お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
仕込み終了
こちらでは初めて購入させていただきました。
荷物を開けると手書きのカードが。嬉しかったです。
友達と計9キロ、午前から4時間かけて仕込みました。
茹で上がった大豆の良い香りは外まで漂っていたようです。
美味しくてついつい潰しながらお味見してしまいました。
今までは水分を茹で汁で足していましたが、
色が悪くなると注意書にあったため、初めて水を使用しました。
自然栽培の手作り味噌、どんな出来上がりになるかとても楽しみです。
ありがとうございました。
味噌ぎらいでしたが、おいしくてすぐになくなってしまう
お味噌リピートしています。実は味噌ぎらいでしたが、マルカワみそさんのはおいしくてすぐになくなってしまうほど。
ぬかも大量に買いましたが、これはビタミンB1摂取のために食用にしています。お米があまり好きではない私もぬかから玄米の恵を頂けるというわけです。
これからもおいしいお味噌をつくりつづけて下さいますよう。
お世話になります。
いつも弊社のお味噌をお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
味噌嫌いだったY・K様のお口に弊社のお味噌の味が合いまして幸いでございます。
また糠もお料理に混ぜたりしますと手軽にビタミンや食物繊維を摂ることができるのが良いですよね。
今後もY・K様にご満足いただけるような商品をお届けできるよう精一杯頑張ってまいりますので、
こちらこそ何卒よろしくお願い申し上げます。
感動!!本当に美味しかったです
マルカワみそ様
昨年初めて自然白米中辛と自然玄米中辛を購入させていただきました。
秘伝の書を片手に、味噌造りに挑戦しました。10ヶ月間待ち遠しく、時々「美味しくな~れ」とお味噌に声をかけていました。(笑)
今年1月にお味噌とご対面~♡感動!!
本当に美味しかったです。家族も喜んでくれています。
これからもずっと造っていきたいと思い、今年も購入させていただきました。
お世話になります。
さようでございましたか。
初めてのお味噌がどのように出来上がっているのか、開けるまで本当にドキドキしますよね。
S・K様の優しい声掛けもあって無事に熟成された美味しいお味噌が完成し、
ご家族にも喜ばれたようで私どもも嬉しく思います。
心を込めて仕込んで約一年大切に見守ってきたお味噌ですので、美味しさも倍増ですね。
また今年も弊社の手作り味噌セットでお味噌を仕込んで頂きまして深く感謝致します。
今回仕込まれたお味噌も美味しく出来上がると良いですね。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
信頼・安心できるおみそなので、何度も使用したい
2度目の購入をさせていただきました。未来と玄人と白みそです。
信頼・安心できるおみそなので、何度も使用したいです。
おみそ汁・和え物や色々な料理に使っています。白みその味が大好きです。
これからもお願いします!
みそってとても体に良いですもんね(^^)
良い物を使いたいと思っております。
お世話になります。
この度はリピートでのご注文誠にありがとうございます。
弊社のお味噌がG・M様にご満足いただけまして私どもも大変嬉しく思います。
白みそはシチューの隠し味にもなりますし、普段のお味噌に少し足しても
優しい風味に仕上がりますのでとても重宝しますよね。
そうですね。お味噌は昔から日本人に愛されてきた発酵調味料ですし
腸内環境を整える効果などもあり、身体の中から綺麗にしてくれるので
是非これからもお味噌を取り入れた生活をお続けくださいませ。
今後もG・M様にお喜びいただけるようなお味噌をお届けできるよう 頑張ってまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。
お味噌作り初めてですが、
小学校の図書館で味噌作りの本を読んだ息子が
「作りたい!!」というので挑戦してみました。
息子と一緒に大豆を潰したり、楽しんできました。
思ったより大量にできて、こうじと混ぜるのが大変でしたが、
容器に詰めてふたをしてホッと一息。
10ヶ月後できあがるのを息子共々楽しみにしています。
母も味噌を作ったとのこと、でき上がったらお互い交換する予定です。
できあがり3kgのセットを注文しましたが、
もう少し少ない量のセットがあってもうれしいかなと思います。
我家には多すぎてしまって。
今度は半量ずつ仕込んでみます。
ありがとうございました。
お世話になります。
息子さんとの初めてのお味噌作りお疲れ様でした。
大豆を潰す作業や潰した大豆と麹を混ぜる作業は意外と力が要り、
大変な作業ですがその分出来上がりが楽しみにもなりますね。
またお母様が作られたお味噌との味比べをしてみるのも面白いかもしれませんね。
手作り味噌セットに関するご意見を頂きましてありがとうございます。
現代の家族構成を考えますと更に少量のセットもあると助かりますよね。
頂きましたご意見は今後の商品開発の際の参考にして検討させていただきたいと思います。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
玄米甘酒10回目のプレゼント誠に有難うございました。
玄米甘酒10回目のプレゼント誠に有難うございました。
この甘酒は本当に素晴らしい食品です。
