商品一覧PRODUCT LIST

エンバランス加工を施したポリエチレン製無添加ラップ
エンバランス 新鮮ラップ 22cm×20m 食品の鮮度を保つ、添加剤不使用の無添加ラップです。味噌作りの際に、落とし布の代わりとしてもお使いいただけます。(空気の触れる表面部分に、ピッタリとラップを張ってお使い下さい)
22cm×20m 440円
日本の名水100選に選ばれた大野地方で作った有機純米酢
有機純米酢 老梅 500ml 500ml 福井の名水で仕込んだ有機純米酢でございます。ほんのりとした甘みが強い酸味が特徴です。
500ml 453円
福井県名物のおかず味噌 越前有機はまな味噌
越前有機はまな味噌 越前はまな味噌150g 福井県のふるさとの味。ご飯のおかずや酒のつまみにピッタリの、有機原料で仕込んだほんのり甘めのおかず味噌。大豆、ごま使用しております。 2020年4月1日ご注文分より、170ℊ→150ℊに規格変更致します。
越前はまな味噌150g 467円
国産大豆100%の大豆ミートです。
オーサワの大豆ミート(ひき肉風) 大豆ミート(ひき肉風)100g 国産大豆100%の大豆ミート(ひき肉風)です。歯ごたえもあり、代用肉として様々なお料理にお使いいただけます。
大豆ミート(ひき肉風)100g 475円
エンバランス加工を施したポリエチレン製無添加ラップ
エンバランス 新鮮ラップ 30cm×20m 食品の鮮度を保つ、添加剤不使用の無添加ラップです。味噌作りの際に、落とし布の代わりとしてもお使いいただけます。(空気の触れる表面部分に、ピッタリとラップを張ってお使い下さい)
30cm×20m 495円
一本釣りカツオで丁寧に作ったかつおぶし
花かつお だしはこれ 60g 荒節ならではのカツオと燻のある香りが特徴です。 一本釣りカツオを丁寧にかつおぶしに仕上げました。
60g 497円
天然利尻蔵囲昆布
奥井海生堂の蔵囲昆布 (小袋)30g 天然の利尻昆布を天日乾燥した後、土蔵の昆布専用蔵で熟成しました。昆布の旨味が違います。
(小袋)30g 497円
無農薬で作ったコーヒー
ドリップコーヒー 極 5袋入り 熟練の職人が手摘みした完熟コーヒー豆を天日乾燥し、甘味成分を熟成させた1960年代の昔ながらのコーヒーのドリップタイプ5袋セットです。
5袋入り 500円
不耕起・自然栽培米で手作りした白米麹の甘酒
【数量限定】「耕さない田んぼ」野口さんの自然栽培手作りあまざけ(白米) 200g 岐阜県高山市の不耕起栽培農家野口さんの自然栽培米を使った手作り麹で白米甘酒を作りました。

本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。

200g 502円
有機栽培さといらずの煎豆80g
有機栽培の煎豆 有機栽培のさといらず煎豆80g 『さといらず』を使ったうまみのある煎豆です。
有機栽培のさといらず煎豆80g 516円
有機しそと「海の精」で漬けた梅酢
紅玉梅酢 200ml 奈良吉野や紀州梅と有機しそを伝統海塩「海の精」で漬けた紅玉梅干しの梅酢です。
200ml 529円
ミネラルたっぷりの最高級自然海水塩
自然界の恵み「慈眼の塩」 200g どんな料理にもお使いいただけるミネラルたっぷりの最高級自然海水塩です。イオン交換膜法で生成したお塩ではございません。
200g 540円
アミノ酸の量を高めた飲んで美味しい高級純米料理酒
純米料理酒 蔵の素 300ml 天然の20種類以上のアミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、寒仕込みの高級純米料理酒です。
300ml 546円
有機の白米麹と有機赤米をブレンドして作った甘酒
有機赤米あまざけ 250g 有機栽培の白米麹を麹の力で糖化させ、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な有機赤米をブレンドして作られた甘酒です。ノンシュガー、ノンアルコールなので、赤ちゃんからご年配の方まで飲んでいただけます。

