商品一覧PRODUCT LIST
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自然栽培の塩麹手作りセット 白米(容器なし)
自然栽培の米麹を使った塩麹の手作りセットです。白米と玄米の二種類からお選びいただけます。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。白米(容器なし) 1,010円
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越前有機もろみ味噌 500g
マルカワみそ特製、有機原料で作られた中辛タイプのおかず味噌。ご飯や生野菜にもよく合います。2020年4月1日ご注文分より、170ℊ→150ℊに規格変更致します。500g 1,037円
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自然栽培白米麹 500g
大自然の中で農薬も肥料も使わず、自然のチカラで育てた自然栽培のお米を麹にしました。発酵力と甘味の強いのが特徴です。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。(麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください)500g 1,059円
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自然栽培玄米麹 500g
自然栽培農家さんのお米で作られた玄米麹です。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。(麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください)500g 1,059円
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有機さといらず大豆 (滋賀県産)650g
砂糖がいらないくらい甘みや旨みが強いことから「さといらず(砂糖いらず)」と名付けられた青大豆です。味は良いが栽培に手間がかかるため、収量が少ない希少な大豆です。(滋賀県産)650g 1,076円
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玉締め圧搾法のごま油 330g
平出油屋さんより製法・技術を引き継いだ新たな製造者のもとで作られた「オーサワのごま油」が復活致しました。330g 1,080円
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天日海塩 750g
水に溶けやすく、体になじみやすい「生の塩」です。イオン交換膜法で生成したお塩ではございません。
(品切れ)750g 1,080円
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ヤマヒサさんの杉樽仕込み有機しょうゆ 500ml
有機の国産丸大豆と国産小麦、自然塩を使い、木の桶で天然醸造されたこい口醤油です。美味しんぼにも掲載。500ml 1,080円
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農薬・化学肥料不使用 麦茶 450g
昔ながらの鉄釜砂炒り焙煎で作られた麦茶です。農薬・化学肥料不使用の大麦を使用。ほんのり甘くて、懐かしい麦茶の味がします。
(品切れ)450g 1,080円
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自然栽培玄米みそ 玄人 400g
自然栽培原料で仕込んだ玄米ならではの香りを楽しめる辛口みそ。白米を食べている方でも簡単に玄米の栄養素を摂取する事が出来ます。400g 1,080円
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エンバランス 鮮度保持容器 丸型(イエロー) 丸型245ml
エンバランス容器は、食品の鮮度保持や水の活性化、発酵促進効果があり、
何度洗っても使用できます。電子レンジも使用可能です。
丸型245ml 1,100円
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純米料理酒 蔵の素 720ml
天然の20種類以上のアミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、寒仕込みの高級純米料理酒です。720ml 1,100円
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エンバランス新鮮袋 4枚入
エンバランス加工を施した新鮮袋です。食品の鮮度保持効果があり、何度洗っても使えます。冷凍も可能です。4枚入 1,100円
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自然栽培の塩麹手作りセット 玄米(容器あり)
自然栽培の米麹を使った塩麹の手作りセットです。白米と玄米の二種類からお選びいただけます。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。玄米(容器あり) 1,110円
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自然栽培の塩麹手作りセット 白米(容器あり)
自然栽培の米麹を使った塩麹の手作りセットです。白米と玄米の二種類からお選びいただけます。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。白米(容器あり) 1,110円
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自然栽培大豆 650g
農薬や堆肥などの肥料を使用せず、自然栽培にて手間暇かけて育てられた大豆です。
650g 1,132円
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2020年福井県産 自然栽培里のほほえみ大豆 650g
マルカワみその地元福井県の農家さんが、農薬や肥料を使用せずに育てた、自然栽培の「里のほほえみ」です。650g 1,132円
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2020年産福井県産 自然栽培さといらず大豆 650g
農薬や肥料を使用せず、手間暇と愛情いっぱいに育てた、自然栽培のさといらず大豆です。650g 1,132円
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有機みそ 麦みそ 600g
貴重な国産有機大麦を豊富に使った麦みそ。麦の香りが良い甘口みそで、九州地方で好まれます。600g 1,134円
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自然栽培 白みそ 400g
自然栽培の原料を使用した白みそ。甘みが非常に強く、シチューなど料理の隠し味に最適です。白みそは普通のお味噌と比べて塩分濃度が半分になりますので、お味噌汁やお雑煮にされる場合は、通常の2倍入れて使用してください。400g 1,134円
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有機みそ あわせみそ 600g
日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。600g 1,134円
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有機三州味醂 500ml
国内産の有機米を原料に、伝統的な醸造法で作られた味醂です。お米の自然な甘さ、旨み、香り豊かな味わいが特徴です。500ml 1,144円
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有機みそ 日本 600g
マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。初めての方は一度お試し下さい。600g 1,167円
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自然栽培のお茶 彩香 70g
無肥料・自然栽培で丹精込めて育てたお茶です。飲みやすく、お茶の香りがリラックスできます。70g 1,188円
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有機みそ ヴィバルディ 600g
クラシック音楽を聴かせて発酵させた甘口みそ。米の甘みが強く、女性や甘党の方にお勧めです。日本テレビ【ヒルナンデス】にてご紹介されました。
600g 1,200円
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エンバランス 鮮度保持容器 角型 (イエロー) 角型590ml
エンバランス容器は、食品の鮮度保持や水の活性化、発酵促進効果があり、
何度洗っても使用できます。電子レンジも使用可能です。
角型590ml 1,210円
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越前有機はまな味噌 500g
福井県のふるさとの味。ご飯のおかずや酒のつまみにピッタリの、有機原料で仕込んだほんのり甘めのおかず味噌。大豆、ごま使用しております。 2020年4月1日ご注文分より、170ℊ→150ℊに規格変更致します。500g 1,210円
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【数量限定】「耕さない田んぼ」野口さんの自然栽培手作り白米麹 500g
岐阜県高山市の不耕起栽培農家野口さんの自然栽培米を使った手作りの白米麹です。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。(麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください)500g 1,242円
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有機メープルシロップ
有機栽培のサトウカエデ樹液を濃縮し、薪火で煮詰めたアンバーグレードのメープルシロップです。1,242円
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粟国の塩 500g
美しい沖縄の海からくみ上げた海水を濃縮し手間暇かけて作られたお塩です。イオン交換膜法で生成したお塩ではございません。500g 1,296円