今後も宜しくお願いします。
「未来」もおいしいです。飽きません。
お世話になります。
わざわざお礼のお言葉を頂戴しまして誠にありがとうございます。
またプレゼントの玄米甘酒がお喜び頂けまして幸いでございます。
今後もM・M様にお喜びいただけるお味噌や甘酒をお届けしてまいりたいと
思いますので、こちらこそどうぞよろしくお願い申し上げます。
いつも美味しいお味噌をありがとうございます。
いつも美味しいお味噌をありがとうございます。
昨日お味噌を受け取りましたところ
嬉しいサプライズをいただき恐縮致しております。
メッセージカードに「今回で10回」・・・注文した本人は
考えてもいませんでした。
いただいた御品も我家好みのものばかりありがとうございます。
我家では特に白味噌が好きで他メーカーの品が買えなくなりました。
毎日美味しい味噌汁を食べられる事は、この上ない幸せです。
こちらこそ今後とも宜しくお願いいたします。
お世話になります。
とんでもないことでございます。
いつもご愛顧を頂いております前様への感謝の気持ちとして
ほんの心ばかりではございますが、商品と一緒に同梱させていただきました。
お送りしました御品が好みが合いまして幸いでございます。
また弊社の白みそを大変お褒め頂き、味噌屋として私どもも嬉しく思います。
誠にありがとうございます。
今後も前様にお喜び頂ける商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
ずっとマルカワさんの商品のトリコになっています。
マルカワ味噌さん
いつも確かな商品を届けてくださってありがとうございます。
昨年お味噌作りをはじめてから、ずっとマルカワさんの
商品のトリコになっています。
我が家でお味噌作りや納豆づくりをした際にも
蒸しただけ、ゆがいただけの豆を友人にも味見してもらうのですが
その美味しさにみんな驚き、喜び、あふれんばかりの歓声が上がります。
本来ならマルカワさんのような企業が
あらゆる分野にあって当然なのですが、
いつ頃からか利益ばかりを追求するようになってしまったのでしょうね。
これからもお世話になります。よろしくお願いします。
P.S.オーガニックがスタンダードになる世界を夢に見て。
お世話になります。
いつも弊社の商品をお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
また大変有り難いお言葉を頂戴し、私どもも嬉しく思います。
素材の味が美味しいとそれだけで作る楽しみも増え、出来上がりもワクワクしますよね。
これからも人にも環境にも優しい有機や自然栽培の
美味しい商品をお届けできるよう精一杯頑張ってまいりますので、
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。
未来に出会えて良かったです!
お味噌「未来」を初めて購入しました。
わかめと油あげ、青ねぎのシンプルなみそ汁を作りましたが、
その味のなんと丸くやわらかいこと!
塩味がとがっておらず、ほんのり甘味を感じました。
おいしいおみそってこんな味だったんだ、と改めて気づかされました。
高級みそなのでしょっちゅう買うことはむずかしいですが、
ときどきは本物の味を忘れないように楽しみたいと思います。
このおみそに出会えて良かったです!
★手書きのメッセージカード、とても嬉しかったです。
心があたたかくなりました。
お世話になります。
この度は「未来」をお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
またお味噌の味がお口に合いまして幸いでございます。
未来は麹の割合の多い甘口のお味噌ですので、お味噌汁にした時にも
塩気の強さよりも麹のやさしい甘味が感じられるようなお味噌となっております。
原料が全て無農薬・無肥料栽培のものになりますので、
お値段は決してお安くはございませんが、それでもY・H様に『また食べたい』と
感じていただけて私どもも味噌屋としてとても光栄に思います。
また、添えさせて頂いたメッセージカードもお喜びいただけまして幸いでございます。
今後もY・H様にご満足いただける心を込めた商品をお届けできるよう
更に精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
3度目のお味噌造りで購入したさせて頂きました
今回マルカワみそさんで購入させて頂いて本当に良かったなと思ってます
ありがとうございます
3度目ではありましたが2度目から時間が空いていたため予想以上に覚えていないこともあったり
自分で配合もしたりして3種類のお味噌を作ったので塩分濃度や計算機能もとっても参考になりました!
あと
手漉き和紙、感動しました〜!
試しに1枚購入させて頂いたのですが
あのフィット感‼︎
気持ち良かったです(≧∇≦)
次回は作る個数分買いたい〜っ❤︎
って思っちゃいました!
あとやはり私は通販でも気持ちの伝わる人から買いたいって
思っているので
そういった意味でもマルカワみそさんからお買い物させて頂けて本当に良かったなとおもっています
応援してます!
時間制限のある中で作ったこともあって
多少失敗しちゃったなぁ〜>_<
ってゆうところもありますが
出来上がりが楽しみです❤︎❤︎❤︎
次は樽を買えるぐらいお金を持っていたいです(笑)
買ってみせます!(笑)
ありがとうございました!