本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。

250g 567円
農薬・化学肥料不使用れんこん100%使用の粉末タイプ
コーレン(節蓮根入り) コーレン(節蓮根入り)50g 国産の節れんこん入りの粉末タイプ。喉の不調にオススメです。
コーレン(節蓮根入り)50g 648円
特別栽培のひよこ豆
オーサワのひよこ豆 300g 特別栽培のひよこ豆です。味噌作りにはもちろん、煮込み料理やサラダにもどうぞ。
300g 648円
日本と麦みそを合わせたあわせ味噌
有機みそ あわせみそ 345g 日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。
345g 653円
生産量が少ない有機国産麦を使った麦みそ
有機みそ 麦みそ 345g 貴重な国産有機大麦を豊富に使った麦みそ。麦の香りが良い甘口みそで、九州地方で好まれます。
345g 653円
自然栽培米から作った塩麹
自然栽培の塩麹タレタイプ 玄米塩麹150g 自然栽培米を麹にして作った塩麹です。ドレッシングタイプですのでかけタレやつけダレでお使いできます。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。2020年4月1日ご注文分より、規格変更致します。常温発送可能になります。
玄米塩麹150g 656円
自然栽培米から作った塩麹
自然栽培の塩麹タレタイプ 白米塩麹150g 自然栽培米を麹にして作った塩麹です。ドレッシングタイプですのでかけタレやつけダレでお使いできます。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。2020年4月1日ご注文分より、規格変更致します。常温発送可能になります。
白米塩麹150g 656円
味噌作りに適した有機大豆使用の煮大豆
有機大豆使用の煮大豆 有機大豆使用の煮大豆530g 国産の有機大豆を、味噌作り職人が“味噌作りのために”煮上げました。大豆を煮ておりますので、水分値が高いです。 味噌作りする際に、水を入れなくても良いです。乾燥大豆で計算すると約220g~230gになります。
有機大豆使用の煮大豆530g 666円
奥井海生堂の粉末昆布 50g
奥井海生堂の粉末昆布 50g 昆布を粉末状にした商品。手作り即席味噌玉作りや料理の隠し味に最適です。
50g 670円
奥井海生堂の粉末昆布 50g
奥井海生堂の粉末昆布 50g 昆布を粉末状にした商品。手作り即席味噌玉作りや料理の隠し味に最適です。
50g 670円
マルカワみその思いがこもったみそ『日本』
有機みそ 日本 345g マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。初めての方は一度お試し下さい。
345g 671円
自然栽培のぬか床の素
自然栽培のぬか床の素 500g 自然栽培のぬかに、自然栽培の玄米麹、奥井海生堂の蔵囲い昆布、そして有機栽培の唐辛子を合わせてぬか床の素を作りました。ぬか床は20度を超えると痛みますので、冷蔵保管するのをおすすめいたします。
500g 687円
無酸処理の荒木海苔店の焼き海苔 10枚入り
無酸処理の桑名焼海苔 10枚入り 活性酸処理を行っていない全国でも希少な漁場にて、昔ながらの伝統製法で作られた焼海苔です。風味が豊かな、旨味のある海苔です。
10枚入り 691円
有機玄米麹を使った有機醤油麹
有機玄米 醤油麹 醤油麹 ヤマヒサ様の有機醤油とマルカワみその有機玄米麹で作った醤油麹です。ドレッシングタイプですので、かけタレやつけダレとしてお使いいただけます。
醤油麹 702円
旨みが強い北海道産金時豆
北海道産金時豆 500g 北海道産でないと、この旨味はでない・・・という金時豆
(品切れ)
500g 705円
国内産農薬・化学肥料不使用米100%
オーサワの米粉 500g モチモチした食感が人気♪ グルテンフリーなので、小麦アレルギーのお子様のおやつ作りなど、小麦粉の代用としてお使いいただけます。
500g 710円
オーサワの鳴門産カットわかめ 30g
鳴門産カットわかめ 30g 鳴門の渦潮にもまれて育ったカットわかめです。健康に気を遣うけど、料理の時間があまりない方に最適です。
30g 745円
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