お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
甘酒を作りました
とても美味しく出来ました！！
子供の頃に甘酒(酒粕から作られているやつ)というものを
初めて飲んで、
味などは普通だったのでしょうが
好きになれず、その日から
嫌いになっていました。
しかし、最近になって
麹で作る甘酒があると知り、
その方が使っていた麹が
マルカワみそさんの玄米麹だったので
今回、購入させて頂きました！
とても、マイルドな甘みで
子供の頃に飲んだ物とは全然違う……
私の見聞を拡げてくれた、
マルカワみそさんに感謝ですm(_ _)m
これからも買い続けると思います！！
またその都度、よろしくお願い致します！
今度は甘酒ではなく
別の料理にも挑戦してみます！！
マルカワさんのみそなしでは生きていけません
様々なメディアに出られるようになった貴社のご活躍は
愛用者として、とてもうれしく思っていますが、某酒蔵がメディア出て、
それまでの古いなじみ客を粗雑にするようになったとどなたかが
なげいておられるのを耳にして…ちょっと不安なこの頃…
でも、しかし、マルカワさんのみそでなくては生きていけないので（笑）
よろしくお願いします！！
マクロビでは6年程ねかせた味噌があるとか！？
マルカワさんではとり扱い無いでしょうか？
あと、このFAX用紙良い紙すぎてもったいないです（笑）
いつも弊社の商品をお買上げいただきまして感謝致します。
弊社の商品もメディアに掲載させていただき皆様に
お届けさせていただきます。
今後もお客様を大事にしご対応をさせていただきますね。
お味噌についてお褒めのお言葉を頂戴しまして
私どもも味噌屋として大変嬉しく思います。
弊社のお味噌では玄人みそが現在2年程熟成しております。
今後もR・K様にお喜びいただけるようなお味噌をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
いつも「日本」を美味しく頂いております。
いつも「日本」を美味しく頂いております。
ついうっかり購入するタイミングが遅れ、やむを得ず
スーパーで調達したおみそ（それでも厳選し、国産丸大豆、
1年ゆっくりと醸造したおみそとの事でした）で
味噌汁を作っていましたが、主人からは不満の声が・・・。
次の日の朝余った味噌汁を冷たいままで飲むと「日本」のは
とても美味しく、それが楽しみだったとの事・・・
後、別の話ですがお味噌汁を作っている時の事。
味噌をとき入れていたら「ん・・・？」
何やら味噌こしに茶色い破片が。。。
「あ！桶のかけらだ！」
本当に木桶で作っているんだな・・・とちょっと感動
いつも弊社のお味噌等をお買上げいただきまして深く感謝致します。
また、「日本」のお味噌お褒めいただきまして誠にありがとうございます。
ご主人様もお気に召していただいてるようで大変嬉しく思います。
「日本」の味噌は大豆の香りが強いのが特徴となり、夏には冷やしお味噌汁
にしても美味しく飲めますよね。
お味噌に木の破片が入っていたようで大変申し訳ございませんでした。
何十年も木桶で仕込んでいますので、お味噌を取り出す時に
ついてしまったものだと思いますが、木の破片が入らないよう
対策し改善してまいります。
今後も伊藤知子様にご満足いただけるような商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。甘酒を飲んでみて。
アメリカ在住です。体のメインテナンスのために
しばらく前から甘酒を試してみようかなと思っていて、
日本への里帰りに合わせて初めて玄米と白米甘酒を購入。
そして帰国時持って帰れるよう乾燥麹も注文しました。
甘酒を子供の頃に飲まされてその甘さとアルコール臭（？）に
抵抗があったことから、始めるのに手間がかかったのですが、
実は甘酒には酒粕と麹から作られるものの二種類あることが今回わかりました。
かなり甘いから二、三倍に薄めて飲んでくださいとあったので、
朝起きてすぐ少し薄めてそのままコップ一杯ほどいただきました。
妹から「甘酒はいいよー、この頃髪はツヤツヤ、お通じもバッチリ！」と
聞いていたのでそこそこに期待しながら、、、
ところが飲んだ日から介護で疲れているはずの顔が、
鏡を見るたびにどことなく輝いて見える、、あれ〜？
二日目の朝も一杯。
今度は腸を大掃除してくれたような大量のoo！妹とお互いの顔を見比べては
「わあ、頬の皮膚がピカピカ！目がしっかり黒目がち！」等とお互いに褒め合いました。
（お互いの容貌を褒め合うなんてこの何年もなかったものね）
これはもしかして、、すごいです。
私達のようにこんなに顕著な違いはすぐには出なくても、
飲み続けることは体のためになるはずと確信しました。
アメリカに帰ってからもずっと続けていくつもりです。
ちなみに気になっていた味の甘さも、
砂糖の甘さと違って自然に体が受け入れられるものでした。
今度は生姜の絞り汁を加えて味わうつもりです。
この度は、弊社の甘酒・乾燥麹をお買い上げいただき
深く感謝いたします。
子供の頃に飲まれていた甘酒は酒粕から作られたもの