お世話になります。
こちらこそ、数多くあるインターネットショッピングの中から
弊社の商品を選んでいただきまして、誠にありがとうございます。
そして、3種類もお味噌を仕込まれたということで、お疲れ様でした。
和紙はお味噌によくフィットしますよね。
きっとお味噌作りに一役買ってくれると思います。
おいしいお味噌が出来上がるといいですね。
お客様からの有り難いお言葉を頂戴しまして、深く感謝申し上げます。
インターネットで商いをさせて頂くにあたって、
ものだけのやりとりだけでなく、人の心の温かさのやり取りもできればと思っております。
こちらこそお味噌を通じて出会えた矢迫様とのご縁に感謝しております。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できたら、幸いでございます。
何卒よろしく御願いします。
楽しみです
丁寧にお手紙を添えていただき有難うございました。
子供が生まれ、毎日お味噌汁を美味しそうに飲んでいるので
出来たら手作りの物と思い、注文しました。
箱を開けるとまん丸の大豆が沢山。
とても綺麗な大豆でワクワク。
塩こうじも初めてみたので、更にワクワク。
10ヶ月後がとても楽しみです!
お世話になります。
この度は手作り味噌セットをお買上げいただきまして
誠にありがとうございます。
またメッセージカードがお喜び頂けまして幸いでございます。
小さなお子様がいらっしゃいますと出来るだけ手作りで
安心できるもので元気に育って欲しいですよね。
また材料の大豆や塩麹もお褒め頂きまして感謝致します。
味噌作りも楽しんで行われたようで何よりでございます。
けん様の愛情がたくさん詰まったお味噌が、10ヶ月後には
美味しいお味噌汁となってお子様に喜ばれると良いですね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
美味しすぎる!
さといらずは本当にお出汁が要らない位旨味があります!
子供達はさといらずがお気に入りのようで沢山食べてくれます。
私は未来と混ぜて頂いたりもします。
玄米甘酒は他で食べた事もありますが、
こちらの物の方が甘いというか旨い!と思いました。
アトピー気味の子供の為に毎朝食べさせていますが、
インフルエンザで食欲がない時にも甘酒はとても助かりました。
生きた麹菌とこだわりの味噌、これからもリピートさせて頂きます!
また直筆の丁寧なメッセージカードも嬉しく読ませて頂きました。
細やかな心配りありがとうございます。
お世話になります。
さようでございましたか。
さといらずは出汁がいらないほど旨味があり、
砂糖がいらないほど甘味がある大豆であると言われております。
お子様たちにも気に入っていただけまして幸いでございます。
未来と混ぜますとさらにまろやかで甘く美味しいお味噌汁になりそうですね。
玄米甘酒をお褒めいただきましてありがとうございます。
弊社の麹は自家採種の菌から作られているため、発酵する力が強く
玄米の甘味や旨味、香りをお楽しみ頂ける甘酒となっております。
インフルエンザになった際にも甘酒がお役に立てたようで何よりでございます。
また麹の腸内環境を整える力でお子様のアトピーが少しでも良くなるといいですね。
大変温かいお言葉を頂戴しまして深く感謝致します。
今後もゆうず様にご満足いただける商品とサービスをお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、こちらこそ何卒よろしくお願い申し上げます。
親子で楽しみながら作ることができました。
今年、初めて手作り味噌に挑戦しました。
インターネットでお店を選ぶだけでも
どこがいいのかわからず、かなり時間がかかりました。
調べた中で、マルカワみそ様が良さそうで注文しました。
少量の注文にもかかわらず、直筆のメッセージが入っており
お店のあたたかさが感じられ、とても嬉しかったです。
早速、翌日に作りました。
小学三年生の娘も興味深々で親子で楽しみながら作ることができました。
娘は大豆が嫌いなのですが、こちらで注文した大豆は
おいしいといってパクパクたべてました。
味噌作りの丁寧な手順書のおかげで、わからないことがなく
大変ありがたかったです。味噌の完成が楽しみです。
また来年も注文お願いしようと思っています。
ありがとうございました。
お世話になります。
さようでございましたか。
初めての味噌作りですとお店選びから必要な材料探しと何かと大変ですよね。
様々な特徴を持ったお店がある中でマルカワみその手作り味噌セットを
お選び頂きまして誠にありがとうございます。
またメッセージをお喜びいただけまして幸いでございます。
共同作業で作るお味噌作りは親子での行うにもぴったりですよね。
また秘伝の書がE・N様の味噌作りのお役に立てたことや
大豆嫌いの娘さんが弊社の大豆は美味しいと召し上がっていたとお聞きし
私どもも大変嬉しく思います。
自分たちで心を込めて作るからこそ苦手だった大豆も美味しく感じられる部分も
あるのかもしれませんね。
親子で作ったお味噌の出来上がりが今から待ち遠しいですね。
