お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
お世話になっております。
30回のお品おおくってくださりありがとうございました。 本当に良い物が少なくなっていく世の中でとても良い物に出会えて、とても嬉しく思っています。 今後とも変わらぬ商品を期待しています。 よろしくお願い致します。 ありがとうございました。T.K 様
いつも美味しい、そして体にいいおみそや糀を有難うございます。
金曜日には、新豆の大豆や納豆やそしてお大根!!も有難うございました。
お大根!!青々していて、みずみずしくてエネルギーにあふれています。うれしくて仕方ありませんでした。
すぐにおいしそうな葉っぱで生姜と蒸し煮にして常備菜を作り、楽しんでいます。
上手に保管すればお正月のお雑煮にも、と思っています。
夏に熱中症を心配しながら丹精こめて育ててくださったお豆や大根、有難く、有難く頂きます。
箱の中のお便り、写真もすみずみまで拝見しました。
袋いっぱいの枝豆を頂戴して恐縮しておりましたのに、大根、こんなにおいしそうなのをいっぱい、心からお礼申し上げます。
郁子奥様ブログに「自分にしかできない仕事」をさがして・・・と書いておられましたが、奥様の文章はいつ読んでも心が和みます。まさしく奥様にしかできないことです。これからも楽しみにしています。
みそ作りは京都のゴマクロサロンでの開催に申し込みました。待ち遠しいです。年末に向けてお忙しさも増すと思いますが、どうぞお体を大切にされてよい年をお迎え下さい。
naho 様
ありがとうございました
発酵食のワークショップを開催している関係で、いつもお世話になっております。今回も美味しい麹が届きました。
ありがとうございます。
有機の生麹を購入できる所がなかなか無いので、本当に助かっています。
これからもよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
naho 様
ありがとうございました
発酵食のワークショップを開催している関係で、いつもお世話になっております。今回も美味しい麹が届きました。
ありがとうございます。
有機の生麹を購入できる所がなかなか無いので、本当に助かっています。
これからもよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
山本 様
今年も仕込みました
今年で4年目、毎年お世話になってます。家族には安全なものを食べてもらいたくて始めました。有機玄米のお味噌汁は深いコクと旨みがありいつもお裾分けする知り合いも出来上がりを毎年心待ちにしてくれます。今年も出来上がりが楽しみです。
あまつぶ 様
味噌作りの加工実習に使いました
味噌の加工実習を行うことになり、少量仕込むことができて、何か手軽に使えるものはないかと思い探していたらこちらを見つけました。底が丸くなっており空気が抜けやすかったのと、結構丈夫な作りで、男性がかなり強く押しても大丈夫でした。半年後が楽しみです。
購入いただいた商品
ぺけぽん 様
豆麹の醤油漬け
豆麹の醤油漬けを食べたくて豆麹を探していたところ、マルカワみそさんの豆麹に出会いました。今までは乾燥した豆麹しか使ったことがなかったので少し不安もありましたが、最初の「水で戻す工程」を省いて作ったところ、上手くできました。
乾燥豆麹だと豆が柔らかくなるまで一週間から10日ほど待つ必要がありますが、こちらの豆麹は漬けて3日目で食べられました。
豆もふっくらと柔らかく、ご飯のお供に最適です。
購入いただいた商品
さいとう 様
今年もお味噌つくります！
お味噌つくりも、毎年恒例となりました。今年もおいしいお味噌が出来上がりましたので、
来年の仕込みの為に再注文です。
全て安全な素材が気に入っております！
これからもよろしくお願いいたします。
中村京可 様
河崎常務さま
京都の中村京可と申します。先日は手作り味噌教室にてお世話になりました。
昨日お話ししました仕入について、諸条件など詳細をお聞かせ願えますか。
近々オープン予定の、一汁一飯の週末朝ごはん屋さんに向けて、１月下旬に当サロンにて試食会を開きました。
二十名近くのお客様にマルカワ味噌さんのお味噌汁を味わって頂き大好評でした！
当サロンでは普段はアロマやカラー講座、よもぎ蒸し等を提供しており、ふだんから美容と健康にも興味をお持ちの女性が来てくださいます。
次の冬には自家製味噌もお客様にお出しできるのが楽しみです。
どうぞよろしくお願いいたします。
アトリエくるくる
中村京可
https://www.atelier-kurukuru.com/
今井 美幸 様
発送された商品について
毎年注文させて頂いています。今年お願いして届いた味噌セット3キロの大豆の封が1袋空いて届きました。
段ボールから取り出す際に大豆がこぼれ気づきました。
今までそのようなことがなかったので、連絡だけさせて頂きました。
田口憲二 様
梱包について
送付頂いた物について、バラバラだったので、購入内容の記載があると、複数注文した場合、分かり易い。また、セットについても、分けて袋に入れてくれるとよいし、この内容で何キロの味噌ができるとの記載が欲しい。ホームページで10カ月で出来ることが書いてあるが、3年物、5年物の記載があったが、それらはどんな味噌なのか、味、風味について書いて欲しい。ドラドラ 様
ミンサーを買ってしまいました〜
去年は、サイトを開く度に売り切れの文字ばかり！そこで今年は、去年よりもひと月以上早く注文して、スムーズに送って頂きました。
届いた箱を開けてビックリ、ニッコリ！
注文が10回になったからと、おまけが色々入っていて、そのお心遣いにとても温かな気持ちになりました。
有り難うございました。
そして、去年はミンサーをお借りしたのですが、今年は家庭用の小型ミンサーを買っちゃった〜〜
来年はこれまでと違う種類の物を仕込もうかな、と思ったりしています。
私の味噌作りは何処まで行くのかな^_^
ゆうこ 様
二度目の注文、無事届きました｡
手書きのお手紙、に加えて今回は
甘酒の素敵なプレゼントも有り難うございました。
きちんとした文章で書く余裕ができてから お礼のメールもしくは手書きでお手紙を送ろう、と思っていたのですが 子供の頃から弱かった体が原因で調べ調べ辿り着いたマルカワみそさんなので 毎日口にする内に思いのほか早くに元気になって
いまこうしてメールを打っています
疎遠になっているおばに思わず電話してしまいました 祖母のお家が農家なので懐かしい味でおいしさもあいまって思い出してしまったのでしょうか？
風邪引いてへんか!?気をつけるんやでーーって
一度目に添えて頂いた手紙の内容と偶然にも同じ事を言われました。
今日又電話しよう♪
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