だと思います。
米麹から作る甘酒はノンアルコールのため、お子さんや
妊婦さんも安心して飲むことができます。
甘酒にはビタミンＢ群、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖が
含まれて栄養たっぷりですよね。
甘酒に含まれるブドウ糖やビタミンＢ1群は疲れをためにくく
疲労感を感じさせにくいのでお肌や体調がいいのかも知れません。
アメリカに帰っても飲み続けてくださいませ。
甘酒の甘さはでんぷんの自然な甘みなので自然に身体に
入ってくるのでしょうね。
冬には、甘酒に生姜の絞り汁を加えると身体の芯から
ポカポカと温まりますので、今年の冬には試して飲んで
みてくださいませ。
海外発送も対応しております。
これからも サルセーラ様にご満足いただける甘酒をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
塩こうじがおいしくできました。
塩こうじはやわらかく、おいしくできました。
ただ、一緒に購入した大豆が青（緑）くて、
普通に炊いて食べるのか、お味噌にするためなのか、
わからなくて悩んでいます。
この度は弊社の麹.大豆をお買上げいただきまして
誠にありがとうございます。
塩麹は色々なお料理の調味料として使うことが
出来るので重宝しますよね。
おいしく出来上がりよかったですね。
今、販売しております大豆は収穫時期が奥手となり
大豆が緑色ぽい品種となります。普通に炊いても、味噌用
にしても両方美味しくいただけますのでご使用くださいませ。
今後もJ・M様にご満足いただける商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
毎日、甘酒生活
クックパッドで大好きな甘酒について調べた際に、
マルカワ味噌さんの甘酒レシピを見つけて、
早速、材料とヨーグルティアをゲットしました。
お陰様で、毎朝甘酒生活を満喫中です
この度は、弊社の玄米麹・おためし味噌セットを
お買い上げいただき深く感謝いたします。
ヨーグルティアは、まったく甘酒と関係ないように見えて
実は甘酒作りにとっても便利な道具なのです。
甘酒にはアルコールは含まれておりませんので
安心して飲んでくださいね。
今後も冨永様に満足していただけるような商品を
お届けできるよう、 精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。
一昨年に仕込んだ手作り味噌(もちろんマルカワさんのお味噌)を
ご近所の友人におすそ分けしたのがきっかけで、
一緒に仕込みたいと言われて、この度手作り味噌セットを2家族分注文しました。
先日、そのご夫婦と我が家でワイワイガヤガヤと
味噌作りを楽しみ親交を深めました。
次は寒仕込みをしようと約束しました。
「食は人を良くする」→「食は人間関係も良くする」とあらためて思いました。
弊社の手作り味噌セットをご購入いただき
誠にありがとうございます。
味噌作りお疲れ様でした。
ご近所のご夫婦と一緒に楽しくお味噌作りが出来き
親交も深まり羨ましいですね。
手作り味噌セットは初心者の方にも簡単に仕込める
のがとても便利ですよね。
次回は寒仕込みに是非挑戦してみてくださいませ。
味噌作り応援しております。
今後もさんちゃん様にお喜びいただけるような商品を
お届け出来るよう努めてまいりますので、どうぞよろしく
お願いいたします。
今年は手前味噌作りにチャレンジしようと思います。
マルカワみその皆様へ
今回初めてそちらの味噌を購入させていただきました。
思いのほか甘く、感動！！の一言でした。
興味を持ったキッカケはYouTuberのカズチャンネルでした。
カズさんが楽しそうに作り、おいしそうに食しているところをみて
純すいに食べてみたい！と思いました。
結果、息子もおかわりするほど食べてくれるのでお味噌汁を作る回数が増えました。
今年（来年？）は手前味噌作りにチャレンジしようと思いますので
その時はよろしくお願いします！
この度は、数あるインターネットショップより
弊社のお味噌をお買上げいただきまして感謝致します。
H・A様より「感動」と言うお言葉を頂戴しまして
味噌屋として大変嬉しく思います。
息子様もお味噌汁をおかわりするほど飲んでいただいて
いるようで、、、。『天然醸造』のお味噌で色々な
具材で楽しんでくださいませ。
是非、手前味噌作りも挑戦してみてくださいね。
弊社の手創り味噌セットは初心者の方にも大好評で
失敗なく味噌が出来上がります。
今後もH・A様にお喜びいただけるような商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、そどうぞよろしくお願いいたします。
2家族の夫婦4人でワイワイガヤガヤと味噌の仕込み作業を楽しみました。
二年前に仕込んだ味噌をご近所の知人にお裾分けしたらとても喜ばれ、
この度、そのご家族とご一緒に手作り味噌セットを注文致しました。
本日は2家族の夫婦4人でワイワイガヤガヤと味噌の仕込み作業を楽しみました。
