがよく美味しく
お召し上がりいただけるかと思います。
手作り甘酒も美味しく出来上がると良いですね。
大変温かいお言葉を頂戴しまして感謝致します。
これからもおみや様にご満足いただけるお味噌やお野菜をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。
お砂糖なしとは思えない自然の甘みの強さに驚きました。
テレビで手作りの甘酒を紹介しているのを見て、こちらのサイトを見つけ注文してみました。
お砂糖なしとは思えない自然の甘みの強さに驚きました。
私は檀れいさんを真似て(笑)作った甘酒と豆乳を合わせていただいています。
本当は甘酒だけでは得意ではないので、合わせることで飲みやすくなりました。
お味噌はこれから使います。とても楽しみです。
この度は弊社をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また、甘酒作りお疲れ様でした。
麹だけとは思えないほど強い甘味に初めて召し上がった際には驚きますよね。
弊社の麹は蔵に住みついている麹菌を採取して麹にしていますので
発酵の力も強く、より香りが豊かで甘味のある甘酒に仕上がるといわれております。
豆乳と合わせますとまろやかになって美味しいですよね。
またお味噌の味もお口に合いますと幸いでございます。
今後も磯田様にお喜びのいただける商品をお届けできるよう 精一杯頑張ってまいりますので、何卒宜しくお願いいたします。
商品ありがとうございました。
今回も丁寧な梱包に素敵なメッセージカードをありがとうございます。
いつも美味しく頂いてます。
粗品を頂いて嬉しく思っていたのですが、原材料をみて少し驚きました。
マルカワさんが、酒精入りのお味噌を作っているとは思わなかったので。
こちらの酒精はいわゆるイメージされる添加物の保存料とは違うのでしょうか?
個人的には、出来るだけ添加物が無い調味料や食材を選んでいるので、
気になってお聞きしてしまいすみません。
良い機会なので、他のお味噌とも食べ比べたいと思います。
こちらこそ、いつもいつもお引き立てをいただきまして、
誠にありがとうございます。
深く感謝申し上げます。
粗品で使われている酒精はアルコールを添加した商品でして、
酒精は添加物でございます。
アルコールから作られるトウモロコシは非遺伝子組み換えのトウモロコシを使用しております。
こちらには経緯がありまして、ご説明させてくださいませ。
30年以上取引のあるお店のお客様とお取引をしておりました。
そのお客様は特注で弊社にお味噌をご注文を頂いておりました。
その商品が小袋に入っているお味噌でございます。
取引期間が非常に長かったのとそのオーナー様が商品を気に入っていたため、
商品の規格などを変えることはありませんでした。
なお、取引のある時から酒精のトウモロコシは非遺伝子組み換えの原料の
商品を探して使用をしておりました。
しかし、突然2016年の春頃、諸事情により商品の取り扱いがなくなりました。
突然の出来事で私もびっくりしました。
小袋商品約1000食の売り先がなくなってしまいました。
お味噌は国産有機素材を使った商品でした。
丹精込めたお味噌を処分することはなかなかできませんでした。
自家消費や社内消費ではなくなる量ではないと判断しました。
そこで、インターネットでお買い物をして下さったお客様に粗品として
同梱することにしました。
しかし、食の意識の高いお客様には食の基準などにおいて
酒精という食品添加物の食品をご提供してしまったという事実は
間違いないので非常に反省をしております。
お客様の不信や信頼関係の構築に於いてもっとより良い方法があったかもしれません。
この度はお客様に不信感などを招くような行為をしてしまい、申し訳ございませんでした。 伏してお詫び申し上げます。
また、これを気により良い商品、より良いサービスを心かけて参りますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
わが家のおみそは全て安心・安全なマルカワさんでそろえています。
季節や料理に合わせ米みそ・麦・豆・白など味や風味をいかして楽しんでいます。
塩こうじやしょう油こうじも作っていますので冷蔵庫の一段全てがマルカワコーナーです。
そんなおみそを野田琺瑯の取手付保存容器に入れかえ使いやすくしています。
ですので今回送っていただいた「未来」1kgのように他のおみそも簡易包装(袋入り)にしていただくと入れかえがしやすいな・・・と思っております。
最近の「整理・収納」ブームで野田琺瑯や無印良品などの容器が人気があるようで、特に毎日使う調味料は使いやすいように入れかえている方が多いのではないかと思います。
これからも安心・安全な食の発信を期待しています。
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
いろいろなお料理に各種おみそや麹をお使いいただいているとのこと、大変嬉しく思います。ありがとうございます。
琺瑯容器に入れかえていらっしゃるのですね。気に入った容器に移すとさらに愛着がわいて使いやすくなりますよね。
おみその簡易包装につきまして貴重なご意見をありがとうございます。お客様がご利用の際に使いやすいよう検討させていただきます。