E・N様からの来年のご注文を心よりお待ちしております。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
毎年姉妹三家族そろって味噌作りをしています。
ここ数年 毎年姉妹三家族そろって味噌作りをすることを
楽しみにしております。
本年も例年通り三人揃って味噌作りをさせていただきました。
毎年同じように作っているつもりですが
「味噌は生き物!」なのでしょうか。
微妙に出来上がりは変ってしまいます。
子供や孫達は「バアバの味噌は美味しい!」と
お世辞半分でしょうがうれしい言葉をいただいて
来年の味噌作りのはげみにしております。
私達が元気でいるあいだは味噌づくりを続けたいと思っていますので
今後共よろしくお願いします。
お世話になります。
お味噌作りお疲れ様でした。
毎年ご姉妹でお味噌作りをされるなんてとても仲良しなのですね。
また毎年弊社の麹と大豆をご注文くださり、誠にありがとうございます。
手作り味噌はやはりその年の気温の変化や熟成環境によって出来上がりが
異なってきますし、作る人によって味が変わったりすることもあるようです。
麹菌の力無くしては美味しい熟成されたお味噌は作ることができませんので、
味噌作りをしておりますと「味噌は生きもの」という表現がやはり
しっくりきますよね。
さようでございましたか。
お子様やお孫さんからも楽しみにお味噌の出来上がりを楽しみにされて
いらっしゃるのですね。
子どもたちは大変味に敏感ですので、愛情が沢山込められて作られたお味噌が
よほど美味しかったのではないでしょうか。
これからも皆様にお喜びいただける商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。
具材も選ばず何にでも合う素晴らしいお味噌です
一月に生糠を注文しました。たくあん漬け用に生糠を探していて、マルカワさんに出会いました。とてもきれいな糠で、香りも良く、漬け上がりが楽しみです。
今回はお味噌を注文。普段から麦味噌が好きで、大分、熊本のを購入していましたので、麦味噌と豆味噌を選びました。
どちらのお味噌もほのかな磯の香りを感じ、甘口なのに塩分が強そうな見た目でした。
でも、お味噌をなめてみると、何とも言えないうま味を感じ、塩辛さは感じませんでした。
越前という土地柄でしょうか、海風、山風を受けてミネラルを吸って熟成されるからこそ、特別な他にない香りと味がするのだと思いました。
お味噌汁に関しては、それほど濃くない出汁でも、又、味噌の量も通常より少ない量で深みのあるお味噌汁が出来る気がします。具材も選ばず何にでも合う素晴らしいお味噌です。
豆味噌は刻んだ長ネギを混ぜ、ホイルの上にのせてオーブントースターで焼き、かつおぶしを振りかけてご飯と食べると最高です!商品と共に添えられるメッセージカードも絵柄に至っても、細やかな心配りが感じられ、温かいお人柄が商品は勿論お客様に対する想いに通じているのだと実感出来ます。
お世話になります。
この度麦みそと豆味噌をお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
どちらのお味噌とも河原様のお口に合いまして何よりでございます。
またわざわざお味噌をお召し上がられてからご丁寧に感想をお送りくださり
ありがとうございます。
素材に勝る技術なしという言葉があるように麹、大豆、塩、水への
こだわりは勿論ですが、福井県という海と山に囲まれた自然豊かな環境も
お味噌の出来上がりに影響しているのかもしれませんね。
また一年間の四季の変化とともに熟成されてきたお味噌は味わい深く
香りも豊かなものになり、どんな具材とも相性が良いのも特徴でございます。
豆味噌と長ネギをオーブントースターで焼き、かつおぶしを乗せて
ほかほかのご飯の上に乗せるのもとても美味しそうですし、
夏にはお豆腐にも合いそうな素敵なレシピですね。
また1月に漬けたたくあんの出来上がりに今からワクワクしますね。
沢山のお褒めのお言葉を頂戴しまして大変感謝致します。
メッセージカーもが喜びいただけまして幸いでございます。
マルカワみその周りで起こる四季の変化を感じたり、想像して少しでも
ほっこりとしたお気持ちになっていただければ・・・といった気持ちで
添えさせていただいております。
今後も河原様にご満足いただけるような商品とサービスをご提供できるよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。
お客様にカードを喜んで頂けたようで大変うれしく思います。
私共もお客様の声をこのような形で受け取ることが出きて、
温かいお言葉が励みとなっております。
そして、お味噌の仕込みお疲れ様でした。
ご友人と一緒に仕込まれたということで、楽しく出来たのであれば幸いです。
大豆の煮上がりは非常においしいですよね。
ついついつまんでしまうのも分かります。
おいしいお味噌ができるといいですね。
またお気づきの点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。