次回は寒仕込みを約束し、定期的なイベントになりそうです。
いつも手作り味噌セットをお買上げいただきまして感謝致します。
味噌づくりお疲れ様でした。
二年前にお作りになられたお味噌も美味しく出来上がった
ようで、お友達にも喜ばれ大変嬉しく思います。
２家族様で味噌づくりされ楽しそうですね。
是非、次回は寒仕込みでお味噌作りをしてみてくださいませ。
味噌作り応援しております。
今後も中山敏雄様にお喜びいただけるような商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
お世話になってます♬
マルカワみそ様
いつも大変お世話になっております。
今回、初めてネットから購入しましたが・・
実は8月末まで福井市に住んでおりましたので、
いつも越前市の御社店舗へ直接買いに行っておりました。
最初にマルカワさんのお味噌を知ったのはナチュラルハーモニーさんの自然農法、
無肥料無農薬野菜を買い始めたことでした。
こちらで扱っているお味噌がマルカワさんだと知り、すぐに伺ったのです。
色々なお味噌を試食させていただきヴィバルディと白味噌を継続して使っております。
安心、安全、体に優しい、そして本当に美味しいお味噌です。お味噌の素晴らしさを知り、
今年2月には初めて自家製味噌を仕込みました。（出来上がりが楽しみです！）
御社の玄米麹を使って塩麹や醤油麹も作り、手放せない調味料になっています。
以前お店で甘酒の試飲をさせていただいたので、今回は甘酒も一緒に購入しました。
お砂糖代わりにもなるので、またお料理の楽しみが増えそうです。
次回からは自分で作ってみます♪
マルカワさんは自社農園ももっていらっしゃるので、
時々お野菜も購入させてもらっていました。
最後に行った時にはミニトマトがたくさん採れたとのことで（翌日が定休日なのもあって）
袋にいっぱい詰めてくださり、どうぞ持って行ってくださいとお土産をいただきました。
おいしかったです、ありがとうございます。
いつも接客してくださった女性社員の方にも顔を覚えていただけていたようなので、
関東へ引っ越しが決まった時はとても寂しく感じました・・。
でも、これからもずっとお世話になると思います。
どうぞ美味しいお味噌、作り続けていってくださいね。
それから、生醤油もとても美味しかったので、復活を楽しみにしています。
またいつかお店でお会いできる日を楽しみに・・。
福井県にお住まいの時は、店舗まで足を運んでいただき
商品をお買い上げ頂きありがとうございました。
いつも応援していただき大変嬉しく思います。
色々なお味噌の中からヴィバルディと白味噌が酒井様の
お口に合いましたようで何よりでございます。
2種類とも甘口のお味噌となります。
また、自家製味噌も挑戦されたんですね。
12月頃には美味しいお味噌に出来上がると思います。
熟成期間も楽しみですね。
麹を使って塩麹・醤油麹を作られ調味料としてお料理には
大活躍ですね。甘酒も是非手作りしてみてくださいませ。
炊飯器に米麹と水を入れ8時間保温すると簡単に甘酒ができます。
自社農園では発送日にお野菜を収穫しますので新鮮野菜を
お届けさせていただいております。今年はトマトが沢山採れました。
酒井様がお引越しされお会い出来なくとてもさみしいですが
福井県に寄られるときがございましたら、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
今後は酒井様にお喜びいただける商品をお届けできるよう、
精一杯頑張って参りますので、何卒よろしくお願いいたします。
変わらない美味しさでした
いつもかわらない美味しさをありがとうございます。
以前はスーパーで購入いていたのですが、
添加物など気になりながらもやはりお値段が・・・と購入をしていました。
実家から御社のお味噌をもらえる時だけ使えていたのですが、
良く考えてみると、毎日毎食お味噌汁を飲んでいます。何より健康が大切です。
家族に自信を持って出せるみそ汁は・・・と考えたときに、
やはり値段でなく安全で安心して使えるものだと思いました。
お試しセットで他の味噌も味わうことが出来たのですが、
ﾋﾞﾊﾞﾙﾃﾞｨが好みの味でした。
でもまだうちには少し高い値段でしたので、
やはり味噌道楽を使わせていただきたく購入しました。
でも大満足です。いつもと変わらない味で、安心して家族に出しています。
クロネコヤマトさんもいつも通り丁寧に運んで来て下さり、
梱包もしっかりしてくださっていたので、何の変わりもなく無事に届きました。
これからも変わらぬ味をお願いします。
いつも商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
商品が無事に届きまして何よりでございます。
道楽のお味噌がお口に合いまして幸いでございます。
道楽は30年以上愛され続けている人気なお味噌です。
弊社ではこだわりの原料と木桶を使用して仕込み、
一年間じっくりと寝かせております。
毎日口にするものは安心安全なものがいいですよね。
弊社のお味噌は添加物は一切入っておりませんので
