お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
ママすけ 様
味噌作り2年目です
昨年作ったお味噌が美味しすぎて、今年は倍の量注文させていただきました。手順を何となく覚えていたので、仕込みもすんなり完了し、今から10ヶ月後が楽しみでたまりません！
味噌のお試しセット5種類も一緒に注文したのですが、それぞれ味や色など個性があり、味噌って面白いなぁ〜と毎日味わっています。
手書きのお手紙とおまけがとても嬉しいです^_^
美味しくて心のこもったお味噌を作ってくださり、ありがとうござます。
これからも長くお世話になります。
能登美恵子 様
お味噌作りしてみました！
毎年まるかわさんのを使わせてもらってます！今年は玄米麹始めて作りました！出来上がりが楽しみです、昨年のお味噌も友人たちと作りましたが皆さん美味しかったとのこと。今回作ってもすぐ無くなるのかな？と思います。写メ忘れました！
購入いただいた商品
お味噌、届きました
こんにちは。こちらが指定させていただいた日に、綺麗に梱包された、大切に仕込まれた味噌がとどきました。
いつもは、名古屋のショップ、Bioさんで習いながら作っていましたが、残念ながら予定がつかず、今回ははじめて手仕込み味噌を注文いたしました。
以前、丁寧に教えていただいた通りの作業で、丸めて空気をぬき、表面をきれいにならし、今回一緒に購入した昆布をしきつめ、ラップをし、分量の重しをし(ビニールに入れた塩)、作業を終了いたしました！
なんとも簡単すぎて嬉しいです。
ご丁寧に対応してきくださり、ありがとうございました。
購入いただいた商品
購入いただいた商品
あらかわ 様
おいしかったです！
お味噌のお試し五個セットと、フリーズドライのお湯で飲めるお味噌汁を注文しました。お味噌は普段手作りですが、去年は作る量が少なかったのか、使い切ってしまい、スーパーのものを購入したら、手作りの味に慣れてしまったからか、あまり美味しく感じず、マルカワさんのお味噌を買おうと思い、購入しました。
食べ比べができ、お気に入りをまた買わせてください。
購入いただいた商品
なっち 様
お味噌作りました
今回、味噌作りをするのに麹と塩にこだわりたくて、マルカワさんで購入しました。おいしく出来上がるのが楽しみで仕方ないです。
塩麹、甘酒、味噌、のりも今回初めて購入したのですが、どれもおいしくてまた買いたくなりました。
塩麹、甘酒は思ったより甘くて驚きました。自然の甘味なのでとても美味しく、おかずだけでなくお菓子作りにも活躍しました。
ありがとうございます。
スタッフより
Ayano 様
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
マルカワみその河崎紘徳です。 お褒めの言葉頂き、感謝致します。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。カパミ 様
美味しく頂きました
こちらのお味噌はこだわりの通販サイトで気になっていて今回購入させて頂きました。綋一郎味噌で、野菜やきのこたっぷりの味噌汁を作った所 風味が良く本当に美味しく、頂いた後もお腹がポカポカして笑顔になります。
在庫分で終了との事 出会いが遅くて悔しい思いです。
他のお味噌の出会いも楽しみにしています。
麹達の棲まいに伺ってみたいです^_^
購入いただいた商品
まさひろ 様
手前味噌を作って良さを知りました
白米と玄米と豆のそれぞれの麹で、手前味噌を作る経験をしました。以前に他の蔵の豆と麹で作ったのですが、香りからすでに違うので、仕上がりが楽しみです。
今回は、出来上がるまでにまるかわさんの味噌の味を改めて感じたく、普段買わないものも購入しました。
白味噌のクリームシチュー、煮物に昆布粉末、漬けののもとと、いろいろ楽しんでいます。
心なしか、冷蔵庫や台所の空気も変わった気がしてしまい、1人笑ってしまいました。
まさひろ 様
醤油麹と甘酒に使います！
玄米麹と有機白米麹との味比べをしています！それぞれこんなに違うのかと驚きますが、さらに漬物でも使って違いを感じたくなります。
8歳児が好んで食べるのは、やはりどこか違うのでしょうね。
購入いただいた商品
スタッフより
まさひろ 様
マルカワみその河崎紘徳です。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
玄米は白米と比べてそこまで甘くは無いですが、 玄米の香り、ビタミンB１など栄養素が摂取出来て健康に貢献します。 弊社でよく売れる方は、玄米の方です。 わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。今後ともよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
加納 知子 様
お味噌用に
自分で育てた無農薬大豆でお味噌を作ろうと思い生麹を注文しました。まずは塩きり麹を作ろうと、封を切った途端にふわ～っと良い香りがして (生きてる!) と実感しました。
新鮮だからでしょうか? 一粒一粒バラバラになっていて 手でほぐす手間も要りませんでした。
明後日のお味噌作りが楽しみです。
関谷真代 様
容器の蓋が閉まりません。
毎日の暮らしに欠かせないマルカワみそさんのお味噌。毎日、美味しくいただいています。
ありがとうございます。
しばらく、楽天の爽快ドラッグさんへ注文していましたが、
久しぶりにマルカワみそさんへ直接注文しました。
届いた麦みそ６個中、３個の容器の蓋が変形しているのか閉まりません。
冷蔵庫の中で開いてしまうので、ちょっと不便です。
以前はもっと丈夫でかたい容器でしたが、最近、容器が柔らかいから？
ヴィバルディ５個のほうは大丈夫でした。
一応、お伝えしようと思いまして。。。
いつも遠い沖縄まで、送料無料で届けてもらって感謝、感謝です。
購入いただいた商品
グリーン 様
甘麹、塩麹、醤油麹を作りました
いつもいい物を送って下さるので何を作ってもとても美味しく食べさせて頂いています。ドレッシングや味噌漬けに甘麹を入れるととてもまろやかで自然の甘さになりますし、そのままでも勿論美味しくて… 本当に感謝です(^^)今回初めて頼んだ物もとても美味しくて、またリピしたいです。
いつもありがとうございます(^^)
スタッフより
グリーン様
マルカワみその河崎紘徳です。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
弊社のお味噌は、天然醸造で長期熟成が特徴です。 熟成が長い分、色も濃くなり、旨味、香りも強いです。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。鈴木 ふき 様
去年仕込んだ味噌試食
去年仕込んだ味噌を容器から取り出し、味噌造りの準備を開始しました。
早速試食をしてみましたが、おいしく出来上がっていました。
今年も我が家で自然栽培した大豆を材料にして、届いた麹を混ぜ仕込みを完了です。
1年後が楽しみです。
ありがとうございました。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
マルカワみその河崎紘徳です。メールありがとうございます。 お褒めの言葉頂き、感謝致します。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 甘酒は、とても甘いのでジャムの代わりにもなります。 パンに薄く塗っても美味しく召し上がる事が出来ます。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。