これからもより良い商品、安心安全な商品を通して、T・K様の「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。
塩麹
玄米麹を購入しました。
塩麹講座で使いましたが毎回、丁寧な対応で感謝しています。
生徒さんにも玄米麹、人気でした。
また講座がありますので購入させていただきます。
いつも弊社の商品をお買上げいただきまして
大変感謝しております。
また塩麹講座を行われたのですね。
生徒さんたちにも弊社の玄米麹が喜ばれたとお聞きし、
私どもも嬉しく思います。
ありがとうございます。
今後も沢山の方々に喜んでいただけるよう麹をお届けできるよう
努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
甘酒を作りました
ホームページの説明を見ながら、甘酒を作ってみました(ヨーグルティアも購入)。
罪悪感の少ないスイーツとして、毎日少しずつ頂いています。
お野菜もとても美味しかったです。
紅芋はほっこり柔らかくて、あっという間になくなりました。
大根菜は胡麻和えにして頂きました。
また次の麹購入の際にお野菜も一緒に頼みたいと思います。
ホームページや同封のお知らせなどから醸し出される情熱と愛情に感動しています。
遠いけれど、一度お店にも伺いたいほどファンになりました。
ヨーグルティアでの甘酒作りお疲れ様でした。
また弊社のHPのレシピをご参考にお作りいただきまして
ありがとうございます。
麹とお水だけで作るのでヘルシーなのに十分に甘味もありますので、
甘いものが欲しいという時にも良いですよね。
お野菜のお味にご満足いただけまして幸いでございます。
是非これからも旬のお野菜で美味しいお料理をお楽しみくださいませ。
また大変ありがたいお言葉を頂戴しまして私どもも光栄に思います。
ありがとうございます。
もし機会がございましたら、蔵見学なども行っておりますので
是非マルカワみそのお店の方にもお越しくださいませ。
今後も玲子様にお喜びいただける商品やサービス、食への思いを
お届けできるよう精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしく
お願い申し上げます。
家族で飲んでます
あま酒を、春からいただいています。
疲れが取れてきましたので、家族にも勧めました。
美味しいのが、続けられる要素だと思います。欠かせないあま酒です。
レモンを入れる人、そのまま薄めての人、ストレートでもイケると、飲み方は様々です。
あま酒が良いと聞きまして、どこの商品にしようかとネットであちこち見ました。
マルカワさんに決めましたのは、丁寧な説明、画像が分かりやすい、
店長さんでしたかしら、の笑顔。
取り寄せて、間違いのない商品でした。
楽しみが無くなりませんように、これからもずっと作り続けていただけますようにお願いします。
お客様の声へご投稿いただきまして誠にありがとうございます。
弊社の甘酒を気に入っていただけまして幸いでございます。
ご家族のそれぞれの好みの飲み方でアレンジされたりして
お召し上がりいただいているのですね。
また数多くあるネットショップの中から弊社の甘酒をお選び
いただきまして深く感謝致します。
ネットショップの店長をしております河崎もそのようにおっしゃって
いただけたことを大変喜んでおりました。
ありがとうございます。
そして沢山の温かいお言葉をいただきましてありがとうございます。
これからもシバ様とご家族にお喜びいただける甘酒をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
おいしかったです。
白みそでお味噌汁を作りましたが、まろやかで牛乳が苦手になった私には、
クリームシチューのようで、新しい発見でした。
米粉や豆乳で、ホワイトソースを作ってみたくなりました。
自然栽培の麹と一緒に頼みたかったのですが、
売り切れで買えなかったので、入荷連絡を登録して待っていました。
思ったより早く入荷したので、送料が二度かかってしまったと思いましたが、
こればかりは仕方ありませんね。
安心して食べられるおいしいお味噌に出会えて感激です。
これからもおいしいお味噌を作り続けてくださいね
この度は弊社の自然栽培の玄米麹と自然栽培の白みそを お買上げいただきまして誠にありがとうございます。
また白みそのお味がゆうこ様のお口に合いまして幸いでございます。
麹の優しい甘味がありますので、ホワイトソースにされても美味しくなりそうですね。
白みその品切れによりゆうこ様には残念な思いをお掛け致しましたこと、深くお詫び申し上げます。
このようなことがないよう、商品管理に留意致します。申し訳ございませんでした。
温かいお言葉を頂戴致しまして深く感謝いたします。
今後もゆうこ様にお喜びいただけるお味噌をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒宜しくお願い申し上げます。
この度は弊社の味噌をお買い上げいただきまして、誠にありがとうございます。
お口に合いましたようで幸いでございます。
これからもまつかわ様にご利用いただきやすい、安心・安全な商品をお届けできるよう精進致しますので、 どうぞよろしくお願い致します。