ご安心くださいませ。
これからも、きよ様とご家族様にお喜びいただけるようなお味噌を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしく
お願いいたします。
甘酒をつくりました
美味しい玄米甘酒ができました。
これに，植物性乳酸菌などをいれて発酵させています。
毎朝，これに豆乳，青汁（粉末），ゴウヤなどを入れて，
ミキサーでジュースにして飲んでいます。
さようでございましたか。
手作りの美味しい玄米甘酒が完成しまして何よりでございます。
乳酸菌の力も加わってさらに身体に良さそうですね。
是非これからもオリジナルの発酵ドリンクで毎日を
元気にお過ごしくださいませ。
今後も土居様にご満足していただけるような商品をお届けできるよう、
頑張って参りますので、よろしくお願いいたします。
甘酒つくりました。
今までは乾燥麹を使っていましたが、お友達に勧められて生麹、
しかも自然栽培ものを思いきって注文させていただきました。
思った通り美味しい！！
優しい味がたまらないです。朝は毎日甘酒で快腸です。
この度は自然栽培白米麹をお買い上げ頂きありがとうございます。
生麹の特徴といたしまして、デンプンを糖などに換える力が
強く、そのまま甘酒作りができます。
自然栽培のお米を麹にしておりますので今後も安心安全な麹をお届け
させていただきますね。
ノンアルコールで砂糖不使用なので優しい味の甘酒が出来上がり
栄養素も高く朝からでも飲めます。
甘酒を飲まれ体調にも変化が起きているようで嬉しく思います。
今後もチンツー様にご満足いただける米麹をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。
越前和紙
お尋ねします。先日購入しました越前和紙の使用方法は
水に濡らして味噌の上に被せれば良いのですか、
この時に濡らした後に絞りますか？
また来年も使う事ができますか。
越前和紙の使い方でございますが、水に濡らしてぎゅっと軽く絞り、
優しく広げてから味噌の上に被せます。
和紙の使用方法について詳しく掲載されているページがございますので、
よろしければご参考までに下記ページもご覧くださいませ。
http://marukawamiso.com/item/makeset-washi.html
また味噌を熟成させる1年ほどの間に和紙は味噌の溜まりを吸ったり、
カビがついたりすることがございますので
仕込む度に新しい物を使用されることをお勧め致します。
ちょっとした手土産にぴったりでした。
先日はインスタントみそ汁を早速送っていただきありがとうございました。
すぐにお礼をと思いつつ1ヶ月位過ぎてしまい申し訳ございません。
年配の親戚との食事会の折に、何かいいちょっとした手みやげのような物を
探しておりました。
いろいろ迷っているうちに日にちがせまってきて少しあわてていました。
そんな時に見つけたのが身体に良さそうで手軽にみそ汁が味わえる
御社のインスタント味噌汁でした。
すぐにお電話で問い合わせをして4種類を2個ずつ計8個を包装していただいたものを
3セット送っていただきました。お手数をおかけしました。
にもかかわらず翌日に自宅に着いたのにはおどろきました。
おかげで食事会に余裕をもって用意ができた事、親戚の方々にとても軽くて
負担にならない手みやげを渡せた事をとても嬉しく思いました。
ただ私自身インスタントみそ汁を味わえなかったのが残念で、
また次の機会にでも購入させていただきたいと思います。
お客様の声へご投稿いただきまして誠にありがとうございます。
この度は弊社のインスタントみそ汁をお買上げいただきまして深く
感謝致します。
ご親戚のお食事会でのおみやげに、インスタントみそ汁を選んでいただき
嬉しく思います。
業界で初めてダシなどを使用していないお味噌汁を作ることに成功しました。
動物性、植物性のダシがないことにより、お味噌の香りと風味がインスタント
味噌汁でも十二分に味わえるカタチとなっております。
お食事会のお日にちまでに、無事商品をお届け出来よかったです。
インスタントみそ汁は忙しい朝などにお湯を注ぐだけでいいので簡単ですよね。
今後もH・M様にご満足いただける商品をお届け出来るよう
頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度は弊社の麹をお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
甘酒が美味しく出来よかったですね。
酒粕からつくる甘酒とは異なり米麹からつくる甘酒は
一切アルコールが含まれませんのでお子様・妊婦さん
アルコールに弱い体質の人でも安心して飲んでいただけます。
春名朝子様とのご縁を感謝しております。
これからも昔ながらの製法で作る麹をお届けさせていただきます。
今度は、無添加のお味噌などもお試しくださいませ。
今後も春名朝子様にご満足いただける商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。